Публикувана: 23 юли 2020, 23:28 ч.
Последно мнение: 18 септ. 2020, 15:37 ч.

За бързи КУЛИНАРНИ въпроси и отговори

32 544
739
1

Q&A

Обобщени въпроси и отговори от темата *

Не мога да разбера къде греша, когато правя нещо със сода за хляб. Как се прави правилно?
Може ли готовият сос Болонезе да се стерилизира и колко време отнема?
Какво е нормалното състояние на консерва кокосово мляко?
* Предложените въпроси и отговори се генерират машинно от автоматизиран езиков модел на база потребителските мнения в темата. Генерираното съдържание може да е непълно, неактуално, подвеждащо или неподходящо. Вашите оценки спомагат за подобряване на модела и неговото усъвършенстване.
- Не мога да разбера къде греша, когато правя нещо със сода за хляб. Как се прави правилно?
  
  Когато използвате сода за хляб, важно е да я неутрализирате с оцет или лимонов сок, за да предотвратите посивяването на печените изделия. Като алтернатива можете да използвате бакпулвер вместо сода за хляб.
- Може ли готовият сос Болонезе да се стерилизира и колко време отнема?
  
  Готовият сос Болонезе може да се стерилизира в буркани за кратко време, като се вари около 20-30 минути.
- Какво е нормалното състояние на консерва кокосово мляко?
  
  Нормалното състояние на консерва кокосово мляко е да има кремообразна, заквасена сметанова текстура. Преди употреба се препоръчва добре разклащане.
- Имате ли рецепта за тези бонбони?
- Как се приготвят най-вкусните свински котлети? Каква марината и на скара или във фурна?

# 390 20 авг. 2020, 19:16 ч.

Sofia
Мнения: 29 068

Цитат на: zvezdichka7 в чт, 20 авг 2020, 17:37

Здравейте,може ли да ми препоръчате проверена месарница в София,от където да си купувам прясно пилешко месо и да има възможност да го смелят на място.
Благодаря предварително.

Пилешко не мелят никъде заради евентуална салмонела.

# 391 20 авг. 2020, 19:39 ч.

Мнения: 43 374

Показаната сметана е за готвене, а не за разбиване. И не е сладка.

# 392 20 авг. 2020, 20:08 ч.

Мнения: 7 977

Мариат , така е , тя затова Ваня е предложила солена рецепта.

# 393 20 авг. 2020, 21:24 ч.

Мнения: 43 374

Ама след нея Биляна е предложила сладка рецепта.

# 394 20 авг. 2020, 22:40 ч.

София
Мнения: 12 216

Цитат на: Doli в чт, 20 авг 2020, 19:16

Цитат на: zvezdichka7 в чт, 20 авг 2020, 17:37

Пилешко не мелят никъде заради евентуална салмонела.

Не, не е така, може да смелят , ако са сигурни, че пилешкото е от бълг. производител. Така смилам пилешко/пуешко във "Вашата месарница".

# 395 21 авг. 2020, 09:48 ч.

Мнения: 35 645

Здравейте! Бихте ли ми дали идея какво да сготвя с обезкостени пилешки бутчета?

# 396 21 авг. 2020, 09:57 ч.

Мнения: 2 654

Много благодаря. Снабдих се с миксер така, че може и нещо с разбиване. Тортата тип сладък салам за момента ще направя. Децата харесват много шоколадови, горчиви чак сладки и бели ванилови.

# 397 21 авг. 2020, 10:01 ч.

Мнения: 35 645

Цитат на: Nivea ツ в чт, 20 авг 2020, 16:08

Моля дайте идея за лесен кекс, сладки, бисквити, може торта. Децата се прибират от лагер и искам да ги зарадвам.
Нямам миксер тук обаче, така че по лека обработка на продуктите.

Това правя, когато предстоят да дойдат (почти) неочаквани гости Simple Smile

http://magi-bg.blogspot.com/2011/02/blog-post.html

# 398 21 авг. 2020, 10:24 ч.

Мнения: 1 114

Пийк, за вас или и за детето? Аз обичам пиле с грах, правя ги и намазани с песто и запечени във фурната. Стават много сочни и ароматни. Ако ти се занимава, можеш да добавиш сушени домати и каперси.

# 399 21 авг. 2020, 10:38 ч.

Мнения: 35 645

За нас. Трябва да е нещо, което да сготвя сега, че да ми е свободна вечерта, а не да съм на печката. На грил тигана дсли ще се изпекат като пържоли??

# 400 21 авг. 2020, 11:00 ч.

Мнения: 10 642

Цитат на: PeacockLove в пт, 21 авг 2020, 10:38

да.

# 401 21 авг. 2020, 11:49 ч.

Мнения: 4 859

Цитат на: PeacockLove в пт, 21 авг 2020, 09:48

Здравейте! Бихте ли ми дали идея какво да сготвя с обезкостени пилешки бутчета?

На тиган са и двете рецепти ,бързи и вкусни

С мед и лимон
http://pep-4o.blogspot.com/2016/04/blog-post.html?m=1

Със соев сос
http://pep-4o.blogspot.com/2015/02/blog-post_16.html?m=1

# 402 21 авг. 2020, 12:10 ч.

Мнения: 15 044

Взех си от Лидъл бурканче песто от босилек. Изключително рядко ядем салати и се страхувам, че ако го отворя ще се развали. Та питането ми е: колко време ще издържи отворено в хладилник и за какво друго мога да го ползвам? А защо съм го купила, не ме питайте. Joy

# 403 21 авг. 2020, 12:59 ч.

Мнения: 4 859

С песто -брускети ,сандвичи ,спагети и изобщо всякаква паста,пица ...И със сьомга в комбинация лично на мен ми харесва във фолио и на фурна .Може да си направиш пилешки руладини ,или пилешки филенца тип капрезе -запечени с песто ,домат и моцарела .
Моето купено е ок по 2 седмици ,повече не съм пробвала ,ако се притесняваш сложи зехтин отгоре ,ще го запази .

Една идейка за лятна салата -тиквички и патладжани на грил ,розов домат на шайби ,сирене или моцарела ,и песто ,много е вкусно Blush