Публикувана: 23 юли 2020, 23:28 ч.
Последно мнение: 18 септ. 2020, 15:37 ч.

За бързи КУЛИНАРНИ въпроси и отговори

32 559
739
1

Отговори

Q&A

Обобщени въпроси и отговори от темата *

Не мога да разбера къде греша, когато правя нещо със сода за хляб. Как се прави правилно?
Може ли готовият сос Болонезе да се стерилизира и колко време отнема?
Какво е нормалното състояние на консерва кокосово мляко?
* Предложените въпроси и отговори се генерират машинно от автоматизиран езиков модел на база потребителските мнения в темата. Генерираното съдържание може да е непълно, неактуално, подвеждащо или неподходящо. Вашите оценки спомагат за подобряване на модела и неговото усъвършенстване.
- Не мога да разбера къде греша, когато правя нещо със сода за хляб. Как се прави правилно?
  
  Когато използвате сода за хляб, важно е да я неутрализирате с оцет или лимонов сок, за да предотвратите посивяването на печените изделия. Като алтернатива можете да използвате бакпулвер вместо сода за хляб.
- Може ли готовият сос Болонезе да се стерилизира и колко време отнема?
  
  Готовият сос Болонезе може да се стерилизира в буркани за кратко време, като се вари около 20-30 минути.
- Какво е нормалното състояние на консерва кокосово мляко?
  
  Нормалното състояние на консерва кокосово мляко е да има кремообразна, заквасена сметанова текстура. Преди употреба се препоръчва добре разклащане.
- Имате ли рецепта за тези бонбони?
- Как се приготвят най-вкусните свински котлети? Каква марината и на скара или във фурна?

# 375 18 авг. 2020, 17:53 ч.

Мнения: 4 859

Цитат на: Krist1989 в вт, 18 авг 2020, 17:27

Някой правил ли е ориз по китайски със зеленчуци?

Така го правя от години ,много се харесва
http://aelisaelis.blogspot.com/2011/09/blog-post_29.html?m=1

И самият варен ориз
http://aelisaelis.blogspot.com/2010/10/blog-post_7256.html?m=1

# 376 18 авг. 2020, 18:10 ч.

Sofia
Мнения: 22 558

Цитат на: Krist1989 в вт, 18 авг 2020, 17:27

Някой правил ли е ориз по китайски със зеленчуци?

Заповядай - https://morrennaa.blogspot.com/2020/05/blog-post_9.html?m=1

# 377 18 авг. 2020, 18:50 ч.

Мнения: 2 638

Благодаря ви Simple Smile

# 378 18 авг. 2020, 22:59 ч.

София
Мнения: 485

Благодаря на дамите с предложенията за чийзкейк.Ще се пробват и двата варианта! Heart Exl

# 379 19 авг. 2020, 07:22 ч.

Мнения: 8 402

Цитат на: doroty3 в вт, 18 авг 2020, 14:37

Може би питането ми не е за тук, но все пак да опитам:

Скрит текст:

Преди време взех от Метро тенджера с прозрачен капак и метални дръжки, които се нагряват доста и отдолу загаря. Така че ще се сменя....Ориентирала съм се към Икеа, защото ми е наблизо.
Как са тенджерите като качество? Има по- евтини и по-скъпи...Ползвам стъклокерамични котлони.
Предварително благодаря!

Имам тенджера от Икея , серия 365+, изключително съм доволна. Не загаря ястието в нея, бързо се нагрява и дълго време поддържа температурата, така че готвя и на по-ниска степен. Единствено трябва да не се съхранява ястието в тенджерата. Имам я от две години.

# 380 19 авг. 2020, 16:31 ч.

Мнения: 10 643

ще правя спаначена торта с крем от маскарпоне и закв. сметана. по принцип слагам пресни ягоди. сега се чудя:
1. дали ще е добре с пресни малини;
2. дали ще е добре със замразени ягоди и ако да - как се процедира с тях.

# 381 19 авг. 2020, 20:17 ч.

Sofia
Мнения: 22 558

Цитат на: zenata в ср, 19 авг 2020, 16:31

Аз бих ползвала пресните малини.

# 382 20 авг. 2020, 16:08 ч.

Мнения: 2 654

Моля дайте идея за лесен кекс, сладки, бисквити, може торта. Децата се прибират от лагер и искам да ги зарадвам.
Нямам миксер тук обаче, така че по лека обработка на продуктите.

# 383 20 авг. 2020, 16:35 ч.

Мнения: 43 378

В кьопоолуто задължително ли се слага мазнина (олио, зехтин)?

# 384 20 авг. 2020, 17:04 ч.

софия
Мнения: 564

Nivea ツ -
Кекс лесен с три съставки - 5 яйца, 1ч.ч-захар, 1ч.ч - брашно! Разбива се с тел /или с 2 вилици/
Печем на предварително загрята фурна на 170*- 50 мин.

торта бисквитена
1 -2 пак обикн.бисквити, топнати в мляко /може с капки коняк, ром.../.
редиш във форма, може да ръснеш стафиди, орехи, ако имаш. заливаш с горещ крем шоколадов на д- йоткер /или подобен/, може да редуваш с ванилов, докато ти свършат продуктите. става божествена!

# 385 20 авг. 2020, 17:11 ч.

Мнения: 1 464

Цитат на: Nivea ツ в чт, 20 авг 2020, 16:08

Маслени бисквитки с орехи и черен шоколад
http://pep-4o.blogspot.com/2014/08/blog-post_22.html

Соленки с пълнеж „Еми“
https://inthebeniskitchen.com/2020/03/21/%D1%81%D0%BE%D0%BB%D0%B … 0%B5%D0%BC%D0%B8/

СМЕТАНОВА ТОРТА "РОШЛА"
https://www.bg-mamma.com/?topic=297129.30
Може с половината продукти да се направи.

СЛАДКИШ С ДУПКИ И ПУДИНГ
http://ottefteritenamargi.blogspot.com/2015/08/blog-post_23.html

Желиран сладкиш
https://www.bg-mamma.com/?topic=351414.msg15057081#msg15057081

Шоколадова торта с рула!
https://www.bg-mamma.com/?topic=141085

Шоколадов сладкиш с майонеза
https://www.bg-mamma.com/?topic=464514

Бърза торта с бисквити и шоколад
https://domashnivkusotii.com/2016/03/blog-post_31-17.html

Последна редакция: чт, 20 авг 2020, 17:41 от doroty3

# 386 20 авг. 2020, 17:37 ч.

Мнения: 284

Здравейте,може ли да ми препоръчате проверена месарница в София,от където да си купувам прясно пилешко месо и да има възможност да го смелят на място.
Благодаря предварително.

# 387 20 авг. 2020, 18:38 ч.

София
Мнения: 4 948

Рецепта с тази сметана

# 388 20 авг. 2020, 18:48 ч.

София
Мнения: 12 670

Цитат на: Станислава5642 в чт, 20 авг 2020, 18:38

Рецепта с тази сметана

Пирог с извара и броколи

# 389 20 авг. 2020, 18:56 ч.

под тепетата
Мнения: 11 131

Лесен сладкиш--галет с плодове по избор. Може ябълки, смокини, праскови и завършваш с топка сладолед.
https://www.cookwithasmile.com/галет-с-праскови-круши-сливи/

Последна редакция: чт, 20 авг 2020, 21:07 от bilqna_69

Препоръчани теми

Всякакви въпроси относно пералнята - тема 7

Мъфини, малки кексчета и още нещо...... 10

Покажи ми красота - пак и отново... тема 79 (септември 2020)

692
Развлечение

Ти какво сготви? Снимай, покажи! 135-та тема

Причина:

Причина: