Публикувана: 23 юли 2020, 23:28 ч.
Последно мнение: 18 септ. 2020, 15:37 ч.

За бързи КУЛИНАРНИ въпроси и отговори

32 510
739
1

Q&A

Обобщени въпроси и отговори от темата *

Не мога да разбера къде греша, когато правя нещо със сода за хляб. Как се прави правилно?
Може ли готовият сос Болонезе да се стерилизира и колко време отнема?
Какво е нормалното състояние на консерва кокосово мляко?
* Предложените въпроси и отговори се генерират машинно от автоматизиран езиков модел на база потребителските мнения в темата. Генерираното съдържание може да е непълно, неактуално, подвеждащо или неподходящо. Вашите оценки спомагат за подобряване на модела и неговото усъвършенстване.
- Не мога да разбера къде греша, когато правя нещо със сода за хляб. Как се прави правилно?
  
  Когато използвате сода за хляб, важно е да я неутрализирате с оцет или лимонов сок, за да предотвратите посивяването на печените изделия. Като алтернатива можете да използвате бакпулвер вместо сода за хляб.
- Може ли готовият сос Болонезе да се стерилизира и колко време отнема?
  
  Готовият сос Болонезе може да се стерилизира в буркани за кратко време, като се вари около 20-30 минути.
- Какво е нормалното състояние на консерва кокосово мляко?
  
  Нормалното състояние на консерва кокосово мляко е да има кремообразна, заквасена сметанова текстура. Преди употреба се препоръчва добре разклащане.
- Имате ли рецепта за тези бонбони?
- Как се приготвят най-вкусните свински котлети? Каква марината и на скара или във фурна?

# 525 30 авг. 2020, 15:43 ч.

под тепетата
Мнения: 11 120

Morenа, досрамя ме да го кажа за галета, че все него препоръчвам напоследък. Но много ми хареса като бърз и мързелив сладкиш, а и плодовете не се изпичат до сухота. Може да се направи и като мини-галетчета, както иска дамата. Аз също бях изненадана с много смокини и то от големите. Направих повечето срязани наполовина и изпечени в тава със съвсем малко захар, заради сиропа.

# 526 30 авг. 2020, 16:02 ч.

Sofia
Мнения: 22 550

Цитат на: bilqna_69 в нд, 30 авг 2020, 15:43

Morenа, досрамя ме да го кажа за галета, че все него препоръчвам напоследък. Но много ми хареса като бърз и мързелив сладкиш, а и плодовете не се изпичат до сухота. ...

Що да те е срам като си е толкова хубаво... точно най-бързият вариант е, а толкова вкусен...
Иначе аз смокини мога да ям целодневно (което и направих де, като си бях в Сандански преди няколко дни, късам от двора и ям - райско направо), толкова обичам... Simple Smile

# 527 30 авг. 2020, 16:24 ч.

Мнения: 14 900

http://vkusnosbety.blogspot.com/2011/09/blog-post_27.html

Видях тази рецепта, но ще се радвам да ми препоръчате вашите изпробвани.

# 528 30 авг. 2020, 16:27 ч.

Мнения: 22 867

Цитат на: zari65 в нд, 30 авг 2020, 16:24

http://vkusnosbety.blogspot.com/2011/09/blog-post_27.html

Видях тази рецепта, но ще се радвам да ми препоръчате вашите изпробвани.

Вкъщи тая галета ни е дежурната и харесвана с всичко - и сладко, и солено.

# 529 30 авг. 2020, 17:36 ч.

под тепетата
Мнения: 11 120

Аз действам по тази, като оставям тестото за час в хладилника, намалям захарта наполовина. Плодовете са достатъчно сладки.
https://www.24kitchen.bg/recipe/galet-s-jabalki
Тази на Бети ми хареса, още повече, че имам още лавандула.

# 530 30 авг. 2020, 18:10 ч.

Мнения: 1 656

Здравейте, взех си био Лешников крем и сега се чудя какво да го правя, върти ми се в главата нещо с орехи и мед....дайте идея

# 531 30 авг. 2020, 18:22 ч.

Мнения: 14 900

С лешниковия крем може да правиш всичко, което правиш с нутела.

# 532 30 авг. 2020, 19:24 ч.

Мнения: 1 656

Няма вид толкова на шоколад, колкото на тахан, по скоро е тахан

# 533 31 авг. 2020, 08:58 ч.

weiter, weiter, ... weiterstadt
Мнения: 18 076

Можеш да правиш всичко, каквото правиш и с тахан: в дресинг за салата, сладки, в тесто за хляб, кекс, с мед и какао за мазане.....

Само не разбирам орехи защо ще му слагаш? Това са само смлени лешници, други ядки не са нужни.

# 534 31 авг. 2020, 09:46 ч.

София-Младост
Мнения: 24 056

Цитат на: AliceSw в нд, 30 авг 2020, 15:23

Шунка може ли да се замрази? Хубава, от месарница, уж 100% месо?

Може.

# 535 31 авг. 2020, 09:50 ч.

Мнения: 11 092

Ами лешниковия крем бих го изяла с лъжицата Grinning

Иначе, без да искам да засегна някой, но винаги съм се чудела защо хората купуват неща, без да имат идея какво да ги правят? Доста пъти чета такива постове в темата, просто ми е интересно.

# 536 31 авг. 2020, 10:35 ч.

Мнения: 746

Ами на мен онзи "хайвер" ми го донесоха/подариха. Sunglasses

Споделям, че го отворих и изобщо не ми хареса - доста безвкусен за моето небце и с неприятно мека консистенция.

# 537 31 авг. 2020, 10:50 ч.

Мнения: 11 092

Е за подарените неща е ясно Simple Smile

# 538 31 авг. 2020, 13:03 ч.

Бургас
Мнения: 2 008

От няколко години имаме електрическа мелачка за месо Zelmer, и има приставка за домати. Но като пуснем доматите, бързо се залепят люспи на отворите и ....край на дейността. Действаме с изпитаната стара ръчна машинка. Но ме е яд. И сега реших да питам дали се очаква от мен да обеля предварително доматите и да оставя на машинката да отстрани само семките. Като ме затисне "стоката" и не ми се занимава с експерименти. Само ако някой има опит, да сподели, моля.

# 539 1 септ. 2020, 12:18 ч.

Мнения: 2 654

Поръчах 3 кг боровинки. Пристигнаха... Половината неузрели, другата половина ферментирали. Мога ли да ги направя нещо или да ги хвърлям?

Препоръчани теми

Маски за лице. Какви и колко често правите?

Трудова борса и обезщетения - 3

Ежедневните ни кулинарни вдъхновения - снимки и коментари - 32

Какво правите в почивните дни в Covid ситуацията, в която сме?

Причина:

Причина: