Къде точно твърдя, че някой лъже? съвсем си изсмуквате от пръстите някакви глупости.
Предлагам да разгледаме вредата от калциевия хлорид. Ще чета с внимание какво ще напишете и с какви доказателства ще го подкрепите.
защото "Хармоника" например си го слагат в сиренето /твърдят, че е законово изискване и не е вреден/.
Предлагам да разгледаме вредата от калциевия хлорид. Ще чета с внимание какво ще напишете и с какви доказателства ще го подкрепите.
защото "Хармоника" например си го слагат в сиренето /твърдят, че е законово изискване и не е вреден/.
Чак законово изискване не е, не е вреден, никой не е казал, че е, но не е нужен. Това е пълнител, който дава уж повече структура на крайния продукт, който пък не е нужно да зрее достатъчно дълго заради него. Използва се, защото е по-евтин от млякото. Придава вкус на тебешир. Аз не смятам, че сирене наблъскано с пълнители е качествен продук, пък ако иска и папата да го прави и продава. За себе си съм избрала да купувам млечни продукти които са направени от мляко, закваска и сол.
