Използваме "бисквитки" (cookies), за да персонализираме съдържанието и да анализираме трафика си. Повече подробности можете да прочететеТУК

Коледа 2020/2021

  • 19 578
  • 402
  •   8
Отговори
# 15
  • България-Варна
  • Мнения: 67
Благодаря за новата тема!

# 16
  • Мнения: 1 687
Чудесна е темата ! Всяка година ми действа вдъхновяващо. До този момент съм планирала рохлички, линцери и 2 нови вида, но все още не съм решила кои. Успех на всички !

# 17
  • Мнения: 53
Тази година смятам да направя редовните: меденки на Джули, линцери на Наталина, капучиновите звезди с марципан на Габи, мини щоленчета на Ваня Джорджевич, Маслени бисквити със сушени червени боровинки на Марчева. Освен тях смятам да включа и нови рецепти, и още избирам на какво да се спра. Взех си лешниково и бадемово брашно от Лидл, та смятам някакви рецепти да потърся за тях.

# 18
  • Варна
  • Мнения: 900
И аз благодаря за темата.
Поласкана съм, че снимката ми ви е харесала и е илюстрация в темата.
Все още тази година се ошумолявам... и аз като голяма част от вас нещо не усещам вдъхновение. Добрата новина е, че все още има време и ще се случат нещата. Иначе не спирам да се запасявам с продукти.... има светлина в тунела Simple Smile

Последна редакция: чт, 19 ное 2020, 13:25 от BЕЩИЦА

# 19
  • Мнения: 1 358
На мен също ми липсва коледно настроение тази година. Харесала съм много нови рецепти от тези, които показвате, но не знам дали ще остане време да ги осъществя. За поредна година ще правя меденките на Джемма, линцерите и рохличките на Наталина, двойно шоколадовите напукани сладки и мини щолените на Лабрекс. Тези са ми задължителни, надявам се да имам време за още някой вид, но ще видим.

# 20
  • Сливен
  • Мнения: 3
Темата наистина е страхотна! Честно казано аз тотално съм си загубила коледния дух тази година, но все пак има време и силно се надявам това да се промени - все пак по Коледа стават чудеса Grinning! С интерес ще разгледам споделените рецепти и дано да имам време, за да измайсторя и аз нещичко. Хвърлила съм око на медените къщички, но не мога да се престраша все още да се пробвам.

Последна редакция: чт, 19 ное 2020, 13:38 от Невена Братоева

# 21
  • Bарна, морето, сините вълни
  • Мнения: 4 662
Благодаря за темата! Hug Christmas Tree
Миналата година правих Меденките на Джемма, рохличките на Наталина, напукани сладки Червено кадифе, снежни топки, масленки със свинска мас и сладко от череши и шахматни бисквити.
Тази година ще разнообразя с какаови напукани сладки, някакви бисквити с печат, Алфахорес на Марчева, меденки отново ще има. Сигурна съм, че си бях харесала още 2 рецепти, но въобще не помня кои са били и никъде не съм записала. Дано се сетя...
Днес направих Kūčiukai - традиционен латвийски коледен десерт.




Скрит текст:
500гр. брашно
250мл. топло мляко или вода
7гр. суха мая
6с.л. захар
Щипка сол
2с.л. олио
2с.л. маково семе
1 разбито яйце

Млякото леко се затопля. В него се разтваря маята, заедно с 1с.л. захар и 1с.л. брашно. Оставя се да шупне.

В купа се смесва брашното с маковото семе, захарта и солта. Прави се кладенче, в което се изсипва олиото, шупналата мая и яйцето. Замесва се меко нелепнещо тесто. При нужда се добавя още малко брашно.
Тестото се оставя на топло за час да втаса.
Втасалото тесто се разточва на дълго тънко руло, с дебелина 1-3 см. Разрязва се на бисквитки, широки 1-2см. Нареждат се в тава, застлана с хартия за печене. Пекат се в предварително загрята на 180° 10-12 минути до златист загар.

# 22
  • София
  • Мнения: 9 580
Записвам се и аз и благодаря за темата. Какво ще сътворявам не ми е ясно , но със сигурност щолен няма да правя, така и не научих домашните си хора да го харесват, колкото и да го правя разкошен, то кандирани плодове , то марципан му слагам, но не и не.

# 23
  • Мнения: 2 539
Хоп и аз тук,  благодаря за темата и вдъхновяващата първа страница. Марчева, миналата година в щолена изсипах такова количество шам фъстък.... още ме боли като се сетя какво чудо продукти отиде на боклука накрая от пресъхване. И  аз няма да правя. Но !  Без коледни сладки каква Коледа ще е , момичета, моля ви, да се стегнем и да не забравяме че всичко  е вътре в човека. И дух, и настроение.  Няма да чакаме някой да ни създаде коледно настроение,  темата ни  е повече от вдъхновяваща - тук коледния дух е буден.  Едното ми дете няма да се прибере тази Коледа, За първи път от 20 години няма да сме заедно на Коледа. Но това не е причина да нивам. Напротив, трябва да съм два пъти по коледно настроена за да поддържам и неговия  дух. Ще му спретна една коледа в колет, пък той нека си казва че не иска. Аз да направя каквто трябва, пък той както иска да реагира на заварено положение.
Но очаквам да се завърне малко по-големия ми син, и това ме изпълва с дива радост.    Ще има Коледа разбира се - ще има и заслужена  почивка, и срещи с близките ни . Ще има подаръци и всякакви вкуснотии.   Всичко ще е чудесно, само трябва да пуснем коледния дух в сърцата, умовете и домовете си.  Още мъничко, не остана.

# 24
  • Мнения: 4 505
Обичам Коледа с целия ѝ кич и лудница. Изобщо не мисля да се давам на тази ненормална ситуация, която е около всички ни тази година. Ще се фокусирам на положителната страна на нещата, а тя е, че децата ни се прибраха при нас и имахме щастието да гледаме внучката ни да расте пред очите ни. Вече е почти на 3 г. и тази Коледа съвсем осъзнато ще се включи в празничните приготовления.
Не мисля да трупам сладки, че да ги извадя чак по празниците. На Никулден си имаме именик. Ще си украсим елхата, ще направим едни сладки, а като ги изядем ще направим следващите и така до Нова година. Ще си имаме занимавка с малката госпожица и ще се забавляваме през целия месец.
Меденките са задължителни, че са любими на малката буболечка, а и с тях и печатите вече има опит Wink. Линцерите също са на почит в семейството ни, но тази година ще са лешникови. Капучиновите звезди и те ще се вредят. Миналата година ги правих за пръв път и се харесаха. Кучидатите тази година ще ги пропусна, но пък ще пробвам Смокинките на Йоли, които ми се струва леко ще ги наподобяват на вкус. Новите, до които все не стигах предните години ще са Браунис бисквитите с шоколад и ядки на Ирина Купенска, Choko-Nuss-Kugeln на nudel33 и евентуално едни Двойни шоколадови бисквитки с кокосов крем и Бисквити с Бейлис и лешници.
В движение ще решаваме кога кои да правим и ще включим ли още някои. Едно е сигурно. През декември в къщи може и да цари творчески хаос Stuck Out Tongue Winking Eye, но поне ще е весело и ще ухае на Коледа.

# 25
  • Русе
  • Мнения: 1 040
Много дъхновяващи думи, G..D..! Аз също не правя щолени, АКК и подобни. Започвам със сладкоправенето към 10ти декември.

# 26
  • София
  • Мнения: 1 426
Записвам се тук, за да черпя вдъхновение. Искам нещо по-различно тази Коледа, за да ме извади от мрачните мисли

# 27
  • София
  • Мнения: 620
Включвам се да следя и аз, за момента планувам правене и ядене веднага на сладки, не мисля да ги "крия" или "пазя" за момента, пък каквото стане:)
Една доза лешникови линцери на Nudel33 e вече замесена, само да видим как ще стане с печенето.
Губят ми се нещо многото линкове за сладки от втори пост на миналата тема сегашните линкове на сладки ми се виждат по-малко или проблема е в моя телевизор?

# 28
  • Мнения: 337
Моля за съвет от по-опитните дами, мога ли сега да си омеся рохлите на Наталина и да  да ги съхраня  във фризера,а декември да ги изпека. Така искам да си помогна с маслените бисквитки.

# 29
  • Русе
  • Мнения: 1 040
И аз ги търсих, но явно не са прикачени в новата тема. Виждат се само линкове на по-новите сладки.
normas, много дами в темата казаха, че могат да се съхраняват маслени теста във фризера. Аз лично не го правя, защото не намирам смисъл. Едно тесто за маслени сладки се замесва за минути, оставя се завито в хладилника и може да се изпече и няколко дена по-късно, но въпрос на избор е как ще процедираш.

Последна редакция: чт, 19 ное 2020, 16:01 от *sve*

Общи условия

Активация на акаунт