Инсулинова резистентност и отслабване - Тема 34

Да, същото като с лимона - 1 голяма чаша топла вода с 2 супени лъжици оцет, на гладно сутрин. Ако искаш първо пробвай с една лъжица, че при някои хора дразни стомаха.

В дългосрочен план, ако всеки ден похапваш подсладители, ще увеличиш коремните мазнини. Няма да е след седмица или месец, но една година е достатъчна. Този еритритол нали трябва да мине през черен дроб. Със сигурност обезводнява в някаква степен. Обезводняването качва леко КЗ, оттам и инсулин. Това не става на първи или втори час, обаче. Ефектът е кумулативен.

30 грама еритритол е огромно количество, което не може да бъде консумирано по естествен начин, защото в грозде, сирене, гъби и съдържаща еритритол храна, той не се съдържа в голям процент. Хората можем да изяждаме по 30, 100, 200 грама глюкоза от естествени източници. Еритрол не.

Докато не е съвсем ясно какво причинява при ИР не е добре да даваме карт бланш да се яде.  Стевията, например, действа благоприятно при някои диабетици и до 2015г съм я виждала препоръчвана и при ИР.

Кафявата захар може и да не е много полезна, но не ни натоварва с излишества. Гледам да не я ям  Черната меласа е полезна суперхрана и въпреки, че е пълна със захар, съдържа витамини Б1, Б2, Б6, зелен и доста други полезности, които намаляват инсулин и КЗ при ИР и диабет.

В годината, в която видях първия нормален ОГТТ, свекърите бяха пратили 2 кофи с черна меласа. Понеже никой не я харесва почнах да изяждам меласа с лъжица и да тичам след това. Освен, че си подобрите ИР , белите ми косми в косата изчезнаха. Еритритолът какви витамини ни носи? Тиамин и Рибофлавин са важни за обработка на ВХ.

Ако някой отслабнал  пионер, като Деси 123, примерно, иска, може да пробва да яде салата с месо, 50гр меласа за десерт и да иде да тича и после да сподели резултатите от ОГТТ.


Нормално. Ябълковият оцет минава пръв през черен дроб и не позволява да се бълва глюкоза. Понеже КЗ седи ниска, инсулинът седи нисък и няма глад.

Лимонът със сода леко намалява нивото на кетони и затова може да има глад.

Невена, не слагам сода в лимона. Пристъргва ми обаче цял сутрин след лимон. Не е чак хипогликемия де, но си усещам глад и не е приятно. Просто си закусвам/ям по-рано, и така. С оцета няма такова нещо.

"Виж колко заблудени хора има, които си мислят, че кафявата захар е безвредна. Направо е плашещо."
Не мисля, че някой тук е казвал, че кафявата (или бялата, или каквато и да е) захар е безвредна...Напротив. Ставаше дума, че за неежедневна, ограничена консумация се предпочита "по-малкото зло"- ефектът от което поне е предвидим. Напълно ясно е, че колкото по-малко захар и по-рядко- толкова по-добре...Ако консумирам изобщо подсладители, то би било на същия принцип- възможно най-рядко и по възможно най-малко количество. Не ежедневно по малко.
Arwen, при оцетът има и ферментация (е, не знам за този от супермаркета).
П.С. Намирам за странно, че единственият човек в темата който няма ИР (поне останах с такова впечатление) и консумира често подсладени с еритритол храни твърди, че всички останали са заблудени...защото консумират захар възможно най-рядко.

Да сменя малко темата и да споделя, че този уикенд нещо съм на вълна глезене. Снощи измайсторих пица и шоколадов ганаш. До сега не ми се беше получавала прилична пица. Тази я направих със сусамово брашно - лошото е, че от тези брашна май са махнати кажи речи голяма част от мазнините; хубавото е, че има много хубав вкус и аромат. Все едно си си направил блат от пълнозърнесто/интегрално брашно. Много ми липсваше този тества вкус. Блатът стана хрупкав, стегнат, успяхме да си държим парчетата в ръка, леко сухичък,  би носил на много гарнитура отгоре и стимулира обилно ядене на салати. За една голяма тава, която стигна за мен и мм за вечеря и за мен на обяд днес бяха нужни само 100 гр. брашно, в което пише че има 23 гр въглехидрати, което като за три презасищащи порции май е доволно добре май. Ганажът го направих с най-обикновена захар (друга в момента нямам, не съм купувала захар от няколко години като се замисля ), че има един био шоколад от 100% какао, който беше много сух и кисел без никаква захар и по друг начин нямаше да бъде изяден. Направих го с повече сметана. Та така де, на около 300 гр животинска сметана сложих 100 гр шоколад, 30 гр масло и 20 гр захар и малко домашен ванилов екстракт. Хубавото е, че явно като за нашия вкус тази захар е достатъчна. Лошото е, че се получи бая количество и не знам сега как ще го изядем. Снощи въобще не стигнахме до него след пицата, а днес специално аз си изядох едва една лъжица, която си я близах доста време. Бях си сипала 2, но не можах повече.
Това глезене го гарнирах с 2.20 ч колело вчера и разходки, а днес за сега съм с разходка и 1 ч колело. Ще въртя още до края на деня. Резултатът е кз 5.2 на 2ри час. Не е идеално, но всъщност толкова ми беше кз и преди обяда. След яденето на банан тази седмица кз ми е малко по-висока все още.

Миоки, той не е фен на подсладителите- само на еритритола  Но не разбирам защо трябва да убеждава и другите с ИР колко е безвреден и как може ежедневно да го консумират- при положение че и без това са ограничили сладкото и не се чувстват чак дотолкова "лишени".
Деси, обичам ганаш А защо за пицата не пробваш сама да си смелиш сусама? Аз си го меля.

Странно е да. И цялостното му поведение и писане говори за грозни користни цели.
Уж си правел изследвания, но не ги дава. Май твърдеше, че уж излекувал ИР. Нагло. Но не сложи никакви изследвания преди и след. Редно е да доказва. Ние тук така правим.
Невена му писа километрични постове със серизни линкове, а той милия само тръби как съм била лъгала и как само неговия рекламен тест е единственото доказателство. И после се има за интелигентен. А теста му не доказва нищичко. Не може да обори Невена по нито една точка. Не забелязвате ли как избириталено цитира и не отговаря на всички постове и твърдения. Това му е болката. Че никой не му взе думите и глупавия тест от магазина за чиста монета.


Именно. Това  е ключовото. И нито госпожата назад стопли това, нито мастития бизнесмен.
Неслучайно сложих линка към статията на Любомир Иванов. И ако всеки здравомислещ човек я прочете внимателно, ще стопли, че има разлика ако изяде две парчета диня в която четох, че има еритрол и ако използва 30 грама извлечен за да направи нещо сладко. Все едно дали е еритрол или фруктоза.
Колко плодове са нужни за направата на 30 грама еритрол?

Редактирала съм първия пост.
Хората, които могат да мислят и четат, сами ще си правят изводите.
Други "умници" ще предпочетат да се доверят на електронен кето магазин.

Ще си меля, просто това имах сега. Пише, че има вътре 50 гр мазнини на 100 гр. Брашно, но пише, че пък е остатъчен продукт от студено пресоване на сусам за добиване на сусамово олио. Не съм изобщо убедена, че преработката е само студено пресоване при сусама, ама това са написали. Дали е така един господ знае, а и се чудя да ми липсват ли тези мазнини като са основно омега 6. Май мазнината в тестото от моцарелата и яйцата е за предпочитане.

Ако имаш съмнение, че са махнати мазнини, си добави такава.
Майка ми купува едно ленено брашно на което си пише, че мазнините са почти напълно отстранени за да стане може би с консистенцията на брашно.
Иначе съм си намерила ленено семе, смляно много ситно и пак може да се ползва като брашно. Предпочитам цялото семе да е смляно.
Понякога правя хляб от ленено брашно, овесени ядки и овесени трици. Като ми свърши това брашно без мазнини, ще взимам от другото.
Като го направих веднъж, домашните се влюбиха в него и само ме насилват. Преди правех всяка седмица. Ама аз съм мързелива и не ми се прави редовно. Иначе е много хубав и с него понякога си зонирам яденета. След операцията не ми се занимава, ама от два дни ми мрънкат. Трябва да се прави, че само така си седят продуктите.

Така и не го залюбих този сусам, а откакто стана сусамения скандал преди известно време и изтеглиха всичко със сусам направо го подминавам.
И аз съм влюбена в "тестото" от моцарела и яйца.
Имам още едно бурканче бадемов тахан с изтекъл срок. Ще направя едни гофрети с него и преставам да си давам парите за тахани. Всъщност тахана по-добре се държи в "тесто" от бадемово/лешниково/сусамово брашно, защото не е обезмаслен, но ми омръзна да купувам и да го мисля.

Какъв сусамен скандал? Аз пък обожавам сусам...но не го ям много често.

Я кажи за този скандал, че и аз не знам.
Иначе към сусам имам алергия

Тук, във Франция. Нещо му имало, но не следих какво, май пестициди или друго нещо не съвсем добро за човек.
Всички продукти от всички магазини изтеглиха.
https://www.economie.gouv.fr/dgccrf/avis-de-rappel-de-produits-c … ntenant-du-sesame
Има предупреждение до всички европейски страни.

Тук хармоника изтеглиха едни партиди сусамов био тахан, за който се оказа, че в сусамът има остатъчни пестициди. За жалост пестицидите са нещо, от което спасение в днешно време няма. Всичко растително почти го обработват, животните се хранят с растения обработени с пестициди, пестицидите проникват във водите и почвата и са на всякъде.
Аз много обичам тахани - сусамов и фъстъчено масло. Сега ям много по-малко след изчетеното в групата и след много клипове за вредите от прекомерна консумация на омега 6. От част от основната ми храна влязоха в категория храна за глезене.
Аз предишната седмица пожънах успех с едни кашкавалени хлебчета с бадемово и сега мм ме преследва всеки ден да съм направела нови, вкл. и днес искаше. Днес обаче няма да има - те са си мазни, а той ще си прави леща и комбинацията не ми звучи добре. Казах му чак в края на седмицата и в дни, в които няма да яде много въглехидрати
Той доста добре се спогажда с НВ ВМХ и с фастове, само се тревожа да не заслабне  твърде много. Не знам какво трябва да правим, за да сме сигурни, че приема оптимално количество. И преди се е хранил така и му харесва. Само от време на време си прави някакви по-въглехидратни хапвания - най-вече бобови и тук там някой плод. С лека хипер функция е на щз, тренира и няма кажи речи никакви излишни мазнини. Беше леко качил пролетта/лятото, че майка му прави бая питки. Но от както почна да яде като мен и му се очертаха чак плочките на корема. То не е зле май да го спазва това хранене, че му излезе 5.6 последно сутрешната глюкоза. С този престой при родителите му половин година, където се ядат тонове плодове и се прави домашен хляб всеки ден ....

Питките с бадемово брашно, крема сирене, кашкавал (или моцарела) и яйце са страшно вкусни, но страшно мазни. По-лошото обаче е, че не бухнат въобще и хапваш малък обем с много калории. Има други рецепти, които пак са кето, но са с по-малко калории и не са толкова плътни. Пак са много вкусни.