Използваме "бисквитки" (cookies), за да персонализираме съдържанието и да анализираме трафика си. Повече подробности можете да прочететеТУК

Инсулинова резистентност и отслабване - Тема 34

  • 23 846
  • 729
  •   1
Отговори
# 705
  • Мнения: 717
Мдаа.. и аз не обичам сурови чушки. Сега закусвам предимно това, зелена чушка, яйце, малко сирене, шунка..и даже ми е вкусна вече.

# 706
  • Мнения: 7 491
Аз като човек дето се мръщи на някакви супер прозаични храни, че си намирам винаги какво вкусно да си направя... че другите ли няма да могат? Винаги има какво. И колкото и да съм винаги любопитна за нови идеи, предимно ям простичка храна - месо/яйца/млечни плюс някакъв зарзават. Толкоз. Експериментирам с подправки, наскоро се сдобих и с фритюрник с горещ въздух та експериментирам и с техника на готвене сега. Няма да седна насила да ям нещо дето го мразя (чушки например понасям само като червен пипер в манджата). Това ми го причиняваха като малка, сега си го спестявам. Режимът ни е достатъчно гъвкав, малко са хората дето не успяват да си го нагодят по вкус.

# 707
  • Мнения: 25 497
Прибавих ги. Само дето пише яхния от грах, а това не е много за хора с ИР, които тепърва почват режим.
А хората все казват, че нямало какво да се яде на този режим.
Има, стига човек да не го мързи да готви.
Аз съм мързелива, ама като ми писне почвам.
Алабаш си нямам на идея какво е Grinning

Ще видя дали за млечните го пише в първия пост, ще го сложа ако трябва, та да спра да пиша, че аман вече.
Не че няма да има заблудени хора.

Последна редакция: нд, 10 яну 2021, 19:13 от Елора

# 708
  • Мнения: X
Скрит текст:
Взех си книжка с нисковъглехидратни рецепти.
 Ама съм със смесени чувства.  Това, например, как ви звучи:

Без подсладителя напр. 4 гр В ?? Но пък фруктоза.. Rolling Eyes

При така дадената рецепта, ако премахнем еритритола (после ще обясня защо), се получава почти кето храна - 18% вх, 73% мазнини и 9% протеини. Протеините можеше да са повечко, но при така поставените условия можете да ги добавите към отделно хранене - примерно малко сиренце, или месце преди това.

Относно еритритола - всички подсладители са за диабетици. Тоест не увеличават кръвната захар.

НО! Увеличават производството на инсулин.  

А когато имаш така или иначе повишен инсулин, който създава още допълнителни метаболитни проблеми при прием на инсулиноген като еритритола, започваш да подскачаш на всеки, който ти го предложи. Питайте мъжа ми колко скандали е отнесъл за предложено парче банан или щипка стевия. Simple Smile

Относно ягодите  - те са в разрешения списък от плодове (това при здрави хора),  но при страдащите от ИР - можете да ги смените с малини, с боровинки, по ваш избор. Ако искате да спазите буквата на режима и да не прекалите.

Порцията е за 4 човека, така че разделяте всичко на 4 и проверявате как са стойностите по макроси. Ако Ви уреждат - ги ядете, ако не - ги подарявате на някой здрав човек.

Така или иначе - режимът е нисковъглехидратен, а не безвъглехидратен. Тоест имате избор от между 15 и 100 г вх на ден, в зависимост от това каква степен от режима искате да спазвате. Тоест 4-те г вх от въпросната рецепта, при все, че са от ягоди, по никакъв начин не Ви влияят. А и не са само от ягодите - в тях има и вх от сметаната (към 6 г общо), от киселото мляко - и то толкова горе-долу. Разделено на 4, се получават именно тези 4-5 г вх.

Ако си ги изядете нацяло - а то е десерт, можете в предишната храна да не слагате въглехидрати, и да я ограничите само откъм мазнини и протеини.

Поиграйте си с някое от приложенията за хранителни макроси, аз съм с МайФитнесПал, че ми беше най-лесен, но има и куп други. Опитайте се да слагате всяка храна с нейните продукти в калкулатора и вижте макроса - показва горе-долу как се храните.
Еритритола е различен от всички останали подсладители. Няма тестове, които да показват че след консумация на еритритол се вдига инсулин. Има тест, който показва, че не пречи на кетозата за разлика от въглехидратите и изкуствените подсладители.

Последна редакция: нд, 10 яну 2021, 20:10 от Анонимен

# 709
  • Мнения: 18 545
Ох, пак ли започва спорът за тоя еритритол.

# 710
  • Мнения: 22 566
Елора, ето това е алабаш Grinning Цък:




Алабаш, сол, къри, зехтин...разбъркване и във фрайъра да се пече до готовност. Grinning Простирах и се забавих с разбъркването, затова и има прегорели крайчета. Принципно предпочитам алабаша суров- много е крехък, напомня ми на вкус на много сочно ранно зеле, обаче тази глава не е купувана много скоро и я прежалих за експеримента Smiley Малката директно реши, че са пържени картофки, че и питаше за допълнително... Laughing

# 711
  • Мнения: 392
Момичета, каквото и да хапвате-нека да е режимно. Експерименти има всякакви с храна. На всички храни, които купувам си пише: -колко мазнини, въглени има например в 100 гр. и т.н.
Чета доста и въглените за IR трябва да са 20гр,  макс 50 гр. или макс 100 гр. в режим задържане на кг. Важното е каквото и да хапвате от режимните храни да са Ви вкусни, да не се покачва инсулина. Тялото се пригажда на това, което му поднесеш, като храна.
Доста неща не ми харесват и ми се гади от тях Sad,  но режимната храна я ползвам, като лекарство, за да не взимам Метфогамма или други медикаменти.

# 712
  • Мнения: 91
Здравейте, момичета,

Доста се напреднали в темата за IR. На режима съм от 05.08.2018г. Свалени доста килограми, пускам изследвания един път в годината, не съм правила обременяване с глюкоза. Еднокринолога не ми препоръчва, защото още в началото КЗ 6,1 и инсулин 17-вкуса в устата ми беше много сладък и с нищо не се оправяше. Каза ми, че си имам метаболитни нарушения-IR. Не можех да си вържа обувките, едвам се движех, все ми се спеше и ми беше много уморено. Килограмите ми бяха 103, сега съм 78. Свалени 25.
Ендото даже ми беше дал рецепта за Метфогамма, но не съм я взимала. Каза ми да си следвам режим и много да внимавам какво слагам в устата- да внимавам въобще въглените и да ги изключа-никакви тестени, сладки неща, газирани.
Основно храната ми е: месо-винаги печено с много масло, риба, доста салати, зеленчуци всякакви-без картофи и ориз, маслини, млечни-сирена- овче, синьо сирене, кисело мляко с висока масленост, доста яйца, понякога малини, боровинки, ягоди, сурови ядки. Доста рецепти за НВ-ВМ хранене има в интерент.
Не закусвам-пия Бронирано кафе с една лъжица кокосово масло, но пия доста вода и добавки: Витамин C, Витамин D3+K2, рибено масло, фолат, Магнезий с В6, като ги редувам. Явно това е начина на живот за IR.
Момичета, разбрах, че никой не иска да си здрав, дори в магазините на касите ти предлагат сладки изкушения, защо не предложат 1/2 пиле на промоция?
Единствения недостатък, който ме спохожда е разхлабен стомах, пробвах различни пробиотици и пак си е разхлабен за близо две години, като ендото ми каза, че идва от многото зелени, които хапвам.
Желая Ви да не се отказвате и смело напред с борбата с IR.
Savichh, браво, страхотен резултат!И аз съм на 50 г.  и съм свалила 10 кг. за 6 мес., като от два съм в застой.Но продължаваме напред😀

# 713
  • Мнения: 25 497
Ох, пак ли започва спорът за тоя еритритол.

Недей да храниш форумния трол Grinning
Скрит текст:
пък може и производителя на еритрол hahaha   
Писахме достатъчно. Невена доказа каквото трябваше. Редактирала съм и поста, пък който иска да си го яде.
Но предвид всичко, което Невена му писа и доказа, да продължава да го твърди е жалка работа.

# 714
  • Мнения: 717
Долче, аз така правя целина, страхотна става, само че на фурна я правя, че нямам  такъв уред. Подарих на нашите и направих карфиол, хубаво омазан със зехтин и подправки и стана много хубав.

# 715
  • пак там
  • Мнения: 2 874
НикоТ, изобщо не смятам да споря с теб. Дишай спокойно!
-------------------------------------------------------------------------------------------------------------------

Яжте каквото ви харесва, разрешените храни изобщо не са задължителни във всяка своя част. МОжете да ядете това, което ви харесва от разрешеното.

И аз в началото се опитвах да ги докарам до подобие на това, което харесвах преди и което се оказа забранено. Ами не можах. Всички картофо-заместващи от рода на алабаша, ряпата, дайкона, особено карфиола!!! кошмар!!! не мога да ги ям до ден-днешен. МОже би единствено алабашът се връзва до някаква степен. Но докато го обелиш, пък да го нарежеш, пък да го изпържиш, или изпечеш.... Пък той става значително по-малко, отколкото си сложил... Изобщо твърде голяма играчка за мен.

Опитах се да заместя и ориза с карфиол - същата работа. Вони на развалено зеле, та се не трае!

Сега съм наясно, че режимът ще се спазва с години наред. Ако не и цял живот. От хвалебствените оди на "излекували се" току изскача нещо от рода на "четири пъти се връщах на режима", което означава, че той само помага, а не изчиства бъга в автоимунната система, и просто поставя тялото в ремисия. На мен не ми пречи, аз така или иначе го боготворя като резултативност. Но и той като другите варианти, малко или много лекува симптоматиката, а не собствено проблема.  А аз все още търся проблема, който го е предизвикал при мен.

Затова съм си определила четири пъти годишно - по Бъдни вечер и Нова година, покрай рождения ми ден и покрай именния ден на детето дни на "разтуха", на "кръшкане" (по моя любим д-р Оги Пелов Simple Smile ). Това са дни, в които не ми дреме какво ям, но не се нахвърлям на всичко, що е въглехидратно. И говорим за 4, максимум 8 дни в годината все пак. Предполагам, можете да го правите и веднъж месечно - в "критичните" дни (по рекламата от тивито).

Да, връщам килограми, да, качва ми се кз, но говорим за 1-2 дни, след което с два дни яйчен фаст влизам в норма - и вкусно, и полезно. Е, аз си обичам яйцата, не обичам празен стомах, лакомийка съм. Други, предполагам, ще намерят своя си начин за влизане в норма.

За едни е полезен именно такъв режим, за други - по-лека версия или въобще вегетариански вариант. ЗА трети изобщо не е толкова належащо да спазват строго какъвто и да било режим, включително и този. Има  кратки безхвъглехидратни серии, за някои, както писах - чисто вегетариански режими, за трети - пък изобщо го карат на карнивор. И при тях работи. Опитвайте, решавайте, споделяйте!

# 716
  • Мнения: 7 491
Аз пък ги обичам изброените алабаш, ряпа, карфиол и подобни... ама да си ги ям пресни, не на такива глупости. ОК, карфиол сготвен става, ама не като заместител на нещо ами заради него си. Преди съм го яла и паниран с галета, вкусен ми беше.

# 717
  • Мнения: X
Ох, пак ли започва спорът за тоя еритритол.

Недей да храниш форумния трол Grinning
Скрит текст:
пък може и производителя на еритрол hahaha   
Писахме достатъчно. Невена доказа каквото трябваше. Редактирала съм и поста, пък който иска да си го яде.
Но предвид всичко, което Невена му писа и доказа, да продължава да го твърди е жалка работа.
. Последните 2 и повече седмици съм на хард кето режим. Дневно изяждам по 3-4 кето хамбургера (прилагам снимка) и по някое парченце кето шоколад или кето бисквити. Според теб с това ядене качвам, задържам или свалям килограми? П.П. Уточнявам, че залите не работят и съответно в момента не правя силови тренировки.

# 718
  • Мнения: 25 497
Алабаша ми прилича на ряпа.
Ще го търся.
 Спомням си, че и преди сме писали за него.
Но в близкия супермаркет няма такова нещо.
Да не би под някакво друго име да е?

# 719
  • Мнения: 717
Колраби - зелен алабаш. Има по-деликатен вкус, супер е на салата, настърган с морковета. Другият алабаш е лилав.

Общи условия

Активация на акаунт