Публикувана: 20 ян. 2021, 14:25 ч.
Последно мнение: 26 фев. 2021, 13:17 ч.

За бързи КУЛИНАРНИ въпроси и отговори

27 402
734
1

Q&A

Обобщени въпроси и отговори от темата *

Колко дълго може да се съхранява осоленият хайвер в хладилника?
Ако размразя неосолен хайвер и след това го осоля, дали ще е безопасно за консумация?
Какво да правя с половин печено пиле на грил, което вече е леко сухо?
* Предложените въпроси и отговори се генерират машинно от автоматизиран езиков модел на база потребителските мнения в темата. Генерираното съдържание може да е непълно, неактуално, подвеждащо или неподходящо. Вашите оценки спомагат за подобряване на модела и неговото усъвършенстване.
- Колко дълго може да се съхранява осоленият хайвер в хладилника?
  
  Осоленият хайвер може да се съхранява в хладилник до една година, ако е правилно осолен. При правилно осолен хайвер той може да издържи дълго време.
- Ако размразя неосолен хайвер и след това го осоля, дали ще е безопасно за консумация?
  
  Да, ако размразите неосолен хайвер и го осолите, той ще бъде безопасен за консумация след процеса на осоляване.
- Какво да правя с половин печено пиле на грил, което вече е леко сухо?
  
  Можете да използвате обезкостеното пилешко месо за приготвяне на пилешка супа, яхния от пиле и картофи, гювеч със зеленчуци или за създаване на каша от пиле. Освен това можете да го включите в печенка със сметана, супа или каша.
- Откъде обикновено се купува хайвер?
- Може ли желатинът да се добави към студена смес, след като е бил предварително загрят?

# 150 28 ян. 2021, 17:20 ч.

Мнения: 506

Здравейте,
имам доста портокали. Какво мога да направя с тях? Сещам се за сладко, но може да има и други неща.
Благодаря ви предварително 🌹

# 151 28 ян. 2021, 17:29 ч.

Sofia
Мнения: 22 547

Портокалово парфе с желиран слой от портокали например или в салати. Ето една салата например. Simple Smile

Скрит текст:

Иначе ако трябва всичките да вложиш, освен сладко не се сещам друго аз.

# 152 28 ян. 2021, 17:34 ч.

София
Мнения: 12 655

Цитат на: Диня в чт, 28 яну 2021, 17:20

Боле с портокали

# 153 28 ян. 2021, 20:34 ч.

Мнения: 389

Търся рецепта за сладкиш, който се състои от: какаов блат, заквасена сметана (или цедено мляко) и сладко от зелени смокини. Мисля, че блата беше сиропиран, тк беше много сочен. Останал ми е спомен от преди 10 години за много вкусен сладкиш и наскоро се сетих за него. Майката на едно бившо гадже го правеше и така и не взех рецептата Grinning

Мога да се пробвам да го направя, но се надявам някоя от вас да го е правила и да сподели рецепта Hug

# 154 28 ян. 2021, 20:40 ч.

Sofia
Мнения: 22 547

Предложение от мен, от теб какаото в блата - https://morrennaa.blogspot.com/2013/04/blog-post_26.html

# 155 28 ян. 2021, 21:43 ч.

Мнения: 366

Диня,предлагам ти тоя десерт с портокали www.youtube.com/watch?app=desktop&v=-lMvSWq7RIo

Продукти за карамела:
200г захар
65 мл.вода
1с.л.лимонов сок

Тесто;
250г.брашно
180г.захар
200мл.олио
4 яйца
4 портокала-(сокът от 2-та в тестото) др.2 върху карамела.

Последна редакция: чт, 28 яну 2021, 21:57 от normas

# 156 29 ян. 2021, 13:05 ч.

волно калдъръмче
Мнения: 6 655

Направих соленки със содено тесто (сирене, кашкавал и масло). Доста излязоха. Мога ли да замразя една част в камерата, или заради содата да не се пробвам?

Скрит текст:

Ще правя Павлова. Стискайте ми палци.

# 157 29 ян. 2021, 17:51 ч.

Мнения: 929

Здравейте, с какво мога да смеля месо за кайма, различно от месомелачка? Нямам под ръка месомелачка в момента и се чудех дали ще стане с блендера на пасатора ми 3в1?

# 158 29 ян. 2021, 19:01 ч.

Мнения: 178

с брашно тип 700 става ли тесто за мекици?

# 159 29 ян. 2021, 19:14 ч.

Мнения: 1 576

Abreviatura, с блендера на миксера ще успееш да смелиш месо, но няма да е равномерно смляно. Ще има по-разкашкани и по-едри части. Не пълни много блендера и опитай с полузамразено месо, за да е стегнато и да се реже добре.

# 160 29 ян. 2021, 19:18 ч.

Мнения: 731

От всяко брашно могат да се пранят мекици. Дависи каъв вкус търсиш.

Цитат на: Monche1405 в пт, 29 яну 2021, 19:01

с брашно тип 700 става ли тесто за мекици?

# 161 29 ян. 2021, 19:25 ч.

Sofia
Мнения: 22 547

Цитат на: Monche1405 в пт, 29 яну 2021, 19:01

с брашно тип 700 става ли тесто за мекици?

Типът (пепелното съдържание) не е толкова важен, колкото протеинът/белтъците. Добре да е има белтъчини, особено ако ще са тип уличните мекици, за да може да се разтегля тестото.

# 162 29 ян. 2021, 22:17 ч.

In transit
Мнения: 14 175

Цитат на: Диня в чт, 28 яну 2021, 17:20

За този сладкиш се ползват поне 5-6 портокала.

# 163 30 ян. 2021, 12:49 ч.

Мнения: 1 098

Здравейте! Не се славя като голяма готвачка, признавам си. Blush

Преди година гледах предаване на Марта Стюард и прави брауни със заливка. Направих го и стана перфектно.Вътре сочно и не се разпука. Уж съм записала продуктите,но брашното не съм и сега не помня колко се слагаше. Гледах в интернет подобни рецепти с 160гр,пробвах,но тестото ми стана много гъсто и като го изпекох вътре стана на трохи и сухо. Вие колко брашно слагате на браунито?