Вегетарианска тема - 15

  • 34 406
  • 767
  •   1
Отговори
# 315
  • weiter, weiter, ... weiterstadt
  • Мнения: 18 076
Уеднес, сготвих нещо индийско, но нямах червена къри паста, замествах, не е люто заради малката, но добре стана:
Морков, целина, сладък картоф и лук, подправки, домати, после кидни боб.

При нас вече може да се пазарува без тест и час, та може утре да ида на пазар до съседния град.

# 316
  • София
  • Мнения: 5 007
Няма по-отровно нещо от пресния кориандър. Това е подправката, която спокойно мога да кажа, че МРАЗЯ.
Бройте ме за фен на индийската кухня също. В някой по-свободен период мога да пробвам да направя печени сомоси, че обичам, а в индийските ресторанти все ги пържат.

Не обичам нашия пазар, но вероятността да има череши, ме кара да гледам роматнично на него.
Ще правя пресни картофи, току виж синът ми разбере, че не са чак такава гадост.
Зелени салати с много репички и лук.
Това съм планирала за събота и неделя.

# 317
  • weiter, weiter, ... weiterstadt
  • Мнения: 18 076
Безглутеново брауни от един от линковете на Уеднес. Е аз промених рецептата, но от там се инспирирах.
Кифлички и охлювчета с шоко пълнеж
Пица Маргарита
Зеле не аспержи и алабаш на тиган с масло

# 318
  • София
  • Мнения: 5 246
Без да съм никакъв спец и изследовател на индийската кухня досегът ми до нея през годините ми е бил вкусен. Не съм обаче с никакви лични навици постижения и редовни домашни рецепти.  за 1 път се доближих до нея като студентка в Манчестър, Общежитието ми беше до индийския квартал и беше пълно с магазинчега и ресторантчета. Май повечето вегетарианци одобряваме техния вкус. 
Имам елдени кюфтетя с 3 яйца и настъргана глава целина, морков и лук. Към тях млечна салата.
Супа червено цвекло..

# 319
  • weiter, weiter, ... weiterstadt
  • Мнения: 18 076
Два дена правя едно и също мезе: листа от глухарчета и от кръглия зелен фасул, жулнати в тигана със зехтин и подправени с чесън, лимонова кора, сол и лимонов сок.
Явно ми е липсвало нещо горчиво в храната. Тази година е дъждовно и листата на глухарчето са огромни и сочни.

Зелена салата с репички
Макаронки с пармиджано
Пица от хлебчета
Днес може да повторя пак охлювчетата, изядаха се бързо.

# 320
  • София
  • Мнения: 5 007
към салатата днес ще има плоски питки със сирена и яйце изпечени. от тестото утре ще мисля друго - може би кашкавалени митчета.

сладките за седмицата са меденки с матча и бадем

# 321
# 322
  • The QC to be!!!
  • Мнения: 5 345
Гъбена супа и боб яхния

# 323
  • weiter, weiter, ... weiterstadt
  • Мнения: 18 076
Baby, с какви гъби я прави?

Леща яхния
Зелена салата съм запържени аспержи
Супа от аспержи

Вчера малката имаше РД и правих безглутенова торта от пандишпан с класически яйчен крем. Фантастично ефирна!
Нямах време да я украсявам ☺, малката яде само бонбоните отгоре, но аз съм доволна. Тя яде браунито, синът слепени бишкоти 🤣
За всеки по нещо...



# 324
  • The QC to be!!!
  • Мнения: 5 345
Ася, сушени манатарки и някакви други (не го питах какво си е купил)- не е за мен, не ги харесвам, мм ще я яде само!
Кажи как правиш яйчния крем моля?

# 325
  • weiter, weiter, ... weiterstadt
  • Мнения: 18 076
Бейби, малко на око:

500мл мляко
2 яйца
Захар на вкус и ванилия
Около 1 ч.л с връх нишесте.
Разбърквам всичко, слагам на котлона и бъркам до сгъстяване. Спирам, добавям парче масло и пак бъркам.
Това е

# 326
# 327
  • Мнения: 1 734
Аспержи с пармезан под грила
Тиквички с кисело мляко копър и чесън
Патладжанени пици
.

# 328
  • The QC to be!!!
  • Мнения: 5 345
Бейби, малко на око:

500мл мляко
2 яйца
Захар на вкус и ванилия
Около 1 ч.л с връх нишесте.
Разбърквам всичко, слагам на котлона и бъркам до сгъстяване. Спирам, добавям парче масло и пак бъркам.
Това е
Какво нишесте ползваш? Аз имам картофено само. А имам останали кори Медовик, и ми се искаше да направят този път яйчен крем, предния ги залях с кондензирано мляко и сама си я ядох Simple Smile Яйчните кремове никога не ги олучвам, за това питам. Simple Smile или са на валци, или са прекалено гъсти та се пукат, или са на вода. Simple Smile

# 329
  • София
  • Мнения: 1 832
Закуска - хлебчето е от вода, квас, лимец, смлени киноа и елда. Плънката мариновано тофу, печена червена чушка/понякога с гриловани тиквички/, маслини, домати, магданоз и малко зехтин, червен пипер, сминдух и самардала. Правя и с "пастет" от смелни орехи, магданоз, маслини и червена чушка, понякога вместо чушка слагам тиквичка, но не ми харсва вкусът на пасирана тиквичка.


И зелен боб с домати и печени чушки, салата от тиквички с кисело мляко, чесън , копър и сирене,.
Доматена салата

Общи условия

Активация на акаунт