Използваме "бисквитки" (cookies), за да персонализираме съдържанието и да анализираме трафика си. Повече подробности можете да прочететеТУК

🍽️ MasterChef 🍽️ България - сезон 7, тема 3

  • 16 732
  • 403
  •   8
Отговори

Анкета

Кого виждате в топ 3?

Опции:

* Може да изберете максимум 3 опции.

# 360
  • Испания
  • Мнения: 31 695
Аз написах как е правилно да се изписва, пък всеки може да го пише и произнася както си ще.

Испанците казват Шакеспеаре на Шекспир, ама това не значи, че е вярно.

# 361
  • Мнения: 559
Е, ясно ми е, че нямаше как да допуснат Лидия във финалната десятка.
Но независимо кой ще спечели аз ще я запомня тази жена.
Със спокойствието, което излъчваше.
Много хора точно това ги дразни, а на мен ми е симпатична.

На финал виждам Алекс, Мария и Стилиян.

# 362
  • София
  • Мнения: 17 538
Защо да е нямало как, ако не я беше свалил Мартин си беше в топ 10 отвсякъде.

# 363
  • Мнения: 559
Да, може би. Но да не забравяме, че гледаме шоу със сценарий все пак.
Понеже аз гледам с ден закъснение, но преди това или ви чета, а и да не ви прочета във ФБ сутрин се уведомявам кой е напуснал.
Това ме кара, когато гледам после да наблюдавам по - обстойно напускащиият.
И още по коментарите и държанието му някак си личи, че е ногов ред.
Разбира се, може и да живея в дълбоко заблуждение, но така дори ми е по- интересно.

# 364
  • София
  • Мнения: 1 204
Скрит текст:
А пък аз да ви разкажа досега си говорих с моя приятелка от Валенсия, която е и местен гид там и ми разказа доста интересни неща.
Паелята като цяло си е просто селско ястие с ориз, но това не я прави по-малко специална. Напротив. Тя е символ на традиции. Наименованието идва от съда, в който се приготвя - паеля еле вид тиган...Най-класическата и за много хора единствена паеля е Валенсианската. Всъщност ястието идва точно от тук. Традиционната рецепта е от 2 вида зелен фасул, зрял пресен боб, пилешко, заешко, ориз и настърган домат, обединени от зехтин и овкусени само със сол, сладък червен пипер и шафран, който освен вкус, придава и жълтия цвят на ориза.
приготвя се на огън или на котлон, но не във фурна и кси има доста чалъми, за да се получи вкусна. Просто ядене е, ама не е толкова просто на готвене...използва се специален вид ориз и в зависимост от твърдостта на водата количеството и времето на готвене се променят. Затова много хора, когато правят паеля извън вкъщи си носят освен всички съставки и водата.
В рибарските квартали се прави с морски дарове и й казват паеля с морски дарове или ориз сеньорет.... Но за валенсианците това не е паеля....иначе в тавата можеш да сложиш освен ориз каквото друго си поискаш и пак да го наречеш паеля - ама не е. ами е ориз с разни неща. Валенсианската е с пилешко, заешко, ориз и зеленчуци. като зеленчуците са плосък зелен фасул, червен зелен фасул, някои слагат и кръгъл зелен фасул (аз не правя разлика, но казват, че придават различен вкус) и лунен фасул. В Аликанте слагат червена чушка, но това за всички е странност.
валенсианската паеля е първа и единствена. но много хора ще ти кажат, че грешиш, ако го твърдиш. В момента се работи по въпроса да се запише някъде и да се приключи със спора.
най-важното е, че приготвянето и яденето на паеля са социални актове....готви се поне 2 часа, през което време се бърбори, клюкари, пие и мези....а после се обсъжда дали е вкусно, колко добре е сготвен ориза и тн
Ето и една паеля приготвена от мъжа на моята приятелка 😉
Само картофи й липсват и си става славянски гювеч Joy

Излиза, че паелята на Лидия доста се е доближавала до оригинала, напразно я нахокаха и изгониха.

В паелята на Силвена имаше прекалено много й кратко сякаш.. Поне аз я чувах като пайейа.
Токев я произнасяше така, както е придобила гражданственост у нас. То и Севиля май е Севийя за испанците, ама ние не я знаем така.
Ами жаревицата, особено целите царевички в никоя паеля не се слагат, грахта също е странна. На Лидия храната повече на ориз по мексикански ми приличаше с тия царевици.

# 365
  • Мнения: 1 696
Честно казано, паеля звучи най-добре на български, защото иначе се събира една торба гласни след п-то и става гоолямо кълчене на езика при произнасяне. Но за писане и паея става, поне като уважение към националната кулинарна гордост на испанците. То и те ще се препотят, ако трябва да кажат яйца по панагюрски примерно, ама това е положението.
На мен видът на това ястие изобщо не ми отваря апетит, не знам защо, но съм благодарна на всички, които разказаха толкова интересни неща, свързани с историята му. Обогатих кулинарната си култура покрай разговора и може пък някой ден да се изкуша да пробвам пак.
Аз чакам да се появи пилаф като задача, че да понауча как се прави, защото не съм готвила никога.

# 366
  • Мнения: 5 022
Аз написах как е правилно да се изписва, пък всеки може да го пише и произнася както си ще.

Даже се учудвам, че все още се употребява паеЛя. Яла съм на много места в Испания - вкусно, но бедняшко ядене наистина е било. Както пицата и пастата. Учудена съм, че участниците не знаят такива основни манджи. Както не знаеха скони и т.н.

Последна редакция: чт, 08 апр 2021, 21:10 от zenata

# 367
  • Мнения: 10 515
... Ами жаревицата, особено целите царевички в никоя паеля не се слагат, грахта също е странна. На Лидия храната повече на ориз по мексикански ми приличаше с тия царевици.
Гледам я тази Жаревица, гледам, и половин час се чудя какво е това Joy
Много сладко се е получило Simple Smile

И грах слагали. Не е единствената такава рецепта:
https://www.24kitchen.bg/recipe/ispanska-paelia
В крайна сметка май всеки си слага каквото иска и каквото си има под ръка!

# 368
  • Мнения: 22 988
Абе просто по сценарии трябваше да изгонят Лидия, щото другото рускинче да седи и да върти очи. Иначе се съмнявам нейната паеля да беше толкова невкусна и нетипична. А пък на Виктория дето за първи път прави и рецептата не знае по хубава видиш ли.

Последна редакция: чт, 08 апр 2021, 22:47 от mimi.7299

# 369
  • Варна и...духом на Босфора
  • Мнения: 1 257
Чета ви докато гледам мач.
Опитах се да отворя линковете от Мари Мар,но не успях.
Сега вали сняг при нас,в Германия,Долна Саксония,но ми се прияде паеля и на мен,
С едно винце...

Stuck Out Tongue Winking Eye

# 370
  • София
  • Мнения: 1 204
... Ами жаревицата, особено целите царевички в никоя паеля не се слагат, грахта също е странна. На Лидия храната повече на ориз по мексикански ми приличаше с тия царевици.
Гледам я тази Жаревица, гледам, и половин час се чудя какво е това Joy
Много сладко се е получило Simple Smile

И грах слагали. Не е единствената такава рецепта:
https://www.24kitchen.bg/recipe/ispanska-paelia
В крайна сметка май всеки си слага каквото иска и каквото си има под ръка!
Ох смях се с глас😂
Не винаги имам време да се проверявам, а пиша от тела и често са безумия, извинявам се, ще се старая повече.
Но дума чудо се е получила. 😂

# 371
  • София
  • Мнения: 2 891
Чета ви докато гледам мач.
Опитах се да отворя линковете от Мари Мар,но не успях.
Сега вали сняг при нас,в Германия,Долна Саксония,но ми се прияде паеля и на мен,
С едно винце...

Stuck Out Tongue Winking Eye
Не би трябвало да има проблем с линка. Опитай с друг браузър или да пуснеш линка в VLC player.
https://vid.btv.bg/avod/2021/04/04/Master_Chef_S07_E14_HD_16x9_d … 0phee9ooLei-2.mp4

  https://vid.btv.bg/avod/2021/04/04/Master_Chef_S07_E14_HD_16x9_d … 0phee9ooLei-2.mp4



Последна редакция: пт, 09 апр 2021, 00:22 от Mari_Mar

# 372
  • Мнения: 87
Аз паралелно понаглеждам серии в тубата от чуждестрани МШ. Канада, Австралия имали сезон с най-добрите участници от всички сезони, така че след някоя и друга годинка сигурно ще направят и български вариант.

# 373
  • Испания
  • Мнения: 31 695
Ако ще е като формата "Като две капки вода" - All Stars, хич да не го правят.

# 374
  • Мнения: 2 015
Редовно чета, но рядко пиша.
Два пъти съм била в Испания, единия от които във Валенсия. Яла съм ястието няколко пъти и много ми хареса. От епизода ми се дояде пак паеля (или там както се пише) и пак искам в Испания 😞 Много любима страна.
Харесвам Силвена, все пак ми е адашка 😃 Внася колорит в предаването, за което допринасят дори дрехите и гримът ѝ. Допадат ми шефовете като избор и екип.
Възхищавам се на спокойствието на Лидия.  Но, на шефовете явно не им хареса. Там все бързай, газ, шаш, спек.

Общи условия

Активация на акаунт