В къщи агнешко не ядем. Печем пиле с някаква гарнитура или приготвяме свинско месо в гювече
- Публикувана: 12 апр. 2021, 13:30 ч.
- Последно мнение: 10 май 2021, 16:41 ч.
Нека бъде Великден с Lidl! Включи се в празничната кампания и спечели 1 от 20 ваучера по 50 лв.
Дроб сърма за забързани и работливи майки
Необходими продукти:
Агнешки дреболии, ориз, кисело мляко, яйца, подходящи подправки
Начин на приготвяне
Хубаво изчистваме дреболиите и ги слагаме да се сварят. В тава слагаме ориз който да покрие дъното, добавяюе вода (един пръст над ориза) слагаме си подрпавките и поставяме в печката. Когато видим ориза набъбнал, добавяме нарязаните дреболии, разбъркваме хубаво и връщаме в печката. Когато яденето е почти готово, чукваме яйца и мляко и ги добавяме отгоре като заливка. Печем до готовност.
Необходими продукти:
Агнешки дреболии, ориз, кисело мляко, яйца, подходящи подправки
Начин на приготвяне
Хубаво изчистваме дреболиите и ги слагаме да се сварят. В тава слагаме ориз който да покрие дъното, добавяюе вода (един пръст над ориза) слагаме си подрпавките и поставяме в печката. Когато видим ориза набъбнал, добавяме нарязаните дреболии, разбъркваме хубаво и връщаме в печката. Когато яденето е почти готово, чукваме яйца и мляко и ги добавяме отгоре като заливка. Печем до готовност.
Агнешко в тажин
1 агнешка плешка (800 г обезкостено месо)
200 г чери домати (или 2 домата)
4 скилидки чесън
3–4 картофа
2 глави лук
2 моркова
1–2 тиквички
1/4 връзка магданоз
4 с. л. зехтин
микс от смлян сух джинджифил, смлян кориандър, канела, черен пипер, куркума, индийско орехче, смлян бахар
и смлян карамфил
сол на вкус
Всичко се нарязва на парченца и омесва в подправките, реди се в тажина, като на дъното се слага лука, отгоре месото, залива се със зехтина и 100 мл вода, а около него се подреждат останалите зеленчуци.
Пече се 3–4 часа на 150 градуса, без вентилатор.
1 агнешка плешка (800 г обезкостено месо)
200 г чери домати (или 2 домата)
4 скилидки чесън
3–4 картофа
2 глави лук
2 моркова
1–2 тиквички
1/4 връзка магданоз
4 с. л. зехтин
микс от смлян сух джинджифил, смлян кориандър, канела, черен пипер, куркума, индийско орехче, смлян бахар
и смлян карамфил
сол на вкус
Всичко се нарязва на парченца и омесва в подправките, реди се в тажина, като на дъното се слага лука, отгоре месото, залива се със зехтина и 100 мл вода, а около него се подреждат останалите зеленчуци.
Пече се 3–4 часа на 150 градуса, без вентилатор.
Залагаме на печено агнешко и дроб сърма.