Под картинката на десерта пишеше "сладолед с ким". Ако е мак, количеството не е проблем (поне за мен), много го харесвам като плънка.
- Публикувана: 21 апр. 2021, 23:20 ч.
- Последно мнение: 13 май 2021, 16:31 ч.
🍽️ MasterChef 🍽️ България - сезон 7, тема 4
, ама чувам казва маково семе 
Сладоледа беше с мак. Объркали са се с надписите. Кимът на семена е продълговат и не е черен, а сваленият нямаше да се вижда и нямаше да стои така в сладоледа. Харесвам сладкиши с мак. Имаше преди време една малка сладкарница на ул. Бигла държеше я един младеж завършил френска кулинарна школа. Такъв невероятен лимонов кекс с мак правеше, никъде на друго място го няма, а като видя купувам да пробвам, толкова рецепти пробвах и от нета, е нищо не е като неговия кекс с мак. Жалко, че я продаде и се върна във Франция.
И аз чух маково семе, няма как да е ким баш. Количеството не ми се видя много, и аз правя сладкиши с такова семе, много харесвам,слага се доста, за да се усети специфичния аромат. Даже обикновено се мели предварително, на специална мелничка, за да се разгърне аромата още повече.
На Мария шишарковия десерт не ми беше ок, смятам, твърде много обърна внимание на правене на шишарки, вместо да се работи върху самото ястие. Гофретите накрая беше странно как нямаха време, 1 минута, и изведнъж то презентации, то топинги. Ама нека.
На Мария шишарковия десерт не ми беше ок, смятам, твърде много обърна внимание на правене на шишарки, вместо да се работи върху самото ястие. Гофретите накрая беше странно как нямаха време, 1 минута, и изведнъж то презентации, то топинги. Ама нека.
В Словакия много тачат маковото семе в тестените десерти, имаха някакъв традиционен, не помня името, нещо като сладки мини кнедли със сос с много маково семе, беше доста вкусно, макар и много тежко за моя вкус. Ким като че ли в Чехия и Германия ползват много, основно в хлябовете, поне това, което съм виждала. Но факт, че кимът изглежда много различно от маковото семе.
Още не съм гледала епизода, но ви чета.
Именно.
Ким
Мак
Сладоледа беше с мак. Объркали са се с надписите. Кимът на семена е продълговат и не е черен
Скрит текст:
, а сваленият нямаше да се вижда и нямаше да стои така в сладоледа. Харесвам сладкиши с мак. Имаше преди време една малка сладкарница на ул. Бигла държеше я един младеж завършил френска кулинарна школа. Такъв невероятен лимонов кекс с мак правеше, никъде на друго място го няма, а като видя купувам да пробвам, толкова рецепти пробвах и от нета, е нищо не е като неговия кекс с мак. Жалко, че я продаде и се върна във Франция.
Именно.
Ким Мак 
Аз съм правила сладкиш с извара и маково семе по някаква руска рецепта, не бях впечатлена. Има из нета разни:
https://www.google.com/search?q=%D0%B8%D0%B7%D0%B2%D0%B0%D1%80%D … w=393&bih=672
https://www.google.com/search?q=%D0%B8%D0%B7%D0%B2%D0%B0%D1%80%D … w=393&bih=672
Много се радвам, че Марин се справи толкова добре вчера! Коментарът му обаче и фактът , че избра Мария, а не Стилян за мастър клас, също е показателен. Потвърждава мнението ми, че Стилян е смятан от другите за изключително силен противник, какъвто определено е. Мартин беше достатъчно съобразителен да избере този, който в случая според него ще се представи малко по- зле от него, независимо отличните качества на Мария попринцип. Имам чувството, че без дразнителя Александър, Стилян ще се събере още повече . Защото, както казах и предните пъти, минусът му е , че е чувствителен и се уязвява лесно, което е и целта на противниците му.
Мартин откъде извади тази чиния, още нямам обяснение. Но Мария ме разби този път, джинджифил с джинджифил, полято със сос от джинджифил, мус от джинджифил, понесено в чиния от джинджифил. Ужас някакъв, джинджифилов.
Аз пък съм на обратното мнение, той си го и каза, че избира Мария, защото всички имат уважение към нея и страхопочитание, че е най-добрата и ако я победи, ще гледат и на него с други очи. Каза, че ще им покаже, че може да победи всеки от тях. За мен също Мария е най-силната, но и да не беше, в случая става въпрос групата, кой намира за най-труден съперник и това е Мария. Тя и много помага на всички и винаги има адекватни решения, затова всички се допитват до нея, но това не означава, че ще вземе финала. На финала всеки се готви дълго време, шефовете помагат с рецептите и е въпрос не само на умения, а на подготовка, интересно меню, психика и доза късмет. /ако приемем, че финалът е честен/
Тео много трепереше. Просто не знам как успя да нареди нещо в тази чиния. А тя си беше супер наредена. Не ми се вярва д а имат само това време, което посочват наистина.
Аз пък не харесвам Мария, смятам, че някой ѝ помага , все нея да избират, все нея да хвалят. Рецептите ѝ вечно са като след дълга подготовка. За толкова малко време как успява да има толкова компоненти в чинията винаги.
Аз пък не харесвам Мария, смятам, че някой ѝ помага , все нея да избират, все нея да хвалят. Рецептите ѝ вечно са като след дълга подготовка. За толкова малко време как успява да има толкова компоненти в чинията винаги.
Сега сколасвам и аз да си напиша мнението 
Доволна съм, че вчера Мартин спечели. Не харесвам Мария, въпреки че очевидно знае и е подготвена. Всъщност това именно ме дразни. И преди бях писала,че като я слушам и гледам оставам с впечатлението, че гледам дружинния ръководител или комсомолския секретар от едно време. Липсва ми емоцията и удоволствието от готвенето при нея.
Всеки път е изключително подготвена. Но готвенето не е само учене на рецепти и знаене на продукти - което безспорно е много е важно, де. Вдъхновението/провала.... при нея липсва.
Да не говорим, че тя е прекалено подготвена. Няма шанс тези рецепти, които тя ги избълва, да ги знае само от гледане на клипчета. Такава комбинация от продукти не може да я "натъпчеш" в главата си и да блеснеш в подходящия момент на МШ.
Някои хора разпънаха на кръст Мартин, че бил посещавам курс, но не виждам да коментират "знанията и уменията" на Мария.
Има нещо, което не е наред. И да, наистина гледа като отровена, когато някой друг вземе значката - и миналата седмица беше така, и тази. Кой каквото иска да ми приказва.
За мен Мария се е готвила много и усилено за това състезание, но липсва живеца и затова не ми е от любимците.
Доволна съм, че вчера Мартин спечели. Не харесвам Мария, въпреки че очевидно знае и е подготвена. Всъщност това именно ме дразни. И преди бях писала,че като я слушам и гледам оставам с впечатлението, че гледам дружинния ръководител или комсомолския секретар от едно време. Липсва ми емоцията и удоволствието от готвенето при нея.
Всеки път е изключително подготвена. Но готвенето не е само учене на рецепти и знаене на продукти - което безспорно е много е важно, де. Вдъхновението/провала.... при нея липсва.
Да не говорим, че тя е прекалено подготвена. Няма шанс тези рецепти, които тя ги избълва, да ги знае само от гледане на клипчета. Такава комбинация от продукти не може да я "натъпчеш" в главата си и да блеснеш в подходящия момент на МШ.
Някои хора разпънаха на кръст Мартин, че бил посещавам курс, но не виждам да коментират "знанията и уменията" на Мария.
Има нещо, което не е наред. И да, наистина гледа като отровена, когато някой друг вземе значката - и миналата седмица беше така, и тази. Кой каквото иска да ми приказва.
За мен Мария се е готвила много и усилено за това състезание, но липсва живеца и затова не ми е от любимците.