Публикувана: 6 май 2021, 11:40 ч.
Последно мнение: 8 юли 2021, 23:08 ч.

НВ-ВМХ и палео - тема за здравословното хранене, част 139

45 247
753
1

Отговори

Q&A

Обобщени въпроси и отговори от темата *

Какви са основните принципи на кетогенната диета?
Какви са някои от обичайните резултати, които хората постигат с кето диета?
Какви са някои от обичайните предизвикателства при преминаване към диета с ниско съдържание на въглехидрати или кето диета?
* Предложените въпроси и отговори се генерират машинно от автоматизиран езиков модел на база потребителските мнения в темата. Генерираното съдържание може да е непълно, неактуално, подвеждащо или неподходящо. Вашите оценки спомагат за подобряване на модела и неговото усъвършенстване.
- Какви са основните принципи на кетогенната диета?
  
  Кето диетата се основава на консумацията на ниско количество въглехидрати, умерено количество протеини и високо количество мазнини. Целта е да се принуди тялото да използва мазнините за енергия вместо въглехидратите, което обикновено води до загуба на тегло и подобряване на метаболизма. Основните принципи включват намаляване на въглехидратите, увеличаване на приема на здравословни мазнини и умерено количество протеини. Това принуждава тялото да влезе в състояние на кетоза, където използва мазнините за енергия. Важно е да избягвате прекомерния прием на транс мазнини и захар. Препоръчително е да се консултирате с лекар или диетолог, преди да започнете такава диета.
- Какви са някои от обичайните резултати, които хората постигат с кето диета?
  
  Хората, които следват кето диета, често изпитват загуба на тегло, подобрен енергиен баланс, намалени възпаления и подобрени нива на кръвната захар. Освен това някои съобщават за по-добър фокус и умствена яснота.
- Какви са някои от обичайните предизвикателства при преминаване към диета с ниско съдържание на въглехидрати или кето диета?
  
  При прехода към диета с ниско съдържание на въглехидрати хората често изпитват симптоми като главоболие, умора, мускулни и ставни болки, известни като „грип с кетоза“. Това може да се дължи на промените в хранителните им навици и енергийния баланс. За някои хора регулирането на електролитите, като приемането на електролитна вода, може да помогне за намаляване на тези симптоми. Освен това може да бъде предизвикателство за тялото да се адаптира към използването на мазнини вместо въглехидрати като основен източник на гориво.
- Какви са някои обичайни заместители на хранителни продукти в кетогенната диета?
- Как можем да управляваме желанието за сладко, когато сме на кето диета?

# 105 12 май 2021, 11:07 ч.

Мнения: 1 430

Веднъж една дама спори с мен във ФБ, че щом не ям пържен бекон, значи не съм на ВМ режим.

# 106 12 май 2021, 11:16 ч.

WonderLand
Мнения: 3 896

Ох, Таня, това за мазното и сланината го чувам постоянно. Даже ММ се опъваше като магаре на лед като му слагах по малко масло в бърканите яйца или зехтин в таратора. Сега вече поспря да мрънка, ама още си набива скир и не мога да го откажа.
Натка, аз като като карболюб в началото също си мислех, че ще пробвам само, ще е за някой друг месец, не повече, ако не работи ще се откажа, а то какво стана. Сега си мисля, че няма сила на света, която да ме извади от този начин на хранене. Като си помисля само да хапна торта или шоколад ме заболяват зъбите, става ми тежко на стомаха, сещам се как ще съм гладна през 10 мин до края на деня и т.н. и бързо ми се изпарява тази идея.

Сега се сещам, че преди време бях влизала тук да чета само и имаше една потребителка, която беше нова и си спомням, че се беше похвалила как започва високомазнинно хранене, та сподели менюто си. Закуската беше дебела филия хляб обилно намазана с масло, а за обяд трябвало да яде пилешко филе, ама нямало, та го заместила с печен картоф с много масло.

# 107 12 май 2021, 11:27 ч.

Мнения: 5 681

На мен любимото ми от групата Кето рецепти, където всяка втора, че и по-често рецепта, е на десерт, е следното. Бухат подсладители, бадемови брашна и ксантанова гума в десертите, но когато някой публикува рецепта с морков или лук (нищо, че става въпрос примерно за 1 глава лук или за 1 морков на цялото ястие), му се казва "рецептата не е кето, има морков". Нищо, че 100 гр бадемово брашно има 30 гр. въглехидрат, а 100 гр злочест морков - под 10.

# 108 12 май 2021, 11:30 ч.

В полите на Пирин планина
Мнения: 21 805

Статията "Храна за размисъл" на Шоки ще я сложа в следващата тема на първа страница. Аз съм я чела, но с удоволствие си я припомних. Лично аз не се обяснявам как и защо се храня, ако не ме попитат... Само казвам, че не ям хляб и вафли, но това не е чак толкова странно вече - край мен доста хора са намалили или спрели хляба. Аз дори моя мъж научих да не яде хляб - понякога само на закуска хапва, но и това е голям напредък. И беше 105 кг, а сега е 87-88 и изглежда много по-добре, освен това спря да вдига кръвното, което е най-голямата полза. На него не съм му обяснявала подробно за режима, но той яде, каквото сготвя, а то е съобразено с начина ми на хранене, пък и дори да хапне картофи или ориз, това е по-малкото зло, отколкото да "набива" по 4-5 филии бял хляб, с незнам-колко-си Е-та в тях...

# 109 12 май 2021, 12:51 ч.

Мнения: 2 275

При моя мъж (разказвам, защото може да е от полза на някой) стойността на гликирания хемоглобин наближаваше границата за преддиабет. Веднага (и с удоволствие ) лекарката изписа глюкофаж. Чета как действа глюкофаж (пречи за усвояването на въглехидратите), прочете страничните ефекти и сам реши, че ако не яде въглехидрати няма нужда от лекарство.
Реакцията на лекарката беше интересна като видя резултата: вие сте си сменили основно начина на хранене! Рядко губя дар слово, но като я чух откачих. Напълно е наясно, че храненето е най-важно, но тя си изписа лекарство и въобще не отвори дума за хранене.
Сега не е стриктен, но внимава с въглехидратите. Хапва понякога малко хляб с много гарнитура , от време на време биричка, малко ориз с много зеленчуци. Отлични кръвни резултати, без корем, нормално тегло и.....показва си личната карта за да доказва, че е стар (72 години).
Така, че може и за тези които са научени да ядат картофите с хляб.
Lady Brinne има и една друга статия (на Анна Хален) за причините за бавно отслабване /застой и дали е много/малко храната. Струва ми се също важна и съм я споменавала много пъти. Май повечето не си правят труд да четат,то всичко е казано на първата страница. Явно трябва забрани и готови менюта , а и ако пари се дават за това направо е истинско и ще има "специалисти".

# 110 12 май 2021, 13:16 ч.

Мнения: 8 382

злочест морков Laughing

# 111 12 май 2021, 13:31 ч.

Мнения: 12 472

Стана ми любопитно..
Да чуя мнението ви за моя кето-обяд днес:

Паниран с кокосово масло в бадемова коричка карфиол, с гарнитура от маринована и печена на грил целина със зелени подправки.

# 112 12 май 2021, 13:49 ч.

Мнения: 2 275

Цитат на: Angel_wing в ср, 12 май 2021, 13:31

Почти никъкъв протеин? И мазнини малко.
Аз бих махнала едно от двете и добавила протеини, авокадо, маслини,тиквени семки, но не съм на "ти" с веганството.
Виж това
http://smartlowcarber.com/kakva-e-razlikata-mejdu-vm-nvh-nvd-i-k … 052jvichcxYXpAFmE
И това
https://m.bg-mamma.com/url.php?u=aHR0cCUzQSUyRiUyRnd3dy5sY2hmLWJ … zbXNnNDI3OTU0OTg=

Последна редакция: ср, 12 май 2021, 13:54 от tania6

# 113 12 май 2021, 13:49 ч.

Мнения: 1 650

Ниско мазнинно и веган според мен.

# 114 12 май 2021, 13:59 ч.

Мнения: 43 722

Tанче, какво има в малката чинийка до зелевия сок?

# 115 12 май 2021, 14:02 ч.

Мнения: 12 472

Аз не ям месо и млечни. Добавям към това маслини и ядки. Следобед - също малко макадамия ще ям, а довечера - салата краставици с варени яйца, маслини и тиквени семки.

# 116 12 май 2021, 14:04 ч.

Пловдив
Мнения: 44 601

С това как съществуваш пак се чудя...

# 117 12 май 2021, 14:22 ч.

Мнения: 2 275

Цитат на: mariat в ср, 12 май 2021, 13:59

Tанче, какво има в малката чинийка до зелевия сок?

Малко диня (лятна чинийка:stuck_out_tongue_winking_eye:)
Днешната е такава (с леко изгорели зелчици заради АУ и неговото кето, но ги изядох. Пържолата ми се опъна и остана малко за утре)