Публикувана: 6 май 2021, 11:40 ч.
Последно мнение: 8 юли 2021, 23:08 ч.

НВ-ВМХ и палео - тема за здравословното хранене, част 139

45 302
753
1

Q&A

Обобщени въпроси и отговори от темата *

Какви са основните принципи на кетогенната диета?
Какви са някои от обичайните резултати, които хората постигат с кето диета?
Какви са някои от обичайните предизвикателства при преминаване към диета с ниско съдържание на въглехидрати или кето диета?
* Предложените въпроси и отговори се генерират машинно от автоматизиран езиков модел на база потребителските мнения в темата. Генерираното съдържание може да е непълно, неактуално, подвеждащо или неподходящо. Вашите оценки спомагат за подобряване на модела и неговото усъвършенстване.
- Какви са основните принципи на кетогенната диета?
  
  Кето диетата се основава на консумацията на ниско количество въглехидрати, умерено количество протеини и високо количество мазнини. Целта е да се принуди тялото да използва мазнините за енергия вместо въглехидратите, което обикновено води до загуба на тегло и подобряване на метаболизма. Основните принципи включват намаляване на въглехидратите, увеличаване на приема на здравословни мазнини и умерено количество протеини. Това принуждава тялото да влезе в състояние на кетоза, където използва мазнините за енергия. Важно е да избягвате прекомерния прием на транс мазнини и захар. Препоръчително е да се консултирате с лекар или диетолог, преди да започнете такава диета.
- Какви са някои от обичайните резултати, които хората постигат с кето диета?
  
  Хората, които следват кето диета, често изпитват загуба на тегло, подобрен енергиен баланс, намалени възпаления и подобрени нива на кръвната захар. Освен това някои съобщават за по-добър фокус и умствена яснота.
- Какви са някои от обичайните предизвикателства при преминаване към диета с ниско съдържание на въглехидрати или кето диета?
  
  При прехода към диета с ниско съдържание на въглехидрати хората често изпитват симптоми като главоболие, умора, мускулни и ставни болки, известни като „грип с кетоза“. Това може да се дължи на промените в хранителните им навици и енергийния баланс. За някои хора регулирането на електролитите, като приемането на електролитна вода, може да помогне за намаляване на тези симптоми. Освен това може да бъде предизвикателство за тялото да се адаптира към използването на мазнини вместо въглехидрати като основен източник на гориво.
- Какви са някои обичайни заместители на хранителни продукти в кетогенната диета?
- Как можем да управляваме желанието за сладко, когато сме на кето диета?

# 525 10 юни 2021, 21:00 ч.

Мнения: 3 988

Аз разкарах салатата и на мен ми се яде, доживях да го кажа. Вечерята беше 60 грама козе сирене и 50 ементал, едни хлебче и чаша вино.

# 526 10 юни 2021, 21:38 ч.

на острова на мечтите
Мнения: 6 363

Моето кето хлебче стана мнооооогооо вкусно. Само ленено семе смляно 40 гр., едно яйце, лъжичка зехтин( лично производство,а и нямам кокосово масло както пише в рецептата), пушен пипер и половин лъжичка бакпулвер. Пекох на тиган. Имам голяма фурна. Не ми се включва за такава шушка.
И на мен не ми се яде много вече. Дори глад не изпитвам. От хлебчето с диаметър около 30см. изядох едно крайче.

# 527 10 юни 2021, 23:09 ч.

Мнения: 2 275

Моята рецепта за ленено хлебче е точно за тиган или по точно грил-тиган. Само яйца и смляно ленено семе, сол. "Тестото" става гуменообразно като истинско. Ползвам златно ленено семе за да изглежда по-апетитно. Харесва ми.
Дух да не би лененото семе или брашно да не е било добро? Никога не ми горчи, но усещам рибена миризма. Може мозъка ми да прави връзка омега3-риба.
Купувам семена и смилам в мелница за кафе преди употреба.
Ще сложа подправки и чесън следващия път.

# 528 10 юни 2021, 23:27 ч.

Мнения: 24 765

Тези които ползвате кокосово брашно в неща дето не са сладки, с какви подправки успявате да му прикриете миризмата? Чесън на прах нещо, риган, знам ли... Мирише ми всичко на пасти, а пък панирано с него и хуск стана много добре, правих паниран кашкавал за проба.
Пробвах в смес от хуск и бадемово брашно по равно и другата проба беше хуск и кокосово, че имам и се чудя къде да го отикам. Супер стана и по двата начина... само че с кокосовото мирише на сладкарница и туйто.

# 529 10 юни 2021, 23:39 ч.

при моите любими
Мнения: 2 893

И аз влизам да се оплача от себе си. Аз отдавна стигнах нужните килограми, но си продължавам на режима, защото смятам, че така се чувствам добре. Обаче днес така се случи, че хапнах нещо с глутен. Да вкарам малко предистория, че преди 2 години близо, получих уртикария с незнаен произход. Борих се с нея близо година. Малко след като почти изчезна, започнах режима и съвсем отшумя. И какво стана след глутена... Имам обрив на гърба. Ще се гръмна, ако ми се поднови, защото това е наистина ужасно нещо.

# 530 11 юни 2021, 02:33 ч.

Мнения: 3 988

Цитат на: tania6 в чт, 10 юни 2021, 23:09

Никаква идея нямам. Аз измених малко съотношенията на брашната, точно за да не ми бие на сладко, ще взема да попитам автора на рецептата. Иначе на консистенция и всичко добре го докараха, обаче ми остава един послевкус горчив. Вчера го ядох с козе сирене да не се усеща.

Пс
На мен не ми се вярва, по скоро смятам че е в графа митове, но колега на мъжа твърди, че от кето получил камъни в бъбреците

# 531 11 юни 2021, 07:32 ч.

Мнения: 24 765

Цитат на: Дух (: в пт, 11 юни 2021, 02:33

Скрит текст:

Цитат на: tania6 в чт, 10 юни 2021, 23:09

Пс
На мен не ми се вярва, по скоро смятам че е в графа митове, но колега на мъжа твърди, че от кето получил камъни в бъбреците

По-скоро Дюкан набеждават за проблеми с бъбреците, доколкото знам. Ако изобщо диетата му е причината де. Дали кето се е хранил или просто почти без въглехидрати?
Половината ми познати смятат че кето значи просто да махнеш хляба и сладкото... от останалите немалко смятат че на режим като нашия закусваме филийка сланина намазана с краве масло и ме питат как съм можела да ям такива работи и не ме ли е страх че ще ме убият. Та така де - то всичко е "кето", стига да няма пасти и банички, ако не знаеш.
Ех, ако ставаше то така, хем и бира да се пие... размечтах се рано сутринта че е петък, викам да си забърсвам лигите и да започвам работа Grinning

# 532 11 юни 2021, 08:11 ч.

Мнения: 2 275

Пусках по-напред статия , че на практика от всички на кето, реално са само 5%.
Кокосовото брашно го използвам за моцарелените питки/кюфтета (200г стъргана зряла моцарела, 2 яйца, 2 лъжици кокосово). В солен вариант с чесън на прах, чубрица става нещо с вкус на кюфте. Без подправки ми е "сладкия" вариант .
Това , с ортикарията е много гадно. А ако наистина е свързано с глутена, поне ще е ясно за друг път. Както се казва всяко зло за добро.
Дух, ти май и зехтин беше сложила? Да не е от него или пък от комбинацията. На мен хуска ми е правил номера с оцветяване на печива.
Вече имам сами 3-4 изпитани рецепти, основно с тахани и не купувам брашна за да ги мисля. Лененото семе си го деля с птичките.
Моцарелена питка за закуска, с кафе и сметана.

Последна редакция: пт, 11 юни 2021, 08:20 от tania6

# 533 11 юни 2021, 08:30 ч.

Мнения: 5 681

Момичета, минавам да се похваля, че карниворно хранене OMAD прави чудеса с мен! Кожата ми е разкошна, а за 10 дни свалих 2 кг. И не, не са вода и тн, и преди бях на нисковъглехидратно хранене и бях доста чиста откъм вода. Засякох и овулация този месец. Ако някой бори здравословни проблеми, нека му даде шанс. Половинката пък просто изчисти храненето, намали драстично въглехидратите, вече почти не му се образува зъбен камък, себореята също се повлия доста добре.

# 534 11 юни 2021, 09:09 ч.

Мнения: 3 988

Ама то според мен хората казват Кето щото е по-лесно за изговаряне съкращение от ВМ НВХ или друга разновидност. Аз съм с пълното съзнание, че не ям кето, защото вх са ми винаги над 20 грама. Ама и аз като говоря или си правя рецепта казвам Кето, че ми е по-лесно.
Ами зехтинът е същият като този, котки слагам в салатата така че не е от него. Подозирам аз лененото семе.

# 535 11 юни 2021, 09:42 ч.

на острова на мечтите
Мнения: 6 363

Лененото семе трябва да се мели малко преди употреба. Иначе добивало леко горчив вкус. Аз забравих да добавя чесън на прах. Ама нейсе. Пак е вкусно.
При мен почти утихна псориазисът. Не знам дали е глутена, или фаста... Имайки предвид, че с къс ръкав през този период се налагаше да обяснявам, че раните по лактите не са от падане:joy: А и косата ми, която напоследък е много суха и без блясък,вече е гладка и не хвърчи на всички страни като глухарче.
Трябва да намаля плодовете, че килцата не падат... Ама като ги обичам ми е малко трудничко да ги откажа... Нещо като виното на Дух Hug

# 536 11 юни 2021, 09:52 ч.

В полите на Пирин планина
Мнения: 21 811

Не се насилвайте твърде за отпадане на храни. Аз също бях почитател на плодовете и някак съвсем естествено отпаднаха (почти) от менюто ми. Цяла зима да съм изяла пет ябълки и също толкова от любимите ми портокали...
Сега, като излязоха ягодите, ядох 2 пъти ягоди със заквасена сметана - много ми е вкусно така и не ми дава реакция на стомаха, а освен това не може да се изяде прекомерно голямо количество.

# 537 11 юни 2021, 11:45 ч.

Мнения: 2 698

Цитат на: stonefaced в пт, 11 юни 2021, 08:30

Би ли споделила повече какво ядеш?

# 538 11 юни 2021, 12:04 ч.

Мнения: 5 681

Frozenn, менюто ми е изключително скучно Blush

Ям яйца - или бъркани, или на очи. Те са ми "гарнитурата" на пържола - телешка, пилешка или свинска. Понякога месото е във вид на кайма. Понякога каймата я обработвам термично и я смесвам със суровите яйца, за да се сготвят и те. От време на време ям дробчета, воденички и сърца. От време на време хапвам и дроб от треска и сардини в собствен сос.

# 539 11 юни 2021, 17:21 ч.

Мнения: 24 765

Цитат на: Дух (: в пт, 11 юни 2021, 09:09

Наясно съм с това че всеки взе на всичко ВМ-НВ да вика "кето" за по-лесно, но друго имах предвид сутринта.
Дали човекът с проблемите с бъбреците е бил на някакъв подобен на нашия режим или на НВ но високопротеинов, където такива проблеми са май доста често срещани? За щастие, нямам личен опит с диетата на Дюкан дето е най-популярната такава протеинова, обаче по едно време беше нашумяла и масово се оплакваха хора че им е повлияла зле на бъбреците. Това е само предполжение, разбира се, може и съвсем друга да е причината и въобще пък да не е свързана с това.

Препоръчани теми

В училище контролни, класни се натрупват, а ОСМОКЛАСНИЦИ искат да празнуват

768
Набори

Всичко за всички марки гел лакове - тема 45

Счетоводител в нужда се познава 22

СЕДМИ КЛАС - в очакване на първо класиране - 10.07-17.07

1 024
Набори

Причина:

Причина: