Азиатска кухня

  • 64 665
  • 730
  •   1
Отговори
# 375
  • Sofia
  • Мнения: 23 287
Благодаря за комплимента, мама-ени! Simple Smile
В тубата не може само снимки за съжаление, а клипове няма как да снимам.
Имам блог където имам някои рецепти, заповядай, но...  много консервативен вкус имат българите и като гледам колко интерес има...  не ми се занимава да публикувам рецептите. 
Ще го направя де, ама кога ли (и във ФБ ме питат от време на време)... някой ден може да се променят нещата.

# 376
  • Мнения: 2 258
Много Благодаря Hug! Харесах си доста рецепти. У нас обичаме азиатска кухня, но мен ме притеснява хигиената в този тип ресторанти, затова си търся рецепти и си приготвям в къщи.
Може ли снимка на подправката с 5 съставки? На мен ми пробутаха една, която няма никакъв аромат....

# 377
  • Sofia
  • Мнения: 23 287
Ох не помня от къде я купих последната... но пазарувам подправките от 1-2 сайта... натура бг, бахаратбг, билки бг.  Или където намеря, не съм имала проблем.
Приятно ми е, че си си харесала някои неща. Simple Smile

# 378
  • Мнения: 17 100
Какво е "зеленчуков омлет в чушка" ? Бъркани яйца в чушка или нещо по-така? Thinking

# 379
  • Sofia
  • Мнения: 23 287
Какво е "зеленчуков омлет в чушка" ? Бъркани яйца в чушка или нещо по-така? Thinking
Разбити яйца с подправки и много зеленчуци сипвам в рингове от чушката в случая, а и с патладжан става. Чушката в тигана, бърканите яйца в чушката и обръщам след това.

# 380
  • Мнения: 4 907
А може ли точна рецепта? Имам патладжан и бих се радвала да пробвам рецептата 🙏

# 381
  • Sofia
  • Мнения: 23 287
Ами нямам точна рецепта... както правите омлет обичайно, но с много зеленчуци в разбитите яйца, за да е гъста сместа (може и съвсем малко брашно да се добави за плътност) и да не се стича  отдолу от ринга от чушка или патладжан. Патладжанът също се реже на шайби (около 1.5см височина), като разбира се се изрязва вътрешната страна с форма или с нож.  Ако остане смес се изпържва омлет.
Това е един вид деконструиран омлет - в моя случай просто за да стои красиво в кутията и за някакво  разнообразие от предната или следващата кутия. Ако смесите всичко си е просто омлет.

# 382
  • Мнения: 4 907
Благодаря. Ще пробвам да го направя тази седмица.

# 383
  • Мнения: X
Азиатска салата  пиле и сусам

# 384
  • Sofia
  • Мнения: 23 287
Обяд за моето слънце;

Яйчени нудли с патладжан, шийтаке и броколи с фъстъчен сос;  сотирана чушка с водорасли и соев сос;  салата краставица.

# 385
  • Sofia
  • Мнения: 23 287
Познатата ви любима у нас салата с китайско зеле, ябълка, зелен лук и пилешко с Хойсин сос със сусамов дресинг
Сандвич Бан Ми с панирано тофу и мариновани морков и ряпа Дайкон, краставица и майонеза




Като видя хубаво китайско зеле, веднага за тази салата се сещам. Simple Smile

# 386
  • Пловдив
  • Мнения: 987
Познатата ви любима у нас салата с китайско зеле, ябълка, зелен лук и пилешко с Хойсин сос със сусамов дресинг
Сандвич Бан Ми с панирано тофу и мариновани морков и ряпа Дайкон, краставица и майонеза




Като видя хубаво китайско зеле, веднага за тази салата се сещам. Simple Smile

Morena като ти видя вкусотиите се чудя осиновяваш ли пораснали деца?

И за да не е спам домашно  суши
Тези са единствените който приличаха на суши Simple Smile, но пък си изяходме всичко.

# 387
  • Sofia
  • Мнения: 23 287
k sh, ама страхно суши! Simple Smile
Толкова съм ги осиновила вече и продължавам, нямаш грижи. Simple Smile
Ей утре или вдругиден (да видим кога ще смогна) ще пращам сандвичи за две приятелки на щерката, от малка е така...  чопват от нейното и искат...

# 388
  • Стара Загора
  • Мнения: 2 945
Morena, отварям тази тема единствено заради теб.
А дали знаеш някаква рецепта с бяла ряпа?

# 389
  • Sofia
  • Мнения: 23 287
Morena, отварям тази тема единствено заради теб.
А дали знаеш някаква рецепта с бяла ряпа?
Ами, нали съм най редовна тук... Simple Smile  Благодаря! Simple Smile
Бялата ряпа, като дайкона или като корена от лотус -  ако не в салата, бланширана и после на тиган за кратко с някакъв сос... - за гарнитура или пък в стър фрай.

Общи условия

Активация на акаунт