Публикувана: 4 юни 2021, 08:24 ч.
Последно мнение: 18 юли 2021, 11:55 ч.

За бързи КУЛИНАРНИ въпроси и отговори

25 532
751
1

Отговори

# 30 5 юни 2021, 09:51 ч.

Мнения: 5 081

Благодаря 🙂

# 31 5 юни 2021, 10:31 ч.

Мнения: 39 232

Благодаря за идеите за бутчетата.

# 32 5 юни 2021, 11:58 ч.

София
Мнения: 3 752

В темата със снимките някой беше пуснал снимки на картофи на фурна с майонеза.Моля за рецептата или ми напишете как се правят...

# 33 5 юни 2021, 13:12 ч.

Мнения: 1 086

Цитат на: Магика в сб, 05 юни 2021, 11:58

Не зная за снимката, но правя такива картофки, наистина стават мн вкусни.
Примерно 1 кг или малко повече пресни картофи, ако са малки - още по-добре, само се измиват хубаво, да им остане малко коричка Wink

В тавата картофите, подправки по вкус (сол, червен пипер, черен), 1 кутия майноеза с малко вода разбърквам и "овалвам" с нея картофите. Пече се, докато майнозета вече стане само на мазнина, няма бяло и на опитване.

# 34 5 юни 2021, 14:02 ч.

София
Мнения: 11 688

Записвам се и благодаря за темата. Тъй като има въпрос , но не помня точно от кой беше, за което се извинявам, предлагам рецепти за картофи на фурна, на фурна основно правя , защото много мразя да пържа картофи. рецептите за разкошни -
МАГИЧЕСКИ КАРТОФИ НА ФУРНА
https://cookwithmarcheva.blogspot.com/2019/11/blog-post_691.html

Скрит текст:

ПЕЧЕНИ КАРТОФКИ СЪС ЗЕХТИН, МАЩЕРКА И РИГАН
https://cookwithmarcheva.blogspot.com/2019/11/blog-post_702.html

Скрит текст:

КАРТОФИ FONDANT - РАЗТАПЯЩИ СЕ КАРТОФИ НА ФУРНА
https://cookwithmarcheva.blogspot.com/2019/11/fondant.html

Скрит текст:

АНДАЛУСКИТЕ КАРТОФИ НА ТИГАН
https://cookwithmarcheva.blogspot.com/2019/10/blog-post_163.html

Скрит текст:

СРЕДИЗЕМНОМОРСКИ КАРТОФИ С ЛИМОН И ЧЕСЪН НА ФУРНА
https://cookwithmarcheva.blogspot.com/2019/10/blog-post_28.html

Скрит текст:

POTATOES BOULANGERS - КАРТОФИ БУЛАНЖЕ
https://cookwithmarcheva.blogspot.com/2019/10/potatoes-boulangers.html

Скрит текст:

ХРУПКАВИ ПЕЧЕНИ КАРТОФКИ НА ФУРНА
https://cookwithmarcheva.blogspot.com/2019/10/blog-post_68.html

Скрит текст:

мисля, че има и още

# 35 5 юни 2021, 14:56 ч.

София
Мнения: 5 073

Не мога да си омеся каймата за кюфтета, много е суха и с много говеждо вътре. Каквото и да оформя, се разпада. Но нищо 😊
Да изпека така и да си залея с бешамел, но кога да го залея? Когато е почти готово, по средата на печенето или като е съвсем готово?

# 36 5 юни 2021, 15:39 ч.

In transit
Мнения: 11 777

Цитат на: RebelHeart в сб, 05 юни 2021, 14:56

В началото на печенето. Може да настържеш и малко кашкавал.

# 37 5 юни 2021, 15:40 ч.

Мнения: 4 662

А защо не приготвиш мусака? Или шницели?

# 38 5 юни 2021, 15:47 ч.

София
Мнения: 5 073

Цитат на: ccvet в сб, 05 юни 2021, 15:40

А защо не приготвиш мусака? Или шницели?

С моята сръчност и кулинарни умения дето едни кюфтета не омесих 🙂 Само разчиствам фризер и хладилник и за пореден път се заричам да не купувам ненужни неща.
Мики, благодаря 👍

# 39 5 юни 2021, 15:48 ч.

Мнения: 9 107

Или овчарски пай, на него няма какво да му объркаш ,задушаващи каймата слагаш картофено пюре запичаш И накрая кашкавал отгоре

# 40 5 юни 2021, 18:44 ч.

Мнения: 7 272

Цитат на: Магика в сб, 05 юни 2021, 11:58

Мисля, че търсиш това https://m.bg-mamma.com/?topicrefid=19;topic=1168752.msg42899052#new

# 41 5 юни 2021, 19:21 ч.

Мнения: 3 417

Някой правил ли е арменски хохол / кокошка с лук и нар/ ?
Това смятам да правя тези дни и ще се радвам да споделите съвети и тънкости.
В момента пък една ряженка ще заквасвам и се чудя защо млякото ми / печено на фурна / придоби вид на кисело . Не ми прилича на пресечено.
Беше много гъсто - може би почти половината сметана.

# 42 5 юни 2021, 20:31 ч.

Sofia
Мнения: 26 337

Правя чушки с доматен сос.Чушките ги опекох,ще ги позапържат леко и накрая ще ги сложа в соса.
Доматеният сос ври,но нямам брашно за сгъстяване.Ще се сгъсти ли без него?