Публикувана: 6 юни 2021, 08:05 ч.
Последно мнение: 18 юли 2021, 09:31 ч.

Ежедневните ни кулинарни вдъхновения - снимки и коментари - 38

69 244
738
1

Q&A

Обобщени въпроси и отговори от темата *

Как се приготвя рецептата за чийзкейка?
Как мога да приготвя крем карамел за по-малко от 30 минути?
Как се приготвя патладжан с чесън, морска сол и зехтин?
* Предложените въпроси и отговори се генерират машинно от автоматизиран езиков модел на база потребителските мнения в темата. Генерираното съдържание може да е непълно, неактуално, подвеждащо или неподходящо. Вашите оценки спомагат за подобряване на модела и неговото усъвършенстване.
- Как се приготвя рецептата за чийзкейка?
  
  Рецептата за чийзкейка включва следните стъпки: смелете бисквитките и ги полейте с разтопено масло, след което ги притиснете на дъното на кръгла форма и ги оставете в хладилник за половин час. За крема разбийте заедно заквасената сметана, сиренето, захарта и ванилията. Разбийте отделно сладкарската сметана и я добавете към кремообразната смес. Разтворете желатина на водна баня и го добавете към сместа. Изсипете върху бисквитния блат и го оставете в хладилник за поне 2 часа. Използвайте топинг по избор, който леко затоплите, за да се разнесе равномерно.
- Как мога да приготвя крем карамел за по-малко от 30 минути?
  
  Можете да намерите видеоклип в YouTube, като потърсите „перфектен крем карамел за по-малко от 30 минути“. Този видеоклип демонстрира успешен и бърз метод за приготвяне на крем карамел.
- Как се приготвя патладжан с чесън, морска сол и зехтин?
  
  Първо изпечете патладжана на грил или в тиган. След като се охлади, обелете го, без да премахвате главата. Накрая го залейте със смес от счукан чесън, морска сол и зехтин.
- Можете ли да ми дадете рецепта за тава джигер?
- Каква е рецептата за чийзкейк с череши?

# 150 13 юни 2021, 21:56 ч.

Мнения: 3 692

Цитат на: likeawind в нд, 13 юни 2021, 21:49

Malika,как да приготвя патладжан по този начин ?бели ли се преди печенето и кога се разрязва на ветрило?

Патладжана се пече в чушкопек или на котлон, после се бели без да се маха главата, залива се със счукан чесън, морска сол и зехтин.

# 151 13 юни 2021, 21:57 ч.

Мнения: 8 080

Хубава вечер и спокойна нова седмица!

# 152 13 юни 2021, 22:26 ч.

В царството на игрите:)
Мнения: 4 139

Пилешко с вкусен сос и спанак

Макарони на фурна с разни работи

Банички

Пресни картофки

# 153 14 юни 2021, 01:12 ч.

Мнения: 17 116

Прясна риба тон, гъби, праз, удон нудли, соев сос и китайски подправки

Пъстърва, пържени картофи със зеле, лучена салата със сладък домашен кромид

Баница със зеле, кайма, моркови и глава целина, отгоре е залята с кашкавал и яйца-мляко.

Оранжада от лимон, портокал, мед, ягодки, малинки, мента... и ром

Патешки бутчета с гъби в китайски хоисин сос, гарнирани с пресен лук

Лимонада от лимон, мента, листа целина и сладко от черница, и ром ¯\_(ツ)_/¯

Нещо като мешана скара за футбола, ама не съвсем - кюфте, наденички и китайско сусамово кадифяно пиле в хоисин сос, с батати и салатка.

# 154 14 юни 2021, 10:09 ч.

там където има винаги вятър
Мнения: 2 733

Последните чушки от фризера с кайма.

Боб със свинско месо, друго си е с агнешко...

Тригуни от забравено бутер тесто.

Сладкиша на Бени с череши.

И снимка от ММ че граха е вече готов, та и това върших вчера. Ще има и следващата седмица.

Джасте, май от новото гърненце те избива на поезия Wink

malika$, чуден патладжан, много го обичаме така _{преди години Катето Евро го прави, поръсен и със сиренце е ммм...}

Последна редакция: пн, 14 юни 2021, 10:17 от mama iasi

# 155 14 юни 2021, 11:07 ч.

Мнения: 12 938

Добро понеделнишко утро! То вече ден стана, ама Simple Smile

Преследват ме пълнени чушки и тук и във фейса. Днес реших и аз да приготвя за вечеря.
При всички както винаги апетитно и вкусно. Една от любимите теми за напълване на очите и за преглъщане.
Mikkey, много красиви снимки Heart

У нас тия дни...
Пържоли, салата и черешов чийзкейк. Половината се подхлъзна от подноса и го изплющях на пода Satisfied

Салата и пухкава баница

Салата и тутманик

Бързо хлебче, тава джиер, ребра

Цезар салата, точени банички и пилешка супа

# 156 14 юни 2021, 11:24 ч.

Sofia
Мнения: 4 862

Мереленда,
Как приготвяш тава джигера?
(всичко ти е прекрасно, ама това ми е мерак отдавна)

# 157 14 юни 2021, 11:37 ч.

Мнения: 12 938

Цитат на: Tari Tasartir в пн, 14 юни 2021, 11:24

Мереленда,
Как приготвяш тава джигера?
(всичко ти е прекрасно, ама това ми е мерак отдавна)

Никога не съм ходила в Турция. То не че като си ходил е гаранция, че ще го направиш както трябва Satisfied

Рецепта

# 158 14 юни 2021, 13:06 ч.

Мнения: 498

Мереленда, а рецептата за чийзкейка може ли?
П.С.Паднал е , защото много ми се е доял Simple Smile

# 159 14 юни 2021, 16:10 ч.

Мнения: 12 938

Цитат на: bonbolina в пн, 14 юни 2021, 13:06

Мереленда, а рецептата за чийзкейка може ли?
П.С.Паднал е , защото много ми се е доял Simple Smile

Скрит текст:

Рецепта:
* 2 пакета бисквити Роден край с масло
* 125 г пакетче краве масло
* 600 г заквасена сметана
* 400 г маскарпоне или друго крема сирене
* 200 мл млечна сладкарска сметана
* 4-5 с.л. пудра захар
* 2 с.л. ванилова есенция
* сладко от череши или 500 г череши, 250 г кристална захар
Бисквитите се смилат в блендер с добавеното краве масло. Заквасената сметана се смесва с крема сиренето, пудрата захар и ванилията и се разбърква хубаво с лъжица. /Не се бърка с миксер/. Към тях се добавя разбитата с миксер млечна сметана и отново се разбърква, този път с миксер за кратко, колкото да се смесят продуктите.
В сервизна чиния се слага тортен ринг с диаметър 24 см. Изсипва се бисквитената смес и хубаво се притиска и изравнява. Отгоре се разпределя кремът и се изравнява, и чийзкейкът се оставя да се охлади в хладилник поне 4-5 часа. При сервиране се маха рингът, като внимателно се минава с нож от вътрешната страна по ринга, да се отлепи и се отрязва парче, и се добавя сладко на вкус. Не слагам сладкото предварително върху чийзкейка, тъй като попива и пробива сметаната, в която няма желатин. Предпочитам да го слагам когато сервирам.
Може да се добави желатин в крема и сладкото, но предпочитам без желатин.

За сладкото- разрязвам на две черешите, махам костилките и посипвам със захар. Оставям да постоят час-два да пуснат сок. Варя на тих огън без да бъркам. Махам пяната. Като минат около 15 минути проверявам сладкото, като извадя с лъжичка малко в чиния и като се охлади трябва капката да не се разлива.

# 160 14 юни 2021, 17:16 ч.

ВАРНА
Мнения: 5 158

Шунка

# 161 14 юни 2021, 19:27 ч.

Мнения: 1 948

Днес вечерята е...палачинки.Мъжете казаха „Ама как така,това не е закуска?!”
„Ами, ето така,палачинки - казвам аз - могат да бъдат и основно и десерт!”