Публикувана: 29 окт. 2021, 11:26 ч.
Последно мнение: 2 дек. 2021, 11:37 ч.

За бързи КУЛИНАРНИ въпроси и отговори

27 688
745
1

Q&A

Обобщени въпроси и отговори от темата *

Какви десерти могат да бъдат приготвени с канела?
Има ли бърза и лесна рецепта за торта или сладкиш с маскарпоне без шоколад и кафе?
Какви ястия могат да бъдат приготвени с канела?
* Предложените въпроси и отговори се генерират машинно от автоматизиран езиков модел на база потребителските мнения в темата. Генерираното съдържание може да е непълно, неактуално, подвеждащо или неподходящо. Вашите оценки спомагат за подобряване на модела и неговото усъвършенстване.
- Какви десерти могат да бъдат приготвени с канела?
  
  Канелата може да се използва за различни десерти като ябълков пай, тиквен пай, сливов пай, дюлев пай, грис халва, баклава, сурови бонбони, моркови кексчета , капучино торта и други. Освен това може да се добавя към дресинги за плодови салати, мюсли и шейкове.
- Има ли бърза и лесна рецепта за торта или сладкиш с маскарпоне без шоколад и кафе?
  
  За бърза и лесна рецепта за торта или сладкиш с маскарпоне без шоколад и кафе, можете да смесите маскарпоне със заквасена сметана, по-гъсто кисело мляко или кисело мляко. Добавете захар на вкус. Подредете бишкоти или обикновени бисквити в тава и отгоре добавете крема. Можете също така да добавите плодове от сладко за допълнителен вкус.
- Какви ястия могат да бъдат приготвени с канела?
  
  Канелата може да се използва в различни ястия като кюфтета, арабска паста, варено жито, мусака, десерти с ябълки, круши и банани, компоти и шейкове. Може също така да се добавя към сладкиши и напитки за постигане на характерния аромат и вкус на канела.
- Как се приготвя крем супа от карфиол?
- Колко грама суха мая се равняват на 20 грама прясна мая?

# 570 24 ноем. 2021, 11:55 ч.

Точно където трябва
Мнения: 4 896

А като го извадя, за да направя пърленки примерно, трябва ли отново да втасва, трябва ли да го премеся? Сега е мазно, мисля, че за пърленки е сухо, в см. набрашнено и се разточва...простете невежеството ми.

# 571 24 ноем. 2021, 12:11 ч.

Русе
Мнения: 6 124

Скрит текст:

Цитат на: doroty3 в ср, 24 ное 2021, 10:10

Препоръчайте ми шоколадова торта с шоколадов крем!

https://ipeychev9.blogspot.com/2018/12/blog-post_22.html

# 572 24 ноем. 2021, 12:31 ч.

Sofia
Мнения: 22 544

Цитат на: elliee в ср, 24 ное 2021, 11:55

Трябва да се отпусне/стопли, за да може да работиш с тестото. На пърленките не им трябва да ватасват пак, на огъня ще се надигнат. Разточваш ги на леко набрашнена повърхност.

# 573 24 ноем. 2021, 13:31 ч.

Мнения: 8 391

Обикновен ориз (напр. месо с ориз, домати с ориз) готвя по обясненията на Пепчо в нейния блог (Храна за мойте канибали).
Тесто за пица съм ползвала за направа на мекици, на нас ни харесват.

# 574 24 ноем. 2021, 14:30 ч.

София
Мнения: 12 213

Цитат на: mystic woman в ср, 24 ное 2021, 09:13

Как да се науча да правя перфектен ориз?

От тази рецепта по лесно няма- КАК СЕ ПРИГОТВЯ ПЕРФЕКТЕН ОРИЗ БАСМАТИ

Скрит текст:

показала съм също така и как се приготвя ризото
https://cookwithmarcheva.blogspot.com/2019/10/blog-post_782.html

# 575 24 ноем. 2021, 16:53 ч.

Пловдив
Мнения: 473

Без да се смеете...въпрос за прословутите френски макарони. Искам да променя рецептата и да станат БГ макарони. С какво да заместя бадемовото брашно?Пробвал ли е някой други вариации. Идеята е да направя цветни сладки. Също така боята на др. Йоткер новият вариант течна в шишенца дали е подходяща за този тип сладки или целувки?А ако изпека въпросните в ер фраер?

# 576 24 ноем. 2021, 16:54 ч.

София
Мнения: 12 213

Цитат на: dan4e rk в ср, 24 ное 2021, 16:53

Без да се смеете...въпрос за прословутите френски макарони. Искам да променя рецептата и да станат БГ макарони. С какво да заместя бадемовото брашно?

С нищо не може да се замени, освен бадемово/лешниково и това е.

# 577 24 ноем. 2021, 16:57 ч.

Sofia
Мнения: 29 019

Има рецепта за фалшиви макарони със смляни бисквити вместо бадемово брашно.
https://privanya.blogspot.com/2020/12/blog-post_18.html?m=1

# 578 24 ноем. 2021, 16:58 ч.

Мнения: 15 043

Защо не си намериш рецепта за "цветни" сладки без бадемово брашно, а ще разваляш макароните, които няма и да бъдат такива след промяната на продуктите? Па и в еър фраера да ги изпечеш....
Това като във вица:
Коментар в кулинарен блог: Много Ви благодарим за прекрасната и вкусна рецепта Скариди с авокадо. Нямахме скариди и ги заменихме с кебапчета, а авокадото с картофи, но рецептата Ви се оказа адски сполучлива.

# 579 24 ноем. 2021, 17:00 ч.

Мнения: 24 513

Най-близкото нашенско като идея са ореховки, ама пак няма как да е като макароните ни на цвят, ни на вкус.

# 580 24 ноем. 2021, 17:26 ч.

Мнения: 9 444

Цитат на: Starrydream в вт, 23 ное 2021, 22:20

Днес се сетих да заровя празия лук който вече му поомекнаха листата, но пръстта е доста суха и лека. Трябва ли да се напои?
Пп. Имате ли любим ориз?

Любим ми е балдо и арборио. И един световно неизвестен от оризарната в близко село, който ползвам вече 6-7 години, като ми донесат.
За праз-лука - полей пръстта, да, иначе ще изсъхне, като няма влага.
Иначе перфектния ориз Simple Smile

за нас перфектен, вяско зърно си е отделено, както Фортуна е написала , готвя така https://pep-4o.blogspot.com/2010/02/blog-post_07.html

# 581 24 ноем. 2021, 17:29 ч.

Мнения: 2 814

Цитат на: Doli в ср, 24 ное 2021, 16:57

Има рецепта за фалшиви макарони със смляни бисквити вместо бадемово брашно.
https://privanya.blogspot.com/2020/12/blog-post_18.html?m=1

Точно същата рецепта щях да пускам 👌
Опечи във фурна....по принцип макароните са капризни ѝ на опичане, а и колко ще събереш в еър фрайър?
Новата боя на Йоткер не я знам, аз боядисвам със сухи бои

# 582 24 ноем. 2021, 17:50 ч.

Мнения: 24 513

Дойде ми и на мен ред да питам за рецепта тук.
Навремето правехме едни масленки - със свинска мас и бяло вино. До тук добре, намерих подобни рецепти но не е това което търся. Тези които ми трябват бяха със смлени орехи размесени в тестото и се разточваха и режеха на полумесеци, а не бяха с плънка вътре.
Някой сеща ли се за рецептата или поне под какво име да ги търся че с това което аз се сетих до тук, удрям все на камък?
Няма да стане същото ако просто добавя смлени орехи на нормална рецепта за винените масленки, според мен. Не знам с колко да намаля брашното а не смея да меся и решавам на усещане защото ръцете ми винаги са доста топли и мога да слагам и много брашно и все ще го поемат.

# 583 24 ноем. 2021, 18:00 ч.

Русе
Мнения: 6 124

Скрит текст:

Цитат на: mystic woman в ср, 24 ное 2021, 09:13

Как да се науча да правя перфектен ориз?

Оризът който най често ползвам е "Бисерен на IZZI", както и такъв донесен ми от Турция, дългозърнест за пилаф.
Как да се приготви - зависи от вида на ориза. По принцип на всяка опаковка има указания.