Публикувана: 29 окт. 2021, 11:26 ч.
Последно мнение: 2 дек. 2021, 11:37 ч.

За бързи КУЛИНАРНИ въпроси и отговори

27 654
745
1

Отговори

Q&A

Обобщени въпроси и отговори от темата *

Какви десерти могат да бъдат приготвени с канела?
Има ли бърза и лесна рецепта за торта или сладкиш с маскарпоне без шоколад и кафе?
Какви ястия могат да бъдат приготвени с канела?
* Предложените въпроси и отговори се генерират машинно от автоматизиран езиков модел на база потребителските мнения в темата. Генерираното съдържание може да е непълно, неактуално, подвеждащо или неподходящо. Вашите оценки спомагат за подобряване на модела и неговото усъвършенстване.
- Какви десерти могат да бъдат приготвени с канела?
  
  Канелата може да се използва за различни десерти като ябълков пай, тиквен пай, сливов пай, дюлев пай, грис халва, баклава, сурови бонбони, моркови кексчета , капучино торта и други. Освен това може да се добавя към дресинги за плодови салати, мюсли и шейкове.
- Има ли бърза и лесна рецепта за торта или сладкиш с маскарпоне без шоколад и кафе?
  
  За бърза и лесна рецепта за торта или сладкиш с маскарпоне без шоколад и кафе, можете да смесите маскарпоне със заквасена сметана, по-гъсто кисело мляко или кисело мляко. Добавете захар на вкус. Подредете бишкоти или обикновени бисквити в тава и отгоре добавете крема. Можете също така да добавите плодове от сладко за допълнителен вкус.
- Какви ястия могат да бъдат приготвени с канела?
  
  Канелата може да се използва в различни ястия като кюфтета, арабска паста, варено жито, мусака, десерти с ябълки, круши и банани, компоти и шейкове. Може също така да се добавя към сладкиши и напитки за постигане на характерния аромат и вкус на канела.
- Как се приготвя крем супа от карфиол?
- Колко грама суха мая се равняват на 20 грама прясна мая?

# 660 28 ноем. 2021, 21:34 ч.

In transit
Мнения: 14 163

Цитат на: Важна клечка в нд, 28 ное 2021, 06:15

Здравейте.
Аз съм от питащите Simple Smile

в тази тема, но искрено благодаря на всички, които отделят от времето си и пишат съвети, предложения и рецепти.

Пак искам съвет -
имам пакетче 250 г застояло краве масло и много ( поне 20 бр) яйца, искам да вложа голяма част от тях в някакви трайни сладки или соленки.
Не държа да са атрактивни ( не ги правя за гости и празници), а да са вкусни.
Какво ще ми предложите?

Соленки с орехи и магданоз

Соленки с кашкавал

Канестрели

Линцери

С този огретен от яйца, можеш да оползотвориш доста от яйцата.

Гарантирам за вкуса на всички рецепти.

# 661 28 ноем. 2021, 21:51 ч.

Мнения: 1 866

Благодаря ви за предложенията!
Днес бях повечето време извън къщи, но утре ще кулинарствам. А и както го дават да вали, направо си е за въртене около печката:) Wink

# 662 29 ноем. 2021, 11:49 ч.

Мнения: 1 710

Заешки дреболии могат ли да се използват за супа?
За пръв път ще правя супа със заешко месо, но предполагам се приготвя както пилешка,например?
Картоф,морков,лук... Thinking

# 663 29 ноем. 2021, 12:04 ч.

Русе
Мнения: 6 119

Скрит текст:

Цитат на: Layla•° в пн, 29 ное 2021, 11:49

https://ipeychev9.blogspot.com/2015/09/blog-post_18.html

# 664 29 ноем. 2021, 12:18 ч.

Мнения: 5 184

Въпрос, макар и не за рецепта:
За какво точно се ползва чопър? Тоест, освен например да нарежа лук и моркови, може ли да се ползва вместо хаванче, за да счукам орехи? Или да нарежа магданоз? И всъщност, които имат, ползвате ли го този чопър или само събира прах?
Гледах някакъв в Лидл, 30 лв

# 665 29 ноем. 2021, 12:30 ч.

Мнения: 24 496

Ядки си се мелят без проблем, само имай предвид да е на кратки импулси по секунди буквално. Иначе ядките около ножа стават смлени почти на каша, а другите дето са се разбягали по стените си стоят едри. Хем бръмнеш няколко пъти и преценяваш дали ги искаш на по-ситно. Точно вчера млях орехи в моя.
За магданоз не мога да кажа, обикновено не режа такива количества че да ги слагам в чопъра.
Иначе и аз основно за лук го използвам, обичам кюфтетата с доста лук, но не ми харесва колко сълзи трябва да изплача всеки път ако го режа на ръка Grinning

# 666 29 ноем. 2021, 12:41 ч.

Мнения: 528

И аз имам чопъра от Лидл от 3-4 години и си го ползвам редовно. Взех го главно за рязане на лук, но за моя вкус го реже прекалено на ситно и главно го ползвам за ядки, за смилане на нормална захар до пудра захар, за домашен сладолед, тъй като нямам блендер и т.н. За мен си е супер покупка за парите си.

# 667 29 ноем. 2021, 12:44 ч.

Мнения: 16 287

Цитат на: Layla•° в пн, 29 ное 2021, 11:49

Лейля, аз си я правя точно като пилешката. И дреболийката съм слагала.

# 668 29 ноем. 2021, 13:00 ч.

Sofia
Мнения: 22 542

Цитат на: Витаминче_ в пн, 29 ное 2021, 12:18

Изобщо даже не хваща прах, взимам му здравето. За нарязване на лук, праз, моркови, чушки, зеле, гъби... по-твърди плодове също. Месо без жили също съм накълцвала. Печен патладжан пасирам, варени зеленуци/печени плодове за пюре. Тесто съм бъркала - палачинково и хлебно. Всякакви ядки съм мляла колкото ми трябват ситни. Всякакви видове песто съм правила. Корн флекс наситнявам, бисквити меля, хляб или сухари... Домати цели от консерва също пускам колкото ми трябват да нарежа или да направя гладък сос. Може и още да се сетя.

# 669 29 ноем. 2021, 13:24 ч.

Мнения: 11 056

Този на Лидл лесно ли се затваря? Че аз имам един, на който капакът трябва да влезе в едни улейчета от страни на купичката и като е пълен чопърът няма затваряне и избягвам да го ползвам..

# 670 29 ноем. 2021, 13:27 ч.

Мнения: 8 390

Морена, моля да покажеш твоя чопър. Имам един от Лидл, но много не го ползвам (меля ядки в него, доволна съм, но ако реша да накълцам лук или морков, се забиват в ножа и нищо не става. Явно не улучвам на колко големи парчета да нарежа). Благодаря.

# 671 29 ноем. 2021, 13:44 ч.

Мнения: 1 866

Цитат на: Morena в пн, 29 ное 2021, 13:00

Цитат на: Витаминче_ в пн, 29 ное 2021, 12:18

Въпрос, макар и не за рецепта:
За какво точно се ползва чопър?

Плюс всичко това, допълвам -
- мелене ( пасиране) на домати за доматен сок за консерви
- всичко, за което е необходимо да се ползва ренде за стъргане - моркови и ряпа за салата, зеле, краставици, - плодове за мармалад, сухар за правене инцидентно на галета, шоколад за шоколадови стърготини...
- пюриране на компот, на супа
- таратор - от-до го правя в чопър, в пъри е по-бързо и лесно- първо ,,бръмна'' за минутка на импулси, ядките, копъра и чесъна, после добавям краставицата и накрая млякото и разреждам. Едрината на продуктите се регулира с времето на работа на уреда.
- с него наситнявам кашкавал и друго жълто сирене при нужда
- правя разядка ( катък) сирене и подправки

# 672 29 ноем. 2021, 13:48 ч.

Мнения: 5 184

Много благодаря! Ако иам останали след работа, направо ще взема един.

Важна клечка,
Понеже казваш, че го ползваш вместо всичко, което изисква ренде - ама има такава приставка, или просто си го правиш на ситни парчета/кубчета?

# 673 29 ноем. 2021, 14:14 ч.

Мнения: 1 866

Не, не, няма приставка.
Натискаш за кратко, разтръскваш или отваряш и поразбъркваш с лъжица/вилица и пак пускаш за малко до желаната едрина /ситнина Simple Smile

( май-няма такава дума Simple Smile

).

Имам два чопъра, не помня марки, но единия е с един ред ножове на дъното на уреда , а другия е с още един чифт ножове на 5-6 см от дъното. Този с единия чифт ножове е по-добър, реже/мели дори и по-малко количество продукти. И друго - лично за мен големия обем на чопъра е преимущество, моите са поне 0.5 или дори 0.75 мл.
Сега се сещам, че имам и трети чопър, около 0.2 мл, в комбинация с пасатор, ами от години не ми се е налагало да го ползвам за нещо, малък ми е.

# 674 29 ноем. 2021, 14:47 ч.

Sofia
Мнения: 22 542

Фортуна, разбира се, но довечера когато се прибера.
Ползвам два размера с обичайния Sобразнен нож - малък (Braun) и голям (лидълски + приставки) според киличеството, което ще обработвам.

Препоръчани теми

🐑 ''Фермата 9: Нишката на живота'' - тема 1 (05.09 - 10.09) - * Старт * 🐄

Може ли работодател да задължи служител да открие сметка в друга банка

Пол на бебе

Майски бебета 2024г. - Тема 16

759
С термин май

Причина:

Причина: