Публикувана: 29 окт. 2021, 11:26 ч.
Последно мнение: 2 дек. 2021, 11:37 ч.

За бързи КУЛИНАРНИ въпроси и отговори

27 684
745
1

Отговори

Q&A

Обобщени въпроси и отговори от темата *

Какви десерти могат да бъдат приготвени с канела?
Има ли бърза и лесна рецепта за торта или сладкиш с маскарпоне без шоколад и кафе?
Какви ястия могат да бъдат приготвени с канела?
* Предложените въпроси и отговори се генерират машинно от автоматизиран езиков модел на база потребителските мнения в темата. Генерираното съдържание може да е непълно, неактуално, подвеждащо или неподходящо. Вашите оценки спомагат за подобряване на модела и неговото усъвършенстване.
- Какви десерти могат да бъдат приготвени с канела?
  
  Канелата може да се използва за различни десерти като ябълков пай, тиквен пай, сливов пай, дюлев пай, грис халва, баклава, сурови бонбони, моркови кексчета , капучино торта и други. Освен това може да се добавя към дресинги за плодови салати, мюсли и шейкове.
- Има ли бърза и лесна рецепта за торта или сладкиш с маскарпоне без шоколад и кафе?
  
  За бърза и лесна рецепта за торта или сладкиш с маскарпоне без шоколад и кафе, можете да смесите маскарпоне със заквасена сметана, по-гъсто кисело мляко или кисело мляко. Добавете захар на вкус. Подредете бишкоти или обикновени бисквити в тава и отгоре добавете крема. Можете също така да добавите плодове от сладко за допълнителен вкус.
- Какви ястия могат да бъдат приготвени с канела?
  
  Канелата може да се използва в различни ястия като кюфтета, арабска паста, варено жито, мусака, десерти с ябълки, круши и банани, компоти и шейкове. Може също така да се добавя към сладкиши и напитки за постигане на характерния аромат и вкус на канела.
- Как се приготвя крем супа от карфиол?
- Колко грама суха мая се равняват на 20 грама прясна мая?

# 630 27 ноем. 2021, 18:05 ч.

Мнения: 1 464

Цитат на: Monikangelova в пт, 26 ное 2021, 14:05

Някакви рецепти за бисквити с ябълки да предложите? ☺️

БЪРЗИ ЯБЪЛКОВИ СЛАДКИ

https://www.bg-mamma.com/?topic=297129.330

# 631 27 ноем. 2021, 18:19 ч.

Sofia
Мнения: 29 019

Имам много лимони и ми се иска да направя лимончело 🍋🥂🍋
Ако някой е правил и има рецепта,моля да я сподели 😘

# 632 27 ноем. 2021, 19:00 ч.

In transit
Мнения: 14 164

Doli, не съм правила, но мога да ти намеря хубава рецепта..даже оня ден я мернах, само да се сетя къде точно. Grinning

Лимоните ти трябва обаче да са от тези с дебелите кори. Уточнявам защото са от тези, които в момента се продават с тънките кори няма да стане.

# 633 27 ноем. 2021, 19:19 ч.

Sofia
Мнения: 22 544

Ето една от нета (рецепта за Лимончело) - https://bg.bio-green.net/6574555-how-to-make-limoncello-in-a-natural-way
Пък има и на Бон Апети.

# 634 27 ноем. 2021, 19:46 ч.

София
Мнения: 12 213

Цитат на: Doli в сб, 27 ное 2021, 18:19

Получаваш , ама моята рецепта е с процедура, т. е с изчакване от 15 дни, за да може лимоновите кори да пуснат достатъчно аромат, също така е и прецеден през цедка, но може и със захарен сироп, и е по-бързо, добавила ic; източник, рецептата е от итал. кулинарен сайт - ЛИКЬОР ЛИМОНЧЕЛО
https://cookwithmarcheva.blogspot.com/2019/11/blog-post_68.html

Скрит текст:

# 635 27 ноем. 2021, 20:01 ч.

Sofia
Мнения: 29 019

Благодаря много.
Ще ги прегледам рецептите и ще преценя дали ще се справя 😁

# 636 27 ноем. 2021, 20:52 ч.

In transit
Мнения: 14 164

Doli, намерих я. Simple Smile

Продукти:
8 лимона от Соренто
1 литър алкохол 95 °
1 литър вода
700 грама захар

Измийте лимоните под течаща вода и ги изчеткайте внимателно. Обелете лимоните, за да използвате само кората.
Сложете 700 cl алкохол в кана. Поставете лимоновите кори в алкохола и ги оставете да престоят един месец на тъмно и сухо място за да си пуснат добре аромата.
След месец извадете каната с алкохола, който междувременно е придобил сламеножълт цвят.
Поставете тенджера на котлона с водата и захарта, без да завира. Оставете получения захарен сироп да изстине, след това го изсипете при алкохола в каната и добавете още 300 cl алкохол.
Приберете отново на тъмно и сухо място за 40 дни. След това филтрирайте алкохола, за да отстраните лимоновите кори и сипете в бутилки.

Рецептата е оттук: https://www.sorrentoinfo.it/ricetta-del-limoncello-di-sorrento/

# 637 27 ноем. 2021, 21:33 ч.

София
Мнения: 12 213

Цитат на: Doli в сб, 27 ное 2021, 20:01

Благодаря много.
Ще ги прегледам рецептите и ще преценя дали ще се справя 😁

Doli, не може да не се спавиш, изключително лесно е, само да имаш търпение да изчакаш малко време, но ще имаш разкошен резултат.

# 638 28 ноем. 2021, 06:15 ч.

Мнения: 1 866

Здравейте.
Аз съм от питащите Simple Smile

в тази тема, но искрено благодаря на всички, които отделят от времето си и пишат съвети, предложения и рецепти.

Пак искам съвет -
имам пакетче 250 г застояло краве масло и много ( поне 20 бр) яйца, искам да вложа голяма част от тях в някакви трайни сладки или соленки.
Не държа да са атрактивни ( не ги правя за гости и празници), а да са вкусни.
Какво ще ми предложите?

# 639 28 ноем. 2021, 07:26 ч.

Мнения: 225

Младо телешко в буркани - нужно ли е да се запържва преди бурканите и колко време се вари след това?

# 640 28 ноем. 2021, 08:09 ч.

София
Мнения: 12 645

Цитат на: Важна клечка в нд, 28 ное 2021, 06:15

Здравейте.
Аз съм от питащите Simple Smile

Сладки с джинджифил

Фруктови сладки

Сладки с кедрови ядки и корнфлейкс

Парижки венчета

Коледни сладки с джинджифил

Последна редакция: нд, 28 ное 2021, 08:19 от Vanja77

# 641 28 ноем. 2021, 09:11 ч.

Мнения: 6 147

Момичета, как да изчисля колко желатин да сложа в крем за торта?
Искам да не е прекалено желиран ефекта, просто визуално за стягане, че иначе бързо се отпуска и губи форма.
Почти никога не съм ползвала желатин, имам и агар агар... Кое е по-подходящо? И какви са тънкостите?

Много ще съм ви благодарна за помощта, че ще правя торта на ММ и искам да се постарая малко и над визията. ♥️

# 642 28 ноем. 2021, 09:30 ч.

Мнения: 2 638

Какъв е кремът за тортата?

# 643 28 ноем. 2021, 09:35 ч.

Мнения: 6 147

Цитат на: ‘Krist в нд, 28 ное 2021, 09:30

Какъв е кремът за тортата?

500 г крема сирене
60-80 г захар
450 г тиквено пюре
200 мл. студена сладкарска сметана

# 644 28 ноем. 2021, 09:53 ч.

Sofia
Мнения: 22 544

По принцип едно пакетче желатин 10г е за 500мл течност.
Щом не искаш пълно желиране, може би да ползваш половината.
Захарта ми се вижда малко... на 500г крема сирене, освен ако не ползваш подсладена/сладкарска сметана.

Препоръчани теми

Предстои ми инсеминация - тема 33

Той не ме привлича

Лакове за нокти - 156

🐑 ''Фермата 9: Нишката на живота'' - тема 5 (17.10 - 31.10) 🐄

Причина:

Причина: