За бързи КУЛИНАРНИ въпроси и отговори

  • 30 003
  • 739
  •   1
Отговори
# 345
  • Мнения: 5 237
Нахлувам в темата с едно въпросче- вчера правихме чеверме, но остана адски много месо, което не искаме да хвърляме. Ще се надявам да споделите за някакви рецепти с агнешко, защото иначе ще ядем 2 седмици само месо и ще  започна да блея като агне..
Ако не сте измислили още какво да го правите, веднага мога да дам адрес, да пратите малко Grinning

# 346
  • Мнения: 11 276
Киснете ли зелените салати в подсолена вода?
Уж ги мия много старателно листо по листо,,а вчера една щипалка изпълзя от салатата 😖

кисна във вода с оцет.

# 347
  • Мнения: 5 300
Майка ми донесе страшно много зелен лук, търся рецепти да го сготвя с нещо, че, ако го ползвам само за салати ще го хвърля половината. По възможност рецептите да са с месо.

# 348
  • Мнения: 5 609
Измий, подсуши , нарежи  и го прибери в кутия в камерата , след това можеш да го ползваш за готвене.

# 349
  • Sofia
  • Мнения: 23 205
Майка ми донесе страшно много зелен лук, търся рецепти да го сготвя с нещо, че, ако го ползвам само за салати ще го хвърля половината. По възможност рецептите да са с месо.
Тъкмо яхния с агнешко/телешко. Simple Smile

# 350
  • София
  • Мнения: 13 525
Майка ми донесе страшно много зелен лук, търся рецепти да го сготвя с нещо, че, ако го ползвам само за салати ще го хвърля половината. По възможност рецептите да са с месо.

Руло с кайма и яйца

Лапад с кайма и ориз

Крем-супа от тиквички

Заек с гъби

# 351
  • Мнения: 9 574
Майка ми донесе страшно много зелен лук, търся рецепти да го сготвя с нещо, че, ако го ползвам само за салати ще го хвърля половината. По възможност рецептите да са с месо.
Тъкмо оня ден го готви с агнешко https://pep-4o.blogspot.com/2011/05/blog-post_22.html?m=0 но става и с друго

# 352
  • Мнения: 45 558
Кисна салатите във вода, за да избягат нитратите.

# 353
  • Велико Търново
  • Мнения: 8 318
Не съм фотограф, не съм и готвач, но няма как да не се похваля точно на вас!
Имах 2 яйца, мляко, един стар банан и се чудех какво да ги правя. То взе че стана мрачно и почти дъждовно... Викам си ще забъркам един кекс, ако не стане, поне ще за мирише на печиво къщата.
Воала!

# 354
  • Sofia
  • Мнения: 23 205
Имах 2 яйца... един стар банан и се чудех какво да ги правя.
Скрит текст:

Друг път ... Бананов омлет и завивам на руло с разни плънки - уникална вкусотия, правена многократно...

Скрит текст:


# 355
  • Sofia
  • Мнения: 30 566
Слагате ли набухватели на тези бананови творения?
На мен все сбутани и глетави ми се получават, въпреки набухвателите и яйцата 🤨

# 356
  • Варна
  • Мнения: 14 684
Споделете тествани рецепти за филе от сьомга.😎

# 357
  • In transit
  • Мнения: 15 405
Киснете ли зелените салати в подсолена вода?
Уж ги мия много старателно листо по листо,,а вчера една щипалка изпълзя от салатата 😖
А защо в сол?
Зеленчуци, плодове и салати се киснат в разтвор от вода и сода бикарбонат(1с.л. сода на 1-2литра вода). Така се дезинфекцират, почистват от нитрати, пестициди и бактерии.
https://www.ilgiornaledelcibo.it/lavare-verdure-con-bicarbonato/

Споделете тествани рецепти за филе от сьомга.😎

Ригатони в сос от сьомга и шам фъстък


Шишчета от сьомга

# 358
  • Sofia
  • Мнения: 23 205
Споделете тествани рецепти за филе от сьомга.😎
  Салтимбока



Или просто на парчета и пържено или гриловано с хрупкава кожа.  Или цяло филе в кора от бутер тесто, с разни подложки - спанак, картофи, резене...

# 359
  • Мнения: 5 237
Сьомга аз пека на фурна, въхру парчета лимон.
Веднъж правих хрупкава коричка от галета и песто, много ми хареса така, и следващ път пак ще я приготвя по този начин.

Общи условия

Активация на акаунт