Днешната ни вечеря
- Публикувана: 1 май 2022, 22:35 ч.
- Последно мнение: 3 март 2023, 16:00 ч.
За любителите на салати - тема 4
Пинко, може ли да кажеш съставките?
Аз следя всички снимки много внимателно и търся вдъхновение, затова разпитвам. Много ми се повтарят салатите и ни омръзват. А в същото време ги споделям с мъж тип "консерва"
та работата е сложна...
Редактирам и с една снимка на салата с елемент на импровизация.
По-право е да се каже, бивша импровизация, която стана традиция. В един момент, решена да правя зелена салата, пазарувах в кварталния магазин. Репички нямаше. Но имах карфиол и, накъсан на малки розички, замести репичките. След това вече често повтарям, нещо разкошно е
.
Аз следя всички снимки много внимателно и търся вдъхновение, затова разпитвам. Много ми се повтарят салатите и ни омръзват. А в същото време ги споделям с мъж тип "консерва"
та работата е сложна...Редактирам и с една снимка на салата с елемент на импровизация.
По-право е да се каже, бивша импровизация, която стана традиция. В един момент, решена да правя зелена салата, пазарувах в кварталния магазин. Репички нямаше. Но имах карфиол и, накъсан на малки розички, замести репичките. След това вече често повтарям, нещо разкошно е
.
Dorchester,
Нищо особенно лятото са ни по 'прости салатите' те са видими, но едната е с моркови /авокадо/магданоз/маслини- дресинг лимон и зехтин
обилно в нас ги обичаме "сочни и добре омазнени" Другата е стандартна-краставица/домат/чушка сурова/лук/морков/маслини /магданоз ММ не си паа по авокадото - аз пък лук/ сурова чушка и краставица не ям ..че после гастрита ме алармира и ставам не човек от болки .
Нищо особенно лятото са ни по 'прости салатите' те са видими, но едната е с моркови /авокадо/магданоз/маслини- дресинг лимон и зехтин
обилно в нас ги обичаме "сочни и добре омазнени" Другата е стандартна-краставица/домат/чушка сурова/лук/морков/маслини /магданоз ММ не си паа по авокадото - аз пък лук/ сурова чушка и краставица не ям ..че после гастрита ме алармира и ставам не човек от болки . 
В събота от фермерският маркет си купих репички.
Ето и двата варианта, които се получиха
отдолу сирене бурата, репички, аспержи, сусам дресинг - кафява френска горчица, чесън, мед, зехтин и ябълков оцет
репички, моркови, зелен лук дресинг -заквасена сметана, майонеза, чесън, бял оцет и копър
Пп. Всъщност установихме, че на първата салата много и отива дресинга от сметата и майонеза.
Ето и двата варианта, които се получиха
отдолу сирене бурата, репички, аспержи, сусам дресинг - кафява френска горчица, чесън, мед, зехтин и ябълков оцет
репички, моркови, зелен лук дресинг -заквасена сметана, майонеза, чесън, бял оцет и копър
Пп. Всъщност установихме, че на първата салата много и отива дресинга от сметата и майонеза.
Снимки, знаете рядко правя...
Днес си спретнах една отдавна чакана от мен салатка. Чакана, щото никой друг не ми я яде у дома.
но аз си я харесвам. Мъж ми го нямаше да настоява за класика, децата искаха краставица, моцарела и мааалко домат, а аз имах връзка репички, леко люти и никой не ми ги ядеше...
Та ето я:
Репички и краставици, сол, оцет / лимон и олио. Днес обаче имах и зелен лук, та го добавих, че и прясно меко сиренце и стана прекрасно. Хрупкаво, бяло, розово, зелено.
Днес си спретнах една отдавна чакана от мен салатка. Чакана, щото никой друг не ми я яде у дома.
но аз си я харесвам. Мъж ми го нямаше да настоява за класика, децата искаха краставица, моцарела и мааалко домат, а аз имах връзка репички, леко люти и никой не ми ги ядеше...Та ето я:
Репички и краставици, сол, оцет / лимон и олио. Днес обаче имах и зелен лук, та го добавих, че и прясно меко сиренце и стана прекрасно. Хрупкаво, бяло, розово, зелено.
Салатка с повечко магданоз,чесън,червен лук,люти чушки и домашен ябълков оцет...за засилване на вкусови рецептори 🤪
+домат,печени чушки,орехи,козе сирене
+домат,печени чушки,орехи,козе сирене
Салата
Чета ви отдавна и си крада идеи. Една салата и от мен - леща, домат, лук, магданоз и сос от нар. Подходяща за хората, които спазват постите в момента.
Розов домат,сушени домати,печени зелени чушки,люта чушка,чесън,наст.пресен джинджифил,наст.кашкавал,морска сол,зехтин,ябълков оцет
Богата салата от розов домат, свежа краставица, крехка сладка зелена чушка, мариновани гъби, каперси, дебърцини и гауда. Овкусена със сол и малко олио.
Корнишони,чушка сиврия,люта чушка,пресен лук,сушени домати,козе сирене,пресен розмарин,маслини,брускети,морска сол,зехтин 💚
