Какво повече НЯМА да купя - 21

  • 104 383
  • 828
  •   1
Отговори
# 660 8 ян. 2023, 21:07 ч.
  • Мнения: 1 698
Ето фирмите с фалшив кашкавал и сирене Ако това е вярно, то май няма нищо истинско на пазара.......
deaf, много е относително това с литрите мляко за кг. сирене/ кашкавал. Зависи от породата на животните, храненето и маслеността на млякото. От 4-5л овче мляко ще излезе 1кг. сирене, но от 4-5л краве или козе не. Там трябван 7-10л- за кг- сирене.

Последна редакция: нд, 08 яну 2023, 21:14 от morskibriz

# 661 8 ян. 2023, 21:12 ч.
  • Мнения: 7 002
Blue angel,и аз за Домлян съм чувала предимно хубави неща.Включително и предаден разговор от проверяваща ги от ХЕИ.И въпреки това,не мога да разбера,защо не може да се изцеди киселото им мляко.
Една от кравефермите в Стряма дори разширява производството си,като започна да отглежда крави,с висок процент масленост на млякото им.Голям фен съм на продуктите им,но са за другата тема.

# 662 8 ян. 2023, 22:05 ч.
  • Мнения: 9 722
Тесто за пица от Лидл, скоро ги бяха пуснали 1+1. Няма такава гадост. Нито тестото е тесто,нито пицата стана пица. По-скоро подметка.

# 663 8 ян. 2023, 23:43 ч.
  • до най-прекрасния мъж
  • Мнения: 12 554
Цитат на: Ренко в нд, 08 яну 2023, 21:12
Blue angel,и аз за Домлян съм чувала предимно хубави неща.Включително и предаден разговор от проверяваща ги от ХЕИ.И въпреки това,не мога да разбера,защо не може да се изцеди киселото им мляко.
Една от кравефермите в Стряма дори разширява производството си,като започна да отглежда крави,с висок процент масленост на млякото им.Голям фен съм на продуктите им,но са за другата тема.
От кое пробва да изцедиш, колко процента? Ще пробвам и аз и ще ти кажа какво съм постигнала. Предполагам млякото е добре хомогенизирано преди подквасване, затова не става. Иначе, относно качеството, наистина държат много. Едни от най-хубавите кашкавали и сирена, които съм яла, са тяхни. Но вече и цената отиде много много нагоре.

# 664 9 ян. 2023, 00:35 ч.
  • София
  • Мнения: 5 346
"Добре хомогенизирано" не е причината едно подквасено И втвърдено мляко да не може да бъде изцедено.
Но сгига спам, има си теми за млечни продукти, истински, неистински...

# 665 9 ян. 2023, 06:00 ч.
  • Мнения: 12 906
Ако има добавени текстуриращи агенти - нишесте, карагенан, желатин, водата е "хваната" и няма как да се изцеди 😉
Понякога не ги добавят конкретно, но се съдържат в миксовете от закваски или стабилизатори, които ползват...
Сухото мляко само по себе си няма драма... Всички добавят някакъв процент към свежото, директно или с миксове. Малки, големи...

# 666 9 ян. 2023, 12:49 ч.
  • Мнения: 7 002
Blue angel,
Скрит текст:
Най-вероятно е било 4%, защото в кварталния магазин само такова предлагат.Иначе споменатият от мен по-назад животновъд,преди да се захване със семейният поминък,работеше в Бор-чвор,не в производството.Та от него знам,че от техните продукти трябва да бягам със 100.И още,че в България се гледат крави с ниска масленост на млякото им.Затова и,като взимам кисело мляко,не бива да е с повече от 2%масленост, защото ако е повече, най-вероятно има разни добавки.

# 667 9 ян. 2023, 13:09 ч.
  • до най-прекрасния мъж
  • Мнения: 12 554
Цитат на: Ренко в пн, 09 яну 2023, 12:49
Blue angel,
Скрит текст:
Най-вероятно е било 4%, защото в кварталния магазин само такова предлагат.Иначе споменатият от мен по-назад животновъд,преди да се захване със семейният поминък,работеше в Бор-чвор,не в производството.Та от него знам,че от техните продукти трябва да бягам със 100.И още,че в България се гледат крави с ниска масленост на млякото им.Затова и,като взимам кисело мляко,не бива да е с повече от 2%масленост, защото ако е повече, най-вероятно има разни добавки.
Пиша ти на лично.

# 668 9 ян. 2023, 13:42 ч.
  • Sofia
  • Мнения: 29 024
В другата тема бях похвалила една лютеница на Филикон...преди 2мес.беше на промоция в т маркет и взех стек от 9бр.
Вкусна е ,но проблемът е друг...
Преди няколко дни майка ми отворила бурканче и яла,усетила нещо твърдо в устата,оказало се стъкло 😳
Вчера ми го показа,колкото зрънце дребна леща е ,но остро и нащърбено отвсякъде.
Огледах добре буркана да не се е отчупило от него,не е от там.
Аз също отворих преди седмица и ядох на филия със сирене.При преглъщането на последната хапка нещо все едно ми одраска гърлото вдясно.Дразнеше ме известно време,но с няколко твърди бисквити неприятното усещане попремина.
Може и при мен да е било стъкло 🤨
Скрит текст:

Последна редакция: пн, 09 яну 2023, 19:18 от Doli

# 669 9 ян. 2023, 21:46 ч.
  • Мнения: 12 134
Вече спрях да купувам лютеница. Някаква мода излезе последните години на едромляна лютеница, в която само дръжките на чушките липсват в пълен размер. Някаква каша, без мазнина и вкус, набутана с нишесте, струва майка си и баща си. Преди купувах едросмляната на Олинеза, не беше лоша. Сега са решили, че колкото повече клечки и боклуци има вътре, толкова е по-автентична.

# 670 10 ян. 2023, 00:16 ч.
  • Мнения: 10 568
Много тиква слагат в някои лютеници, пък за клечки и дръжки мога да заявя, че на
всичко съм попадала. Един, два пъти в годината да взема на Родна стряха от Лидъл, но
и тя вече не е същата, както в началото. Бях забутала една бройка от преди 2 години и
успях да сравня вкус и цвят със сегашна.

# 671 10 ян. 2023, 06:36 ч.
  • Варна
  • Мнения: 4 378
Този печен пипер от Метро:

Къса се докато го пипна, а щях да го пълня. Вкусът също беше блудкаво. Сгреших и няма да повторя.

# 672 10 ян. 2023, 07:19 ч.
  • Мнения: 2 830
Цитат на: Poni69 в пн, 09 яну 2023, 21:46
Вече спрях да купувам лютеница. Някаква мода излезе последните години на едромляна лютеница, в която само дръжките на чушките липсват в пълен размер. Някаква каша, без мазнина и вкус, набутана с нишесте, струва майка си и баща си. Преди купувах едросмляната на Олинеза, не беше лоша. Сега са решили, че колкото повече клечки и боклуци има вътре, толкова е по-автентична.
Години наред купувах насипна едросмляната на Олинеза и си я затварях в буркани,много доволни бяхме. Тази година пропуснах, но явно е било за добро. Защо всичко, което е що годе хубаво успяват да развалят Rage

# 673 10 ян. 2023, 07:27 ч.
  • Мнения: 2 272
В Кам маркет лютениците, айварите и малиджаното са с непроменен отличени вкус.

# 674 10 ян. 2023, 08:47 ч.
  • София
  • Мнения: 247
Цитат на: Ренко в нд, 08 яну 2023, 21:12
Blue angel,и аз за Домлян съм чувала предимно хубави неща.Включително и предаден разговор от проверяваща ги от ХЕИ.И въпреки това,не мога да разбера,защо не може да се изцеди киселото им мляко.
Една от кравефермите в Стряма дори разширява производството си,като започна да отглежда крави,с висок процент масленост на млякото им.Голям фен съм на продуктите им,но са за другата тема.


В киселите млека/и не само там/ се влагат много съвременни магии,
  стабилизатори като кремодан, карагенан
или Esprion-  икономична алтернатива на обезмасленото мляко,
 както и  Екселион 814 -  млечен протеин, подобрител на консистенцията - за избягване на отцвичаването на кисело-млечни продукти...  та така, може би това е отговорът защо не може да се изцеди киселото мляко.

Забравих да добавя и  още един  трик за сгъстяване на киселото мляко - трансглутаминазата.

Последна редакция: вт, 10 яну 2023, 08:58 от мързеливка

Препоръчани теми

Започнете да пишете...

0 резултати за

Добави филтри

Групи

Теми

Автори

Период

-

      Facebook login функцията е временно ограничена.

      Функцията за вход чрез Facebook login временно е ограничена.

      Можете да влезете във форума, като използвате потребителското име/имейл и паролата за BG-Mamma профил, които сте получили след регистрацията.

      Ако не пазите писмото и не помните паролата си, можете да използвате функцията "Забравена парола".

      Ако имате нужда от допълнително съдействие, пишете ни.

      Молим да ни извините за неудобството!

      Забравена парола? Вход

      Общи условия

      Приемайки общите условия за ползване на сайта, потребителят се съгласява да се запознае с правилата и политиката за ползване на форума и да ги спазва, както и при ползването на сайта да съблюдава българското законодателство, интернет етиката, правилата на морала и добрите нрави.


      НЕГ.БГ АД не гарантира за достоверността и пълнотата на съдържанието и не гарантира, че предоставените услуги ще удовлетворят изискванията на потребителя, нито че ще бъдат непрекъснати, навременни и сигурни. С приемането на общите условия потребителят се съгласява, че използването на предоставените услуги и информация е изцяло на негов риск и отговорност.


      НЕГ.БГ АД няма задължение да извършва наблюдение на информация, публикувана от потребителите, както и на информацията, съхранявана, пренасяна или направена достъпна чрез сайта, нито да търси факти и обстоятелства, указващи извършването на неправомерна дейност от страна на потребител.


      НЕГ.БГ декларира, че потребителските данни няма да бъдат предоставяни на трети лица, освен при поискване от съответните компетентни държавни органи или длъжностни лица, които са оправомощени да изискват такава информация съгласно действащото законодателство.


      НЕГ.БГ АД си запазва правото да изпраща анкети за проучване и подобряване на удовлетвореността от предлаганите стоки и услуги, маркетингови проучвания с цел разработка и предлагане на нови стоки и услуги в сайта, както и непоискани търговски съобщения до регистрираните потребители с цел информиране за нови услуги и стоки, предлагани от дружеството.


      Затвори

      Активация на акаунт

      Здравейте,
      Искаме да направим BG-Mamma вашето още по-любимо място за споделяне. Помогнете ни, като отговорите на въпросите в тази анкета:

      Към анкетата

      Включете се в проучването на наш партньор относно вашия опит и предпочитания, свързани с лоялни програми, предлагани от различни търговци.
      Попълнете анкетата сега - отнема само 2 минути.
      Благодарим ви предварително!

      Към анкетата

      Включи се в анкетата на Pampers!
      В края ѝ ще откриеш как да участваш в дискусията за споделяне на родителски опит и да печелиш награди.

      Към анкетата