Публикувана: 28 юли 2022, 19:32 ч.
Последно мнение: 28 септ. 2022, 23:37 ч.

За бързи КУЛИНАРНИ въпроси и отговори

30 364
760
1

Q&A

Обобщени въпроси и отговори от темата *

Необходимо ли е прясното мляко за крем карамел да се вари и охлажда преди да се използва за крема?
Как се приготвят октоподни пипала?
Може ли домашно приготвеното мляко да се подкваси утре вечер?
* Предложените въпроси и отговори се генерират машинно от автоматизиран езиков модел на база потребителските мнения в темата. Генерираното съдържание може да е непълно, неактуално, подвеждащо или неподходящо. Вашите оценки спомагат за подобряване на модела и неговото усъвършенстване.
- Необходимо ли е прясното мляко за крем карамел да се вари и охлажда преди да се използва за крема?
  
  Ако млякото е от магазина, независимо дали е UHT или от хладилника, не е необходимо предварително да се вари и охлажда. Въпреки това домашното мляко трябва незабавно да се свари след доставката, ако се използва за крем карамел.
- Как се приготвят октоподни пипала?
  
  Октоподните пипала се варят в тенджера под налягане за около 7 минути, след което ръчно се освобождава налягането. След това леко се задушават в тиган с малко зехтин и чесън, докато преминат през огъня. В домашни условия те могат да бъдат варени на пара около час.
- Може ли домашно приготвеното мляко да се подкваси утре вечер?
  
  Домашно приготвеното мляко може да се подкваси утре вечер, като първо се загрее леко.
- Може ли овчето сирене да се замразява във фризер?
- Как мога бързо да размразя замразени кебапчета, без да ги използвам вода?

# 570 15 септ. 2022, 00:58 ч.

Мнения: 163

Много ви благодаря🤗Значи търся животинска сметана с над 35%масленост.Морена страхотна идея за тарталетите с белия шоколад и без това половината са счупени и няма да рискувам другата половина да се разпаднат,а ще ги намажа.

# 571 15 септ. 2022, 09:33 ч.

Мнения: 12 213

Растителната сметана е некачествена, но с нея много по-лесно се работи, ако нямаш опит. Не се пресича при разбиване и се сгъстява добре.

# 572 15 септ. 2022, 12:53 ч.

Велико Търново
Мнения: 8 253

Преди да се разведа с ММ, моля ви, кажете ми, това мляко, домашно сквасено пресекло ли се е?

# 573 15 септ. 2022, 13:36 ч.

в сърцата на децата <3
Мнения: 4 077

Не е пресечено, но температурата на квасене е била висока. Сварила си бактерията. Нищо, за айрян и таратор става Simple Smile

# 574 15 септ. 2022, 14:07 ч.

Мнения: 5 412

За извара също.

# 575 15 септ. 2022, 16:22 ч.

Мнения: 7 260

Цитат на: skk007 в чт, 15 сеп 2022, 12:53

Преди да се разведа с ММ, моля ви, кажете ми, това мляко, домашно сквасено пресекло ли се е?

Знам, че не ти е смешно, но добре аз се посмях на това.
И според мен може да се ползва млякото. Ако на вкус е кисело мляко - значи е кисело мляко Grinning

# 576 15 септ. 2022, 22:23 ч.

в сърцата на децата <3
Мнения: 4 077

Е та то не е развалено, само е с друга консистенция. Нищо му няма, просто ако се яде с лъжицата ще е по-зърнисто, а не гладко и хомогенно. При разбиване ще си стане точно като "нормално" мляко разбито.

# 577 15 септ. 2022, 22:36 ч.

Велико Търново
Мнения: 8 253

Развод по вна а топлиннте усещания на съпругата Simple Smile

Едно мяко не успявам да сквася "като мама" Simple Smile

ММ щял да ми праща свеки да го кваси, викам му " тя бактерията ще умре още щом усети биополето, няма да се скваси съвсем млякото"
Ще бъркам айряни за закуска, кекс с кисело мляко за прилапване (не че той ще стане) и таратор за вечеря Simple Smile

# 578 16 септ. 2022, 06:23 ч.

в сърцата на децата <3
Мнения: 4 077

skk007, ми да му го кваси мама, пък той да ходи да го донесе до увас готово 🤷 Аз бих поощрила този ентусиазъм и с кеф ще пращам по 10 литра 😁 На третата туба свеки ще го сиктирдоса, надали си няма друга работа.

Пък за млякото - като не го преценявяш добре с пръст, бутай един термометър.

# 579 16 септ. 2022, 13:28 ч.

Мнения: 754

Мога ли да си направя пилешки хапки с корнфлейкс и да ги изпържа утре? Или ще е по-добре да си ги направя утре като цяло?

# 580 16 септ. 2022, 13:34 ч.

Велико Търново
Мнения: 8 253

Преди развода, мисля да си счукам лешниците, да им извадя ядките и да ги опека? Как да направя последното нещо?

# 581 16 септ. 2022, 14:05 ч.

München, Deutschland
Мнения: 6 852

Цитат на: Angelovam в пт, 16 сеп 2022, 13:28

Може днес да мариноваш, но ако овъргаляш още днес в корнфлейкс, ще поеме течността от месото и хем ще изсъхне месото, хем ще се намокри корнфлейксът и няма да е хрупкав. Така че днес може да си овкусиш месото (ако искаш), а утре - овалване и пържене/печене.

# 582 16 септ. 2022, 16:22 ч.

Мнения: 7 260

Лешници се пекат с повишено внимание, защото много бързо изгарят. Да не заседнеш в бгмама Grinning

Аз пека на един пласт в тавата на фурната, на 180°С. Разбърквам веднъж и стоя в кухнята, докато се пекат. Ако искаш да са солени, леко ги навлажни предварително, за да полепне солта.

# 583 16 септ. 2022, 16:30 ч.

Русе
Мнения: 6 158

Скрит текст:

Цитат на: chrissy в пт, 16 сеп 2022, 14:05

Цитат на: Angelovam в пт, 16 сеп 2022, 13:28

И аз така правя. Вечерта смесвам с подправки и малко бяло вино, захлупвам и на другия ден панирам и пържа/изпичам.

https://ipeychev9.blogspot.com/2018/01/2.html

Последна редакция: пт, 16 сеп 2022, 18:05 от peych

# 584 16 септ. 2022, 18:46 ч.

Велико Търново
Мнения: 8 253

Phloxx, колко време им трябва?

Препоръчани теми

За бързи КУЛИНАРНИ въпроси и отговори

Ежедневните ни кулинарни вдъхновения - снимки и коментари - 66

За консервирането, или как да си приготвим зимнина. 11-та тема

Кой какво сервира вчера? Кой какво ще готви днес? - Тема N° 2- 2025 година

Причина:

Причина: