Публикувана: 28 юли 2022, 19:32 ч.
Последно мнение: 28 септ. 2022, 23:37 ч.

За бързи КУЛИНАРНИ въпроси и отговори

31 070
760
1

Отговори

Q&A

Обобщени въпроси и отговори от темата *

Необходимо ли е прясното мляко за крем карамел да се вари и охлажда преди да се използва за крема?
Как се приготвят октоподни пипала?
Може ли домашно приготвеното мляко да се подкваси утре вечер?
* Предложените въпроси и отговори се генерират машинно от автоматизиран езиков модел на база потребителските мнения в темата. Генерираното съдържание може да е непълно, неактуално, подвеждащо или неподходящо. Вашите оценки спомагат за подобряване на модела и неговото усъвършенстване.
- Необходимо ли е прясното мляко за крем карамел да се вари и охлажда преди да се използва за крема?
  
  Ако млякото е от магазина, независимо дали е UHT или от хладилника, не е необходимо предварително да се вари и охлажда. Въпреки това домашното мляко трябва незабавно да се свари след доставката, ако се използва за крем карамел.
- Как се приготвят октоподни пипала?
  
  Октоподните пипала се варят в тенджера под налягане за около 7 минути, след което ръчно се освобождава налягането. След това леко се задушават в тиган с малко зехтин и чесън, докато преминат през огъня. В домашни условия те могат да бъдат варени на пара около час.
- Може ли домашно приготвеното мляко да се подкваси утре вечер?
  
  Домашно приготвеното мляко може да се подкваси утре вечер, като първо се загрее леко.
- Може ли овчето сирене да се замразява във фризер?
- Как мога бързо да размразя замразени кебапчета, без да ги използвам вода?

# 90 4 авг. 2022, 23:23 ч.

Русе
Мнения: 6 363

Скрит текст:

Цитат на: skk007 в чт, 04 авг 2022, 23:18

Какво да направя с червен боб в консерва? Оказа се, че на дъното на шкафа ми с основни храни се мъдри една консерва с червен боб (блякссс). Сигурно за 1ст са ми я дали в Лидл, иначе не бих купила нещо подобно, но няма значение. Какво да направя с този боб?

Става и червен боб.
https://ipeychev9.blogspot.com/2014/10/blog-post_11.html

# 91 4 авг. 2022, 23:36 ч.

Мнения: 5 942

Точно една консерва червен боб ти трябва за брауни с боб Simple Smile

Ако не сте фенове на много сладки сладкиши е подходящо.

Скрит текст:

1 малка консерва боб (400 гр., 240 гр. в изцедено количество)
3 яйца
120 гр. брашно от овесени ядки (аз ползвах смлени овесени ядки, предполагам и с друго ще стане)
60 гр. натурално какао (аз сложих 45, толкова имах, беше ок)
200 гр. кисело мляко 3.6%
30 гр. шоколадови капки или черен шоколад - ММ ми накълца малко черен, но и с друг ще стане
ванилия
1-2 щипки канела по желание
щипка сол
подсладител с 0 калории (препоръчително) ИЛИ 4-5 лъжици мед ИЛИ 4-5 лъжици захар
(аз ползвах 4 лъжици мед)
1 бакулвер

В робот или с пасатор - боба и яйцата до хомогенно, прибавяш всичко останало и пак бъркаш. Аз направих всичко в робота и реално не мих друго Grinning

Сипваш в тавичка 20х20, накрая сипваш шоколада отгоре и разбъркваш леко.

180 градуса с вентилатор, за 20тина мин за изпича добре, ако го искаш по-мойсти го вадиш по-рано.

Като изстине е доста добре Simple Smile

Топло - не. Според мен можеше да отнесе 5 лъжици мед, но ММ го харесва не-сладко Simple Smile

# 92 5 авг. 2022, 00:08 ч.

Мнения: 2 037

Имам тиквички, патладжани и картофи. Чудя се мусака смес от трите дали ще е добра комбинация от вкусове. Плюс кромид лук и домати.

# 93 5 авг. 2022, 00:19 ч.

Sofia
Мнения: 22 676

Цитат на: curly sue в пт, 05 авг 2022, 00:08

Иэпържваш эеленчуците на шайби и редиш на пластове с кайма, малко бешамел эа эаливка и имаш гръцка мусака.

# 94 5 авг. 2022, 07:47 ч.

в сърцата на децата <3
Мнения: 4 077

Цитат на: skk007 в чт, 04 авг 2022, 23:18

Във вода или в доматено пюре е бобът? Ако е в доматено пюре само му добави консерва отцедена царевица и 1-2 лъжици лют сос - разбъркваш и ямииии! Много вкусно става, а аз също не съм фенка на червения боб иначе. Но по този начин е чуден!

# 95 5 авг. 2022, 09:13 ч.

софия
Мнения: 347

Червеният боб ми е любим и е много полезен. Аз си го обичам с червен лук и доматче и някакво твърдо сирене.
Но иначе може да си го ползваш във всички ястия като обикновения боб.

# 96 5 авг. 2022, 10:15 ч.

Мнения: 10 778

Цитат на: curly sue в пт, 05 авг 2022, 00:08

Аз бих направила мусака тиквичките и картофите - омесваш всичко сурово и печеш, отгоре заливка и готово. Патладжаните на салата. Но можеш и тях да включиш, ще стане.

# 97 5 авг. 2022, 10:36 ч.

Русе
Мнения: 6 363

Скрит текст:

Цитат на: curly sue в пт, 05 авг 2022, 00:08

Още нещо като идея.
https://ipeychev9.blogspot.com/2014/09/blog-post_27.html

# 98 5 авг. 2022, 11:09 ч.

Мнения: 24 911

Салата щях да предложа и аз, то за нещо дето не го и харесваш съвсем не ми хрумва готвене и в жегата Grinning

Дали проста бобена салата с лук, магданоз, оцет и олио, дали нещо с повече неща дето пък няма да е основно бобът, все стават хубави.
Наскоро правих пълна мешаница - боб от консерва (правя това и с бял, и с червен), лук там какъвто обичаш - на тънко и да не е много малко, краставица на кубчета, може и някаква шунка също на кубчета, може и домат да наситниш ако ти харесва комбинацията. Половинката харесва на това и кубчета кашкавал или чедър да добави. Маслинки също. Шепа пресен магданоз също му отива. Абе манджа с грозде става, но поне вкъщи се харесва. Държа по някоя консерва в килера за бърза вечеря когато липсва мерак или време за готвене. От една консерва няма да стане примерно салата двама да се нахраните само с нея, но за гарнитура може и да ви е точно. Или смесваш с друг боб, ако сте повече хора.

# 99 5 авг. 2022, 11:51 ч.

Мнения: 12 403

И аз, когато съм сама често се прехранвам с консерва боб или царевица на салата. Скоро правих боб с лютеница, оцет и малко лук.

# 100 5 авг. 2022, 12:37 ч.

в сърцата на децата <3
Мнения: 4 077

А, да, става и на бобена лютика! Ей, как се сетих, това лято още не съм правила, тези дни ще спретна!

# 101 5 авг. 2022, 13:18 ч.

София
Мнения: 8 636

Боб (всякакъв) много си върви на салата с риба тон (пак от консерва) и лук. Иначе тъкмо снощи правихме чили кон карне и... лесно и вкусно, какво повече да кажа Simple Smile

# 102 5 авг. 2022, 13:46 ч.

Велико Търново
Мнения: 8 289

Благодаря ви!
От всички предложения, най му е любопитно това на инферия, но като си знам кексовите умения.... Ще направя Чили кон карне (по селски Simple Smile

# 103 6 авг. 2022, 13:52 ч.

Мнения: 296

Имам кофичка от кремообразната извара на лидл и ми се ще да направя сладкиш/чийзкейк, та помагайте...

# 104 6 авг. 2022, 14:11 ч.

под тепетата
Мнения: 11 332

От известно време домашното мляко, което купуваме , когато го подквасим , става много странно. Точи се като олио, отлепва се от лъжицата, все едно е намазана с олио. Квасим го с кисело от магазина по БДС. И на мен, и на мъжа ми се получава така. Не мога да разбера защо е такова, каква е причината. Някой с идеи?

Препоръчани теми

Платен отпуск за престой в болница

Пазаруване от about you - тема 41

742
На пазар

Представяне на български ястия

Безплатни лекарства за високо кръвно и диабет

Причина:

Причина: