Сирене в пергамент с мед и орехи.
- Публикувана: 26 септ. 2022, 09:00 ч.
- Последно мнение: 17 окт. 2022, 15:42 ч.
Потопете се в топлите вкусове и аромати на есента с Краве Сирене Président
Гювечета - аз слагам на дъното мазнина, после сирене на кубчета и колбас, добавям доматен сос или нарязани пресни домати и чубричка, като се запече (може и без капак ако доматите са воднисти), чуквам едно яйце и допичам. Правя често и баница, миш-маш, пъленни светлозелени чушки със сирене и яйце и опечени на фурна, слагам сирене и във всякакви запеканки със зеленчуци - предимно с картофи и тиквички.
С продукти на President приготвям нещо като качамак, но с прясно мляко:
500 г царевично брашно
200 г сирене
100 г масло
1 л прясно мляко
сол
Кипваме в тенджера млякото, маслото и солта. Сипваме брашното, като непрекъснато бъркаме до получаване на гладка смес. Добавяме настърганото сирене. Поднасяме ястието топло.
500 г царевично брашно
200 г сирене
100 г масло
1 л прясно мляко
сол
Кипваме в тенджера млякото, маслото и солта. Сипваме брашното, като непрекъснато бъркаме до получаване на гладка смес. Добавяме настърганото сирене. Поднасяме ястието топло.
Много са любимите ни рецепти и ястия със сирене President.
Баници, соленки, пълнени чушки, гювечета, панирано на хапки.
Най - обичаме сандвичите за закуска.
Натрошавам около 200-300 грама сирене с две яйца и кафяна лъжичка олио. Разбивам хубаво сместа и я намазвам върху филии с хляб. По средата на намазаните филии слагам по едно тънко кръгче домат на което пък поръсвам сух гьозум. Пека ги на грил скаричка и стават супер бързо, вкусно и красиво.
Баници, соленки, пълнени чушки, гювечета, панирано на хапки.
Най - обичаме сандвичите за закуска.
Натрошавам около 200-300 грама сирене с две яйца и кафяна лъжичка олио. Разбивам хубаво сместа и я намазвам върху филии с хляб. По средата на намазаните филии слагам по едно тънко кръгче домат на което пък поръсвам сух гьозум. Пека ги на грил скаричка и стават супер бързо, вкусно и красиво.
Имам 2 любими рецепти. Едната е "Печено сирене в хартия на фурна" , а другата е "Сирене по шопски".
Сирене по шопски: в гювече слагам на дъното малко мазнина, бучка сирене, отгоре нарязан домат на кубчета, сол, риган, за съпруга - люто чушле. Пека на 200 градуса около 30 мин. Чуквам по 2 яйца на гювече и доопичам. Става уникално! За печеното сирене е необходимо на един лист хартия за печене слагам бучка сирене. Листа е предварително намазан с краве масло там, където ще е сиренето. Поръсвам го с малко чубрица и сусам и завивам листа като пакетче. Важно е навсякъде да има краве масло. Запичам до желан загар и става УНИКАЛНО!
Сирене по шопски: в гювече слагам на дъното малко мазнина, бучка сирене, отгоре нарязан домат на кубчета, сол, риган, за съпруга - люто чушле. Пека на 200 градуса около 30 мин. Чуквам по 2 яйца на гювече и доопичам. Става уникално! За печеното сирене е необходимо на един лист хартия за печене слагам бучка сирене. Листа е предварително намазан с краве масло там, където ще е сиренето. Поръсвам го с малко чубрица и сусам и завивам листа като пакетче. Важно е навсякъде да има краве масло. Запичам до желан загар и става УНИКАЛНО!
Любимата ми рецепта е Миш-маш. Необходими продукти:Сирене Président 200 грама
домати - 3-4 броя
масло - 60 грама
яйца - 7-8броя
чушки - 7 броя
лук - 1 глава
магданоз, черен пипер и сол .
Нарязваме лука и го задушаваме в загрятото масло. Добавяме чушките - предварително изпечени, обелени и нарязани.Когато се позапържат, слагаме обелените и настъргани домати. Бъркаме и задушаваме зеленчуците до пълно изпаряване на течността.
Натрошаваме вътре сиренето и прибавяме нарязания магданоз.
Разбъркваме яйцата с щипка сол и ги прибавяме в тигана. Запържваме миш маша, като бъркаме до стягане на яйцата. Поръсваме с черен пипер на вкус и си го хапваме докато е топъл. 😊
домати - 3-4 броя
масло - 60 грама
яйца - 7-8броя
чушки - 7 броя
лук - 1 глава
магданоз, черен пипер и сол .
Нарязваме лука и го задушаваме в загрятото масло. Добавяме чушките - предварително изпечени, обелени и нарязани.Когато се позапържат, слагаме обелените и настъргани домати. Бъркаме и задушаваме зеленчуците до пълно изпаряване на течността.
Натрошаваме вътре сиренето и прибавяме нарязания магданоз.
Разбъркваме яйцата с щипка сол и ги прибавяме в тигана. Запържваме миш маша, като бъркаме до стягане на яйцата. Поръсваме с черен пипер на вкус и си го хапваме докато е топъл. 😊
Любима рецепта със сирене! 💗
Баница с краве сирене President и кисело мляко
Необходими продукти:
1 пакет кори за баница
500 г кисело мляко
1 щипка сода
5 яйца
500 г сирене
100 г брашно
50 г краве масло
50 мл олио
Начин на приготвяне:
Смесват се яйцата, киселото мляко и содата, и се разбърква добре.
Добавят се натрошеното сирене, разтопеното масло и накрая брашното, и всичко отново се разбърква добре.
Една кора се намазва с малко олио и отгоре се разпределя част от сместа.
Завива се на руло и се слага в предварително намаслена тавичка.
Процедурата се повтаря, докато свършат корите.
Останалата смес се разпределя отгоре и баницата се пече около 35 минути в загрята на 200 градуса фурна.
Баница с краве сирене President и кисело мляко
Необходими продукти:
1 пакет кори за баница
500 г кисело мляко
1 щипка сода
5 яйца
500 г сирене
100 г брашно
50 г краве масло
50 мл олио
Начин на приготвяне:
Смесват се яйцата, киселото мляко и содата, и се разбърква добре.
Добавят се натрошеното сирене, разтопеното масло и накрая брашното, и всичко отново се разбърква добре.
Една кора се намазва с малко олио и отгоре се разпределя част от сместа.
Завива се на руло и се слага в предварително намаслена тавичка.
Процедурата се повтаря, докато свършат корите.
Останалата смес се разпределя отгоре и баницата се пече около 35 минути в загрята на 200 градуса фурна.
За да участвате в тегленето, напишете ни в коментар коя е вашата любима есенна рецепта с краве сирене Président. :
Пиперки бюрек ( както им казваме по нашия край) или Чушки бюрек ( както ги знаят в друг)
Необходими продукти:
10 бр печени белени пиперки/чушки
олио за пържене
За плънката;
200 г сирене
1 яйце
чубрица
лук
За панировката:
1 ч.ч. брашно за паниране
2 яйца
1 ч.ч. галета за паниране
Пиперки бюрек ( както им казваме по нашия край) или Чушки бюрек ( както ги знаят в друг)
Необходими продукти:
10 бр печени белени пиперки/чушки
олио за пържене
За плънката;
200 г сирене
1 яйце
чубрица
лук
За панировката:
1 ч.ч. брашно за паниране
2 яйца
1 ч.ч. галета за паниране
Препоръчани теми