Кекс с тиквички е супер, хляб също. Виж, кюфтета от комари вече е странна манджа.
https://www.youtube.com/watch?v=LItNFP7icUw
https://www.youtube.com/watch?v=LItNFP7icUw
- Публикувана: 10 дек. 2022, 14:03 ч.
- Последно мнение: 26 окт. 2023, 14:07 ч.
Странни готварски рецепти, на които сте се натъквали
Когато бях при баба ми 8-ми клас тя ми разправяше за сладкото от патладжанчета, което правила нейната леля. Беше ми любопитно. Специално, за да го опитам направи 1 или 2 бурканчета сладко от патладжан /трябвало да са съвсем малки патладжанчета, но не намери такива/. Общо взето беше нещо, като сладко от зелени смокини.
Понеже се споменават и охлювите в темата, за любителите им...
Охлювите е добре да се оставят 2 дена гладни, или да бъдат хранени през това време с трици или брашно.
Така от хранопровода се изхвърлят консумираните остатъци от тревите.
Така се избягва рискът от натравяне заради консумирани отровни треви. Също и вкусът им после е по чист, няма риск да нагарчат например. Особено ако се готвят с черупките и ориз например.
Преди готвене се накисват във вода с оцет за да се махне слузта. После се слагат да заврат и първата вода се изхвърля.
От там нататък се готвят според рецептата.
Прадядо ми някога е отглеждал охлюви, та това се знае в семейството.
ПП : Жабешките бутчета не ми харесаха. Може би не бяха приготвени добре, но бяха жилави, а месото по тях е толкова нищожно малко...
Охлювите е добре да се оставят 2 дена гладни, или да бъдат хранени през това време с трици или брашно.
Така от хранопровода се изхвърлят консумираните остатъци от тревите.
Така се избягва рискът от натравяне заради консумирани отровни треви. Също и вкусът им после е по чист, няма риск да нагарчат например. Особено ако се готвят с черупките и ориз например.
Преди готвене се накисват във вода с оцет за да се махне слузта. После се слагат да заврат и първата вода се изхвърля.
От там нататък се готвят според рецептата.
Прадядо ми някога е отглеждал охлюви, та това се знае в семейството.
ПП : Жабешките бутчета не ми харесаха. Може би не бяха приготвени добре, но бяха жилави, а месото по тях е толкова нищожно малко...
Жабешките бутчета са си бъзикня, то и крилца като ям повече си играя отколкото се наждам ама това не ме спира, нали? 
Не са лоши иначе.
Охлюви обичам, ако има и кой да ги приготви още повече ги обичам Не мисля че аз бих се хванала. Иначе съм яла дори изсушени като пастърма, човекът дето ни почерпи се хвана на бас с половината компания че няма да познат от какво животно е поднесеното мезе. Вярно никой не позна, а беше много вкусно.
Краката на пилето ако са налични винаги ги слагам да врат за супата - то по тях няма какво да се яде, но бульонът е по-хубав. Приятел арменец веднъж ми разказва че в Армения били деликатес и ги продавали в буркани мариновани, той не им е фен и много се чудеше колко им се радват другите.
Не са лоши иначе.Охлюви обичам, ако има и кой да ги приготви още повече ги обичам
Не мисля че аз бих се хванала. Иначе съм яла дори изсушени като пастърма, човекът дето ни почерпи се хвана на бас с половината компания че няма да познат от какво животно е поднесеното мезе. Вярно никой не позна, а беше много вкусно.Краката на пилето ако са налични винаги ги слагам да врат за супата - то по тях няма какво да се яде, но бульонът е по-хубав. Приятел арменец веднъж ми разказва че в Армения били деликатес и ги продавали в буркани мариновани, той не им е фен и много се чудеше колко им се радват другите.
Много отдавна бабата на ММ правеше ракия от динена кора в една тенджерка на котлона, пригодена по нейн си начин. Не си падам по концентратите, но тази си заслужаваше определено и понякога се включвах ... Ароматна и мноого пивка - не те зацепва за гърлото. Ама защо не взех рецептата - ето това не знам.
Месо от диво прасе с шоколадов сос. 
Не съм опитвала, но ми звучи много странна комбинация. Иначе има доста рецепти.
Не съм опитвала, но ми звучи много странна комбинация. Иначе има доста рецепти.Но кюфтетата от комари са извънземни...
Мексиканският сос моле е с тъмен шоколад, въобще в тази част на света се слага, но то си е само какао, не е млечно-захарно. Някой ден ще пробвам и това, може би с пиле. Както и чипс и шоколад. Или ванилов сладолед полят със соев сос или със зехтин. Ягоди с оцет и захар. Банани с бекон. Шоколад с бира Гинес ядох веднъж, няма да повторя, дава горчив привкус, но тези другите изглеждат доста по-добре.
Според мен са странни и традиционните от векове за перуанците, така наречените сушени картофи. Традицията за съхранението на картофите за по-дълъг период от време идва още от индианците обитавали някога Перу. По нататъчните периоди в Перу нямали хладилници и така запазвали картофите. А след това се превърнало просто в традиция и до днес. Продават пакети по 500 г. със сушени картофи. Готвят ги на яхния с говеждо, свинско или основно с говежди бял дроб.
Друго по-странно поне за мен е бразилския кекс с черен боб и галета. Като на 4 яйца слагат 2 ч.ч. захар.
Друго по-странно поне за мен е бразилския кекс с черен боб и галета. Като на 4 яйца слагат 2 ч.ч. захар.
По нататъчните периоди в Перу нямали хладилници и така запазвали картофите.
Че кой съхранява картофи в хладилник?
И китайци и японци също правят сладки неща от боб, готино е, на пюренце и става разкошна плънка за сладки, ако не знаеш какво е няма да се сетиш за боб.