Козунаци 2023

  • 65 583
  • 758
  •   1
Отговори
# 420 12 апр. 2023, 23:25 ч.
  • Euskal Herria
  • Мнения: 29 424
Много ми се иска да занеса на колегите ми козунак, но не цял, както обичайно правя, а като мъфини. Обаче никога досега не съм правила по този начин. И се чудя колко трябва да слагам във формите, за да може и да втаса, и да се опече добре, и добре да изглежда.

# 421 12 апр. 2023, 23:28 ч.
  • Мнения: 10 876
Правих миналата година пак по рецептата на Морена, но в хартиени формички. Слагах 1/3. Много се харесаха. В готов вид бяха колкото ябълка.

# 422 12 апр. 2023, 23:39 ч.
  • Sofia
  • Мнения: 22 631
Цитат на: 𝒀𝒂𝒏𝒂𝑫𝑮 … 2 апр 2023, 23:25
Много ми се иска да занеса на колегите ми козунак, но не цял, както обичайно правя, а като мъфини. Обаче никога досега не съм правила по този начин. И се чудя колко трябва да слагам във формите, за да може и да втаса, и да се опече добре, и добре да изглежда.
По-добре да ползваш чаши, мъфини формите са много плитки.  В чашата слагаш възелчета до половината най много.

# 423 12 апр. 2023, 23:41 ч.
  • Euskal Herria
  • Мнения: 29 424
Благодаря! Точно от този тип нямам, обикновени капсули имам. Но мога да си направя и такива (тук ги водят "лале").

Морена, имам форма с гнезда, доста по-дълбоки и големи от обичайните. Но мога и да взема алуминиеви чашки (еднократни).

Благодаря, момичета!

# 424 12 апр. 2023, 23:44 ч.
  • Мнения: 10 876
Моите са от хартия за печене, не са ''оригинални''.

# 425 13 апр. 2023, 00:22 ч.
  • София
  • Мнения: 12 750
Morena, не показа снимки на козунака с квас, получи ли се?

# 426 13 апр. 2023, 00:39 ч.
  • Sofia
  • Мнения: 22 631
Не съм правила все още, Ваня, имах гости и не стигнах до това, ще тествам за Великден, пък каквото - такова. Simple Smile

# 427 13 апр. 2023, 07:27 ч.
  • Мнения: 1 016
Здравейте. Ще правя козунак по тази рецепта


Само че взех такъв подсладител и не знам колко да сложа. Тези 3 с.л. ми се струват много. Според вас колко да сложа?

# 428 13 апр. 2023, 08:02 ч.
  • София
  • Мнения: 12 750
Според мен не повече от 1 с.л..

# 429 13 апр. 2023, 10:15 ч.
  • Мнения: 805
Дами,
моля за рецепта за Великденски сладки или курабии със снимка.
Благодаря !

# 430 13 апр. 2023, 11:01 ч.
  • Sofia
  • Мнения: 22 631
Цитат на: donatellla в чт, 13 апр 2023, 10:15
Дами,
моля за рецепта за Великденски сладки или курабии със снимка.
Благодаря !
Както заглавието показва, тук нищим само Козунаците и производните им - кифли, бухти, мъфини - все козуначени.
Сладки и бисквитки виж тук, не е много активна темата, ама то според мен е,  щото слакдите са едни и същи като коледните и прочие, украсата ги прави тематични, та снимки има няколко - https://www.bg-mamma.com/?topic=171950

# 431 13 апр. 2023, 11:01 ч.
  • In transit
  • Мнения: 14 331
Бисерка, благодаря ти! Hug Никога не ми е хрумвало да правя козунак свободностоящ в тавичка. Все във форми. Grinning

emy_emy, ще ти се получи, с повече тренировки и опит. Само не се отказвай. Hug А за да не ти се разтича и да заема формата на тавата, тестото трябва да не твърде меко.

YanaBG, ако ще ги слагаш във форма за мъфини, тестото трябва да е около 50-60г. за всяко гнездо, без плънката.

Каква е идеята на този течен подсладител в тестото? Нещо, като мед и инвертна захар или?

# 432 13 апр. 2023, 11:32 ч.
  • Sofia
  • Мнения: 22 631
Цитат на: Mikkey в чт, 13 апр 2023, 11:01
... Никога не ми е хрумвало да правя козунак свободностоящ в тавичка.
Аз,аз.. Simple Smile  
Някои...


















# 433 13 апр. 2023, 11:42 ч.
  • Мнения: 614
Цитат на: 𝒀𝒂𝒏𝒂𝑫𝑮 … 2 апр 2023, 23:25
Много ми се иска да занеса на колегите ми козунак, но не цял, както обичайно правя, а като мъфини. Обаче никога досега не съм правила по този начин. И се чудя колко трябва да слагам във формите, за да може и да втаса, и да се опече добре, и добре да изглежда.
Тази година за първи път направих във формата за мъфини, е, не ми хареса резултата! Отдолу заеха формата,отгоре се издуха и изляха и заприличаха на гъби.На вкус чудесни, но на вид-хич! Слагам снимка и на изпечен в стандартна,правоъгълна форма.От осветлението изглеждат по-препечени,отколкото са в действителност.

# 434 13 апр. 2023, 12:04 ч.
  • In transit
  • Мнения: 14 331
Морена, може би защото имам достатъчно форми. Като ги подредя в правоъгълни, например, мога да събера поне 3 във фурната. Иначе ще трябва да ги пека поотделно.

Препоръчани теми

Започнете да пишете...

0 резултати за

Добави филтри

Групи

Теми

Автори

Период

-

      Facebook login функцията е временно ограничена.

      Функцията за вход чрез Facebook login временно е ограничена.

      Можете да влезете във форума, като използвате потребителското име/имейл и паролата за BG-Mamma профил, които сте получили след регистрацията.

      Ако не пазите писмото и не помните паролата си, можете да използвате функцията "Забравена парола".

      Ако имате нужда от допълнително съдействие, пишете ни.

      Молим да ни извините за неудобството!

      Забравена парола? Вход

      Общи условия

      Приемайки общите условия за ползване на сайта, потребителят се съгласява да се запознае с правилата и политиката за ползване на форума и да ги спазва, както и при ползването на сайта да съблюдава българското законодателство, интернет етиката, правилата на морала и добрите нрави.


      НЕГ.БГ АД не гарантира за достоверността и пълнотата на съдържанието и не гарантира, че предоставените услуги ще удовлетворят изискванията на потребителя, нито че ще бъдат непрекъснати, навременни и сигурни. С приемането на общите условия потребителят се съгласява, че използването на предоставените услуги и информация е изцяло на негов риск и отговорност.


      НЕГ.БГ АД няма задължение да извършва наблюдение на информация, публикувана от потребителите, както и на информацията, съхранявана, пренасяна или направена достъпна чрез сайта, нито да търси факти и обстоятелства, указващи извършването на неправомерна дейност от страна на потребител.


      НЕГ.БГ декларира, че потребителските данни няма да бъдат предоставяни на трети лица, освен при поискване от съответните компетентни държавни органи или длъжностни лица, които са оправомощени да изискват такава информация съгласно действащото законодателство.


      НЕГ.БГ АД си запазва правото да изпраща анкети за проучване и подобряване на удовлетвореността от предлаганите стоки и услуги, маркетингови проучвания с цел разработка и предлагане на нови стоки и услуги в сайта, както и непоискани търговски съобщения до регистрираните потребители с цел информиране за нови услуги и стоки, предлагани от дружеството.


      Затвори

      Активация на акаунт

      Здравейте,
      Искаме да направим BG-Mamma вашето още по-любимо място за споделяне. Помогнете ни, като отговорите на въпросите в тази анкета:

      Към анкетата

      Включете се в проучването на наш партньор относно вашия опит и предпочитания, свързани с лоялни програми, предлагани от различни търговци.
      Попълнете анкетата сега - отнема само 2 минути.
      Благодарим ви предварително!

      Към анкетата

      Включи се в анкетата на Pampers!
      В края ѝ ще откриеш как да участваш в дискусията за споделяне на родителски опит и да печелиш награди.

      Към анкетата