Публикувана: 26 дек. 2006, 18:49 ч.
Последно мнение: 13 фев. 2007, 10:04 ч.

Глазури, марципан, покрития за торти, фондан, фигурки за торти 3

99 506
284
1

Отговори

1
...
5
6
7
...
19
Всички

Q&A

Обобщени въпроси и отговори от темата *

Какво е крем от тартар и за какво се използва?
Какво е марципан "Варна" и за какво се използва?
Как мога да създам черна боя за декорация на торти?
* Предложените въпроси и отговори се генерират машинно от автоматизиран езиков модел на база потребителските мнения в темата. Генерираното съдържание може да е непълно, неактуално, подвеждащо или неподходящо. Вашите оценки спомагат за подобряване на модела и неговото усъвършенстване.
- Какво е крем от тартар и за какво се използва?
  
  Кремът от тартар е винена киселина или лимонтозу, което може да се използва в различни рецепти за торти. В случай на липса, той може да не е необходим. Това е някакъв подобрител, използван в руски рецепти, но става и без него.
- Какво е марципан "Варна" и за какво се използва?
  
  Марципанът "Варна" е вид захарно тесто, което се използва за декорация на торти. За него се използва желатин, който първо се разтваря във вода и след това се добавя към тестото. След приготвянето му може да се моделира в различни форми и фигури за украса.
- Как мога да създам черна боя за декорация на торти?
  
  За да направите черна боя за украса на торти, можете да използвате готова айсинг в черен цвят. Ако не е наличен, можете да опитате разтваряне на черна боя във вода и след това да оцветите украсата. Като алтернатива можете да използвате активен въглен за оцветяване.
- Кои кремове са подходящи за покриване на торта с "чаршаф" и за декориране с помощта на шприц?
- Как мога да създам различни формички от шоколад с помощта на шприц и как да разстеля шоколад върху торта, за да изглежда гладко?

# 75 11 ян. 2007, 16:28 ч.

Русе
Мнения: 410

Зори, тревата на футболното игрище става най-лесно със зелени кокосови стърготини Laughing

# 76 11 ян. 2007, 16:42 ч.

Мнения: 7 144

Цитат на: mama1+2 в чт, 11 яну 2007, 16:28

Зори, тревата на футболното игрище става най-лесно със зелени кокосови стърготини Laughing

Знам, но ми се ще да е с маслен крем отгоре и изобщо имам някаква идея, но ще видиме дали ще мога да я осъществя на практика Mr. Green

# 77 11 ян. 2007, 21:07 ч.

Мнения: 1 116

Зори ето това е накрайника 233

Както вече писах някъде, може да се направи и с преса за чесън, ако е с такива кръгли дупчици.

# 78 11 ян. 2007, 21:19 ч.

на брега на Дунав
Мнения: 1 571

Tannita благодаря и аз тъкмо щях да питам за накрайника, ама Зори ме е изпреварила Grinning

. Иначе тортата калинка е страхотна. Аз все се възхищавам на цветовете, че нещо не мога да попадна на контрастни хубави боички, а твоята калинка прелива от контраст. Супер е наистина. Браво bouquet

Абе всички торти са страхотни. Наистина сте големи сладкарки и вдъхновителки за начинаещите Hug

Последна редакция: чт, 11 яну 2007, 21:45 от korneliia_h

# 79 11 ян. 2007, 21:33 ч.

Мнения: 7 144

Такова чудо у наше село посмърто няма да намеря, затова ще издирвам преса за чесън явно. Благодарско за идеята Hug

# 80 11 ян. 2007, 21:52 ч.

Мнения: 1 209

аз да си призная правих с 4есън преса, но не ми е удобна на по фини места , отпред е едра и не става добре, както искам.
а от на деб и лабрекс тортите направо ми се прияде:)
4акайте вкю4ване и от мен , на 13.01 една приятелка има РД и обещах да се от4ета, но ще е нещо семпло Simple Smile

# 81 11 ян. 2007, 22:01 ч.

на брега на Дунав
Мнения: 1 571

Цитат на: 3ори в чт, 11 яну 2007, 21:33

И у нащо също Sad

в такива моменти благородно завиждам на живущите в големите градове, ама ще се пробвам да си изкопам от нейде все пак, иначе ще се мъча с пресата за чесън Joy

, като се наложи да правя трева.

# 82 11 ян. 2007, 22:10 ч.

Мнения: 3 271

Tannita, разкошни са всичките торти!! Не знам колко време ти е отнела калинката, но е страхотна просто!! И куклата не помня да съм я виждала, мнооооого е красива!! bouquet

П.П. Много е красива новата ти снимка, страхотни сладуранки си имаш, а малката все повече ми прилича на теб. Да ги нацункаш от мен Heart Eyes

# 83 11 ян. 2007, 22:22 ч.

Русе
Мнения: 1 155

Мисля си, че футболното игрище няма да стане добре с пресата newsm78

Тя би била удобна за по-буйна тревица, а терена би трябвало да с по-късичка и равна трева. Поправете ме ако греша де. Никаква трева никога не съм правила. Просто си разсъждавам Crazy

# 84 11 ян. 2007, 23:31 ч.

Мнения: 6 244

Зори, вероятно си видяла тази рецепта, но пък ако случайно си я пропуснала - това може да ти е от полза за тревата на футболното игрище. Аз не съм пробвала още, но звучи обещаващо:
http://www.gotvetesmen.com/forum/index.php?topic=969.msg10460#msg10460

# 85 12 ян. 2007, 08:47 ч.

Мнения: 7 144

Цитат на: Deb в чт, 11 яну 2007, 22:22

Мисля си, че футболното игрище няма да стане добре с пресата newsm78

Моето искам да е такова-буренясало,та да починат малко тея хорица-футболистите докато го оправят, а с тях и мъжа ми Twisted Evil

Цитат на: sladka hapka в чт, 11 яну 2007, 23:31

Не бях я видяла темата и ти благодаря че ми подсказа още един вариант. Чакам обещания дъжд от метеоролозите, който да ни задържи в къщи и ще експериментирам няколко варианта, и който се получи най-добре, той ще е .

# 86 12 ян. 2007, 08:50 ч.

Русе
Мнения: 1 155

Ясно

Може да направиш един футболист леееко полегнал Joy

със стръкче трева в устата hahaha

# 87 12 ян. 2007, 11:39 ч.

Пловдив
Мнения: 846

Ето я и моята торта с калинка за първия РД на сина ми. Тук вече тревата отпред е малко окосена Laughing

Благодаря на Зори!

# 88 12 ян. 2007, 12:04 ч.

Мнения: 7 144

Deb , попиках се от смях на предложението ти Laughing

!

Gushanka , страхотно си се справила Hug

# 89 12 ян. 2007, 19:39 ч.

Мнения: 1 209

хайде и от мен, обещах да се от4ета . утре много близка моя приятелка има РД, тортата - от мен, следобяд я спретнах, утре сутрин ще я занесем. дано я утеша , 4е днес я скъсаха по курмуване. приемам критики и коментари Simple Smile

защото е кърпена тук там.

http://snimka.bg/profile.php?edit_photo&photo_id=1953141

Препоръчани теми

Американски колеж прием 2013-трета тема

800
Училища

Проблеми с ученето, или какво знаем за дислексията! - 5

1 АЕГ - тема 2

724
Училища

Дефицитите на една журналистика

Причина:

Причина: