- Публикувана: 8 окт. 2023, 14:03 ч.
- Последно мнение: 25 окт. 2023, 11:35 ч.
🍽️ MasterChef България 🍽️ - сезон 8, тема 2
А, аз правех сарми от кал под крушата на вилата 
, но после не исках да ги ям.
Казвам на леля ми: Лельо, гладна съм, а тя: Ами, ти нали прави сарми?
Аз: Ааа, те не стават за ядене. Леля ми: И що тъй, ти толкоз старателно ги правеше. 
Ай, идвай да ядеш. 
, но после не исках да ги ям. Казвам на леля ми: Лельо, гладна съм, а тя: Ами, ти нали прави сарми?
Аз: Ааа, те не стават за ядене. Леля ми: И що тъй, ти толкоз старателно ги правеше. Ай, идвай да ядеш. 
Опитайте да замените в палачинките прясно мляко с кисело - още по-вкусни са според мен.
Да им дадат да забъркат една палачинка, да окапят половината.
Майка ми сигурно и с кисело мляко е правила, тя винаги готви според наличното в хладилника. Нямам спомен, аз като малка бях проклета и не обичах много, много палачинки, предпочитах солени закуски. И сега ям първата палачинка със сирене. Мен ме мързи и правя палачинки рядко, винаги с мляко, защото такава ми е рецептата, аз без рецепта не мога да ги направя. Но предпочитам да правя гофрети, че е по-лесто и бързо.
Майка ми сигурно и с кисело мляко е правила, тя винаги готви според наличното в хладилника. Нямам спомен, аз като малка бях проклета и не обичах много, много палачинки, предпочитах солени закуски. И сега ям първата палачинка със сирене. Мен ме мързи и правя палачинки рядко, винаги с мляко, защото такава ми е рецептата, аз без рецепта не мога да ги направя. Но предпочитам да правя гофрети, че е по-лесто и бързо.
Ма, как ще правят прости палачинки?!
Те ще правят креп/с/ове.
Креп "Сюзет" най малко.
Пп За мен палачинката винаги е била "солена" закуска. Никога не подслаждам палачинковата смес, обикновено слагам малки равни количества сол и захар за баланс. И ги хапвам със сиренце или солена плънка, а като се "засоля", последната хапвам с мед или сладко.
Те ще правят креп/с/ове.
Креп "Сюзет" най малко.
Пп За мен палачинката винаги е била "солена" закуска. Никога не подслаждам палачинковата смес, обикновено слагам малки равни количества сол и захар за баланс. И ги хапвам със сиренце или солена плънка, а като се "засоля", последната хапвам с мед или сладко.
И ние сме от феновете на палачинки с кисело мляко, много по-вкусни са от тези с прясно. Иначе ще ми е интересно на мен да ги видя как ще ги направят. На бас, че някой ще направи класика, някой мини, някой американски с клен и бекон. Това от една страна е лесно, от друга си има и подводни камъни, но пък е повод да развихрят въображението си с различни топинги, солено и сладко, интересно ще ми е да им дадат такава задача.
Аз палачинките ги свързвам със сладко, не мога да си ги представя с нещо солено, (въпреки,че моите ядат с кашкавал, салам, и шунка), затова и винаги съм се чудила как ядат солени палачинкови торти . Захар не слагам в тестото, но веднага мажа с масло, като извадя.С кисело мляко веднъж пробвах, не ми харесват, залепват и ми се късат .
Напоследък дъщерята иска без яйца и мляко, но това за мен не е палачинка, а ня'къв индийски хляб. Или си прави с разни други брашна.
Напоследък дъщерята иска без яйца и мляко, но това за мен не е палачинка, а ня'къв индийски хляб. Или си прави с разни други брашна.
Аз не правя разлика (с кисело/с прясно). Важното е да са вкусни. Вкъщи много обичаме и марудник. Винаги гледам рецепта с красива снимка, когато правя. Да ме убиеш, без рецепта не мога да кажа с какво мляко са. пазя се да помня неща, които мога винаги да прочета. Ако изчезне интернет, ще остана на милостта на книгите.
Не съм за Мастъра аз, не съм.
Не съм за Мастъра аз, не съм.
А, с масло не мажа, че после ще трябва да разширяваме входа на пещерата.
Инак, да, вкусни са с масло, ама сякаш катмите се характеризират с това. Палачинките ми са доволно омаслени от мазнината в сместа.
Инак, да, вкусни са с масло, ама сякаш катмите се характеризират с това. Палачинките ми са доволно омаслени от мазнината в сместа.
Тайне, не знам, на мен и без масло ми остават сочни и меки. Аз слагам около 50 до 100мл олио в зависимост от количеството смес, но винаги ми остават гладки, не стават на шуплички. Виж тези овесените трудно стават гладки, те правят повече шупли.
Звънче, аз ако няма интернет, ще си готвя това, което съм си готвила и без интернет ..Обикновено нета ползвам за азиатските неща, но пак си променям рецептата по мой вкус или в зависимост от продуктите.
Интересна дискусия сте заформили около палачинките😋
При мен определено стават божествени с прясно мляко, без подсладител в сместа - мажа ги с масло и първата винаги е със сирене, а следващите със сладко или мед.
С кисело мляко съм правила веднъж от любопитство, не повторих.
Аз също без рецепта не мога да готвя🙈
Ако Интернет изчезне и аз се заривам в готварските си книги😅
Ако има стрес-тест палачинки в МШ, оназ нескопосаница, Тоби, ще направи зян още един грил-тиган като загори сместа в него🙃
При мен определено стават божествени с прясно мляко, без подсладител в сместа - мажа ги с масло и първата винаги е със сирене, а следващите със сладко или мед.
С кисело мляко съм правила веднъж от любопитство, не повторих.
Аз също без рецепта не мога да готвя🙈
Ако Интернет изчезне и аз се заривам в готварските си книги😅
Ако има стрес-тест палачинки в МШ, оназ нескопосаница, Тоби, ще направи зян още един грил-тиган като загори сместа в него🙃