Публикувана: 19 окт. 2023, 09:00 ч.
Последно мнение: 23 окт. 2024, 14:29 ч.

КОЛЕДА 2023/2024

121 987
1 254
1

Отговори

Q&A

Обобщени въпроси и отговори от темата *

Как мога да заменя пресни яйца в рецепта?
Къде мога да намеря формички за елхички?
Как да направя домашен коняк?
* Предложените въпроси и отговори се генерират машинно от автоматизиран езиков модел на база потребителските мнения в темата. Генерираното съдържание може да е непълно, неактуално, подвеждащо или неподходящо. Вашите оценки спомагат за подобряване на модела и неговото усъвършенстване.
- Как мога да заменя пресни яйца в рецепта?
  
  За да замените пресни яйца в рецепта, можете да използвате разбити яйца, които се загряват с мляко и захар на слаб огън, докато се сгъстят. След като изстинат, добавете краве масло. Това е алтернативен метод за замяна на пресни яйца в рецепти.
- Къде мога да намеря формички за елхички?
  
  Можете да намерите формички за елхи в големи супермаркети като Jumbo, Lidl или онлайн магазини. Освен това можете да поръчате формички за елхи от онлайн платформи като AliExpress на по-достъпни цени.
- Как да направя домашен коняк?
  
  За да направите домашен коняк, можете да използвате рецепта, която включва водка, подправки като дъфин, бахар, черен пипер, кафява захар, ванилия, карамфилово дърво и други. Съставките се смесват и оставят да престоят в тензух за определен период от време, след което се прецеждат и се наливат в бутилки. Важно е да се отбележи, че това е ароматизирана водка с подправки, а не истински коняк, който се прави от грозде.
- Къде мога да намеря релефна подложка за бисквити?
- Кои са най-добрите места за закупуване на сушени плодове, ядки и семена?

# 495 5 дек. 2023, 20:50 ч.

Мнения: 7 471

Цитат на: vox в вт, 05 дек 2023, 20:29

Скрит текст:

Цитат на: Кубратова в вт, 05 дек 2023, 19:39

Тези са печени върху килимче за макарони от Змееборец, определено е много подходящо. Имам друго на неизвестна марка, но има разлика при печенето и го ползвам като резерва.

Кубратова, в какво се изразява разликата при печенето? Аз от години пека на килимчета от алиекспрес. Ако нещо съм се минала, да поръчвам това от Змееборец Simple Smile

Скрит текст:

Снимката е стара, но все забравям да снимам...

По-бавно се пекат и залепват, не фатално, но достатъчно да им се въртя да ги отлепвам, а са толкова крехки. На външен вид килимчето не се различава, само е по-малко по размер, но явно /аз го и знам, де, ползвам и друг силикон на Силикомарт и от опит ми е съпоставката/ материалът е различен. Мисля, че го купувах онлайн, но не помня сега магазина. Твоето може да няма тези недостатъци - като гледам снимката, не си се минала Simple Smile

# 496 5 дек. 2023, 21:54 ч.

Мнения: 2 350

Ясно, само веднъж се е случвало да не мога да ги отлепя и се наложи да ги допека. Виж, да ми се напука някой друг макарон е по-често срещано. Simple Smile

# 497 5 дек. 2023, 21:55 ч.

Deutschland/HE
Мнения: 7 238

Има ли съществена разлика между тези двата:

С очертания за еклери

и

без очертания?

Ако разликата е само в очертанията, ще си взема по-евтиния. Другият беше намален до миналата седмица, но аз се мотках.

# 498 5 дек. 2023, 21:57 ч.

In transit
Мнения: 14 223

Colibri, само в очертанията е разликата. Просто е по-лесно за оформяне на равни по размер еклери. Нищо повече. Същото е с тези за макарони.

# 499 5 дек. 2023, 22:10 ч.

Deutschland/HE
Мнения: 7 238

Благодаря! Поръчвам нея Simple Smile

# 500 5 дек. 2023, 22:39 ч.

Мнения: 7 471

Цитат на: vox в вт, 05 дек 2023, 21:54

Аз пробвах с две партиди /все пак може да е в майстора причината или в хигроскопичността на бадемите, та повторих/, но и при двете се отделяха по-трудно и се печаха по-бавно и сега не го ползвам.Трябва да взема още едно на Силикомарт, че сега го разнасям от къща в къща в "сладката чанта" и някой път ще я забравя, където не трябва Simple Smile

Опитвам се да поддържам двойни бройки поне и за двете къщи от инструментариума, включително уредите, но не от всичко съм набавила. После се надяваме /ако е рекъл Дедо Боже/ да се преместим да живеем трайно в селската къща и тогава много от нещата ще ми дойдат излишни. За този момент ММ казва, че трябва да направим задължително 2 кухни или да вземем на комшиите Simple Smile

# 501 6 дек. 2023, 12:21 ч.

София
Мнения: 2 518

Първите сладки за тази Коледа... меденките на Джули. Чакат украсяване. Вчера си купих 10 еднократни поша с накрайник. До сега ползвах обикновените оризови пошове. Дано се справя с този Blush

# 502 6 дек. 2023, 12:45 ч.

Русе
Мнения: 6 172

Коледни сладки. Тренирам усърдно за Коледа с нови идеи.

Последна редакция: ср, 06 дек 2023, 13:11 от peych

# 503 6 дек. 2023, 12:47 ч.

Мнения: 7 471

Цитат на: emy_emy в ср, 06 дек 2023, 12:21

Скрит текст:

Много лесно се работи с еднократните, ще се справиш. Аз купувам в различни размери по цяла опаковка и така имам за дълго време без да се притеснявам. Май отдавна не съм ползвала други.

# 504 6 дек. 2023, 12:52 ч.

Мнения: 8 433

Сладки с фъстъчено масло по рецепта от блога "My cooking book blog".
Оформянето е с активното участие на малката щерка. Малко ги препекох, но ги сложих в кутия с резенчета ябълка и станаха чудни.

# 505 6 дек. 2023, 13:10 ч.

София
Мнения: 1 269

Здравейте! Благодаря ви за вдъхновението! Дъщеря ми е много запалена по готвенето и сега всеки уикенд ще правим някакви коледни сладки. Бързам да ви се похваля в меденките. Те са ни традиция вече 13 години, но за първи път ги правим с фондан и сме много горди с резултата. Simple Smile

Остава и да успея да ги съхраня до Коледа.

# 506 6 дек. 2023, 14:02 ч.

Sofia
Мнения: 4 830

Купих си от Лидл ей такава форма за изрязване на сладки без фира:
https://4sales.bg/silikonova-forma-za-sladki-i-biskviti-srca-sne … otinki-tv388-5317

Мисля да я приложа на капучиновите звездички.

# 507 6 дек. 2023, 14:15 ч.

Мнения: 705

Някой ще прави ли " английския "коледен сладкиш ,богат на много плодове и аромати ?

Аз снощи нарязах плодовете и подправките и ги залях с Рома да отлежават във хладилника / на откритата тераса по- скоро /