Рецепти за Airfryer фритюрник - четвърта тема

  • 68 817
  • 583
  •   2
Отговори
# 570 30 окт. 2025, 19:24 ч.
  • Мнения: 10 385
Добре си е да, аз не обръщам!

# 571 30 окт. 2025, 20:22 ч.
  • Мнения: 1 263
Аз съм с двоен, както и съм в фб групата на косори, честно казано не съм срещала подобни мнение пък камоли масови..аз съм много доволна и препоръчвам.

# 572 31 окт. 2025, 12:41 ч.
  • софия
  • Мнения: 1 618
Ще се прежаля за dual blaze, няма как:blush:
Супер полезен уред, но с това печене отгоре не си е работа. Обръщай, разтръсквай...
И пак правих кестени, вярно с малко предварителна обработка( 1 мин във вряла вода,  после10 в студена), 20мин на 200гр.,станаха екстра.
Не е като да грееш цяла, фурна 30мин за, 10 кестена:confused:
Но да ви питам-в Амазон се предлагат аксесоари - тавички, скарички и хартиени форми, за 27евро.
Струва ли си, вие имате ли, ползвате ли ги? Специално хартиени форми съм купувала и от тук. Имам и 2 силиконови.

# 573 31 окт. 2025, 14:47 ч.
  • Мнения: 2 303
Хартия не слагам аз. С dual blaze сме от скоро.
Скаричката си я ползвам за шишчета. Беше в кутията с уреда заедно с 5 шиша. Имаше и една подложкa, на която пека пържоли, кюфтета, кебапчета. Пишат я като помощна чиния мисля.

Аз правих баница с тиква. Изпекох я на програма Bake за 20 минути на 160*. Супер стана. Тъй като не ми се събра на дъното на съда всичкатa, сложих решетката и върху нея наредих останалото. Всичко се изпече идеално, нищо че беше на две нива.  
Днес правих пържени филийки с яйца. Програма АФ, 10 мин, 180*. Нищо не снимах, другия път.

Последна редакция: пт, 31 окт 2025, 16:17 от Jupiter sea

# 574 31 окт. 2025, 15:05 ч.
  • Мнения: 6 062
Цитат на: Как' Сийка в нд, 26 окт 2025, 18:25
Колко да са важни, като хората имат различни видове и марки фрайъри – оттам и разликата в програмите, времето и т.н.?
Много са важни даже. Аз правих няколко неща на различни програми, време и градуси, и резултатите са коренно различни с една и съща рецепта. Изпичането е също толкова важно, колкото и съставките за вкусна храна. И с фурната ми се е случвало да се получават/да НЕ се получават.
Естествено, видях кои са "нашите", но струва ли си човек да експериментира, като е лесно да се напишат детайлите.

Аз съм в група за Косори и чета предимно рецепти за моя модел. Все още ми е новичък и не съм му хванала цаката да експериментирам сама.

# 575 31 окт. 2025, 15:23 ч.
  • Мнения: 2 303
Важни са програмите, които избираме. Например в Dual blaze  на програма Boil и на програма Chicken долният реотан не се включва. На тези две програми е зададено да работи само горният реотан.
На програма Bake долният реотан работи на максимум, а горният - на минимум.
На програма Roast долният реотан е на максимум, горният - на средна степен.
При програми Reheat и Keep Warm и двата реотана работят на минимум.
При другите програми и двата реотана  работят на максимум.

Като правя принцеси с кайма, с кашкавал, с яйце и сирене или някакъв микс и ми трябва само грил, ползвам програмата boil, при която не се включва долният реотан. Иначе филийките ще станат сухари.

# 576 31 окт. 2025, 15:38 ч.
  • Мнения: 6 062
Jupiter sea, много полезна информация. Hug
И моят е Dual blaze, също ми е отскоро, но не съм научила така програмите Flushed (четох ги в книжката).

Пържени правих по 3 начина, най-много ни допаднаха на Roast без решетката.
Пица също правя на Roast без решетката.
Картофки на Fries с решетка - на АФ нещо не се получиха.

# 577 31 окт. 2025, 15:47 ч.
  • Мнения: 2 303
Ето тука много добре са описани програмите за Kosori Dual Blaze. От тук гледам. Описани са програмите и кога работят горен и долен реотан.
https://cosori.bg/cosori-dual-blaze-presets/  

Пламъчетата описах като минимум (1 пламък), максимум (3 пламъчета) и средна степен (2 пламъчета) Grinning
Ние го ползваме от скоро също. Някъде от около 2 седмици и все още го изучавам. Преди него не сме имали друг Airfryer

Последна редакция: пт, 31 окт 2025, 15:53 от Jupiter sea

# 578 2 ноем. 2025, 20:29 ч.
  • Мнения: 2 303
Пилешки хапки - мариновах с миксирана подправка за пиле и кисело мляко. Панировка - брашно, яйце, галета. Програма АФ, 200*, 14 мин.


Палачинки - 3 яйца, 30гр.овесени трици, 6 суп.лъж. прясно мляко. Станаха 6 палачинки. АФ, 180*, 3-4 минути


Гризини за децата - 1 яйце, 130гр.кисело мляко(в оригиналната рецепта е скир) 140гр.сирене, 56гр. Кашкавал, 112гр.лимецово брашно, 38гр.овесени трици, 2ч.л.зехтин. Станаха около 15-16 броя и се хванаха точно в съда. АФ, 180*, 13 мин.


Гледам рецепти по зоната и затова са такива странни грамажите.

# 579 6 ноем. 2025, 14:32 ч.
  • софия
  • Мнения: 1 618
Момичета, имам  вече dual blaze Blush
Започвам с картофите, ама да не се изложа..
На, ftayer или на roast?

# 580 6 ноем. 2025, 14:35 ч.
  • Мнения: 6 062
Цитат на: swetulka в чт, 06 ное 2025, 14:32
Момичета, имам  вече dual blaze Blush
Започвам с картофите, ама да не се изложа..
На, ftayer или на roast?
И на двете не ни харесаха.
Най-добри, поне за нас, стават на Fries с решетка.

# 581 6 ноем. 2025, 14:55 ч.
  • Мнения: 2 303
Правих кюфтета по указанията на pinko преди няколко страници на програма АФ на 195*. Станаха разкошни!

И банички правих отново преди няколко дни. На Ваке за 20 минути на 160*. В солените банички има яйце, сирене и кашкавал, в сладките - ябълки, орехи, захар. Малко кора ми остана и направих чипс от кората, разпръснат до баничките. Снимка на половината банички.

# 582 6 ноем. 2025, 15:17 ч.
  • Мнения: 13 654
Чипса от кори или арабски питки, нарязани на триъгълничета го ръся с олио, зехтин или разтопено чисто масло, чубрица и червен пипер, много хубав става.

# 583 6 ноем. 2025, 16:15 ч.
  • Мнения: 8 021
Имах пуешки крила( за първи път взимам- повече месо изкарах от тях, сравнено със същото количество бутчета)- обезкостих ги и направих в Нинджата ( с горен реотан) 2 манджи-каварма и хапки

Bake 180°C-30мин и още 15мин. на 160°
Хапките( без снимка) на air fryer 200°C за 15мин.

Препоръчани теми

Започнете да пишете...

0 резултати за

Добави филтри

Групи

Теми

Автори

Период

-

      Facebook login функцията е временно ограничена.

      Функцията за вход чрез Facebook login временно е ограничена.

      Можете да влезете във форума, като използвате потребителското име/имейл и паролата за BG-Mamma профил, които сте получили след регистрацията.

      Ако не пазите писмото и не помните паролата си, можете да използвате функцията "Забравена парола".

      Ако имате нужда от допълнително съдействие, пишете ни.

      Молим да ни извините за неудобството!

      Забравена парола? Вход

      Общи условия

      Приемайки общите условия за ползване на сайта, потребителят се съгласява да се запознае с правилата и политиката за ползване на форума и да ги спазва, както и при ползването на сайта да съблюдава българското законодателство, интернет етиката, правилата на морала и добрите нрави.


      НЕГ.БГ АД не гарантира за достоверността и пълнотата на съдържанието и не гарантира, че предоставените услуги ще удовлетворят изискванията на потребителя, нито че ще бъдат непрекъснати, навременни и сигурни. С приемането на общите условия потребителят се съгласява, че използването на предоставените услуги и информация е изцяло на негов риск и отговорност.


      НЕГ.БГ АД няма задължение да извършва наблюдение на информация, публикувана от потребителите, както и на информацията, съхранявана, пренасяна или направена достъпна чрез сайта, нито да търси факти и обстоятелства, указващи извършването на неправомерна дейност от страна на потребител.


      НЕГ.БГ декларира, че потребителските данни няма да бъдат предоставяни на трети лица, освен при поискване от съответните компетентни държавни органи или длъжностни лица, които са оправомощени да изискват такава информация съгласно действащото законодателство.


      НЕГ.БГ АД си запазва правото да изпраща анкети за проучване и подобряване на удовлетвореността от предлаганите стоки и услуги, маркетингови проучвания с цел разработка и предлагане на нови стоки и услуги в сайта, както и непоискани търговски съобщения до регистрираните потребители с цел информиране за нови услуги и стоки, предлагани от дружеството.


      Затвори

      Активация на акаунт

      Здравейте,
      Искаме да направим BG-Mamma вашето още по-любимо място за споделяне. Помогнете ни, като отговорите на въпросите в тази анкета:

      Към анкетата

      Включете се в проучването на наш партньор относно вашия опит и предпочитания, свързани с лоялни програми, предлагани от различни търговци.
      Попълнете анкетата сега - отнема само 2 минути.
      Благодарим ви предварително!

      Към анкетата

      Включи се в анкетата на Pampers!
      В края ѝ ще откриеш как да участваш в дискусията за споделяне на родителски опит и да печелиш награди.

      Към анкетата