За бързи КУЛИНАРНИ въпроси и отговори

  • 29 340
  • 753
  •   1
Отговори
# 90 17 март 2024, 12:37 ч.
  • Мнения: 1 856
Цитат на: This_season в нд, 17 мар 2024, 12:35
Здравейте , какво е това крема сирене  ?

прилича   на   сирене  бурата,  ако  не  се лъжа

# 91 17 март 2024, 12:39 ч.
  • Мнения: 6 979
А на мен ми прилича на cottage cheese, защото изглежда леко зърнесто, но може и бурата да е.

# 92 17 март 2024, 13:09 ч.
  • Мнения: 3 458
На страчатела ми прилича.

# 93 17 март 2024, 15:27 ч.
  • Мнения: 3 955
Бурата не е.
Сега ще разгледам другите.  Мерси за насоките .

# 94 17 март 2024, 15:28 ч.
  • Мнения: 2 745
И на мен ми прилича на котидж сирене.

# 95 17 март 2024, 16:37 ч.
  • In transit
  • Мнения: 12 068
Не е бурата, по-скоро прилича на страчатела.

# 96 17 март 2024, 17:00 ч.
  • Русе
  • Мнения: 5 289
Скрит текст:
Цитат на: This_season в нд, 17 мар 2024, 12:35
Здравейте , какво е това крема сирене  ?


Това е меко /крема/ сирене, испанска марка. Не се сещам за името, но ядох подобно в Лисабон преди месец и половина.

# 97 18 март 2024, 10:49 ч.
  • Мнения: 7 275
Имате ли представа колко от големите консерви леща се правят от 1 кг. суха леща. Т.е.  при цените на лещата в момента не е ли по-изгодно да си пазарува човек консерва леща и са си пести сума труд по варене и кисненен ? Моята сметка е , че ако един кг ми струва 3,5 евро, а една голяма кутия ми струва 1,19 ... значи прибл. 3 кутии и ми се струва  ,че суровата леща е супер надценена. Не разбирам защо ?

# 98 18 март 2024, 11:52 ч.
  • Мнения: 3 703
Цитат на: bella-ciao в пн, 18 мар 2024, 10:49
Имате ли представа колко от големите консерви леща се правят от 1 кг. суха леща. Т.е.  при цените на лещата в момента не е ли по-изгодно да си пазарува човек консерва леща и са си пести сума труд по варене и кисненен ? Моята сметка е , че ако един кг ми струва 3,5 евро, а една голяма кутия ми струва 1,19 ... значи прибл. 3 кутии и ми се струва  ,че суровата леща е супер надценена. Не разбирам защо ?
Няма как да знаеш дали сортът и качеството на ползваната за консервите леща са същите - има различни сортове, качество и съответно цена. Предполагам (само от домашния опит за съотношението), че от 1 кг леща излизат около 3 консерви. Пак зависи и колко леща и течност има в консервата, относително е.
Много време за варене отнемаше старата леща (какъвто сорт вече за жалост не намирам - по-бавно увираше, но беше изключително вкусна и не се отделяше така люспата на зрънцата), сегашната увира по-бързо от чесъна в нея, но каквато и да вземам, все е блудкава и безвкусна (само степента е различна, нищо общо със старата).

# 99 18 март 2024, 12:24 ч.
  • Мнения: 7 275
Но при боба съотношение цена и количество на сух и консерва е същото.
Аз питам , понеже ми  се беше свършила лещата в къщи и в съботата понаобиколих за да си търся леща и ме ужасиха просто повишенията на цените . Но погледнах и боба и там е същото. Докато при ориза не е така по мои наблюдения

# 100 18 март 2024, 12:37 ч.
  • София
  • Мнения: 19 485
В Лидъл имаше червена леща - 2 лв. пакет 500 г до вчера.
По отношение на готовите сварени консерви, мога да дам мнение за един нахут в буркан - Campese.
Като обелих люспите, сякаш остана половината, може да са били по-плътни и затова го пуснаха на промоция. Направих го на хумус, обаче после имах доста газове, а принципно нямам проблеми с домашно сварени варива.
На същата цена, ако взема пакет суров нахут, ще излязат вероятно 3 буркана.
Когато дават отцеденото тегло, все пак бобът е поел вода при варенето. Докато суровият сух боб няма вода. Така че съотношението само привидно е такова.

Последна редакция: пн, 18 мар 2024, 12:51 от Cuckoo

# 101 18 март 2024, 12:45 ч.
  • In transit
  • Мнения: 12 068
Цитат на: bella-ciao в пн, 18 мар 2024, 10:49
Имате ли представа колко от големите консерви леща се правят от 1 кг. суха леща. Т.е.  при цените на лещата в момента не е ли по-изгодно да си пазарува човек консерва леща и са си пести сума труд по варене и кисненен ? Моята сметка е , че ако един кг ми струва 3,5 евро, а една голяма кутия ми струва 1,19 ... значи прибл. 3 кутии и ми се струва  ,че суровата леща е супер надценена. Не разбирам защо ?
Според мен за да разбереш съотношението, трябва да свариш 500г/1кг суха леща и да видиш какво количество ще се получи. В консервите...всъщност не знам кои големи визираш. При вас в Германия може да са други размери, но тук се продават малки, които са х 400г с водата или 240г отцедено тегло. Мисля, че кафява леща съм виждала основно сварена.
Вкъщи винаги имам консерви леща, боб и нахут, под ръка, ако реша да правя нещо набързо - салата, предястие...
Понякога и за супи ги ползвам. Нахут предпочитам готов сварен, но си знам какъв да купувам, който е добре сварен и вкусен. Не всеки става.

# 102 18 март 2024, 12:50 ч.
  • Мнения: 7 275
Cuckoo значи 4 лева кг. леща. Консервите не знам колко точно са , но в София не бяха евтини. Аз съпоставям цените при мен, където кг най-евтината в магазина леща ми излиза колкото 3 консерви нелоша леща. същото за боб. Нахута наистина е много поскъпнал. При нас консервите нахут бяха най-евтините консерви от всичките и сега има само малки разфасовки  ито на цената на боба и лещата. За грааха да не говорим. Май само ориза не е скокнал много.
Както казах не ми беше много да циклим темата ,а а да сверя часовника. Защото в събота ми се наложи да пообикалям и цените ме хвърлиха в размисли .
Mikkey ще проверя сега в мазето и ще ти напиша. Аз също гледам да имам по консерва от всичко и по сухо от всичко, но ми беше свършила лещата и в събота заобикалях за зърнени както незнам от кога не бях обикаляла. И сега сверявам тук как мислите Simple Smile
Допълвам за консервите 800 г. в течност, изцедено 530 г. на етикета пише. Значи 3 консерви е 1590 варена леща на цената на кг суха леща. Също за боб и грах и пр. Сега въпроса е защо сухите продукти са на такава безобразна цена.

Последна редакция: пн, 18 мар 2024, 14:59 от bella-ciao

# 103 18 март 2024, 16:25 ч.
  • Мнения: 3 703
Аз мисля, че има разлика между теглото на отцедено сварено съдържание на консервата и сухо от същия продукт. Някой повече в час да каже, защото друга материя човъркам сега и малко на прима виста.
Т.е. 400 гр отцедено консервно съдържание не е еднакво с 400 гр сух продукт, това имам предвид - че за да се получат 400 гр отцеден продукт, са вложени по-малко от 400 гр сух продукт. В този смисъл не знам доколко горното изчисление просто след приспадане на течността в консервата е адекватно.

# 104 18 март 2024, 16:28 ч.
  • Мнения: 7 275
Кубратова ясно е че има разлика в теглото. Въпроса ми беше каква и все пак да не забравяме , че приготвянето на сухото е по трудо, време, енерго емко. В смисъл според мен се изравняват. И затова се зачудих. Защо все пак толкова скъпи станаха леща и боб .

Препоръчани теми

Започнете да пишете...

0 резултати за

Добави филтри

Групи

Теми

Автори

Период

-

      Facebook login функцията е временно ограничена.

      Функцията за вход чрез Facebook login временно е ограничена.

      Можете да влезете във форума, като използвате потребителското име/имейл и паролата за BG-Mamma профил, които сте получили след регистрацията.

      Ако не пазите писмото и не помните паролата си, можете да използвате функцията "Забравена парола".

      Ако имате нужда от допълнително съдействие, пишете ни.

      Молим да ни извините за неудобството!

      Забравена парола? Вход

      Общи условия

      Приемайки общите условия за ползване на сайта, потребителят се съгласява да се запознае с правилата и политиката за ползване на форума и да ги спазва, както и при ползването на сайта да съблюдава българското законодателство, интернет етиката, правилата на морала и добрите нрави.


      НЕГ.БГ АД не гарантира за достоверността и пълнотата на съдържанието и не гарантира, че предоставените услуги ще удовлетворят изискванията на потребителя, нито че ще бъдат непрекъснати, навременни и сигурни. С приемането на общите условия потребителят се съгласява, че използването на предоставените услуги и информация е изцяло на негов риск и отговорност.


      НЕГ.БГ АД няма задължение да извършва наблюдение на информация, публикувана от потребителите, както и на информацията, съхранявана, пренасяна или направена достъпна чрез сайта, нито да търси факти и обстоятелства, указващи извършването на неправомерна дейност от страна на потребител.


      НЕГ.БГ декларира, че потребителските данни няма да бъдат предоставяни на трети лица, освен при поискване от съответните компетентни държавни органи или длъжностни лица, които са оправомощени да изискват такава информация съгласно действащото законодателство.


      НЕГ.БГ АД си запазва правото да изпраща анкети за проучване и подобряване на удовлетвореността от предлаганите стоки и услуги, маркетингови проучвания с цел разработка и предлагане на нови стоки и услуги в сайта, както и непоискани търговски съобщения до регистрираните потребители с цел информиране за нови услуги и стоки, предлагани от дружеството.


      Затвори

      Активация на акаунт

      Здравейте,

      Включете се в проучването на Frosch относно вашите предпочитания за почистващи препарати за дома. Попълнете анкетата сега – отнема само 2 минути.
      Благодарим ви предварително!

      Към анкетата

      Здравейте,
      Искаме да направим BG-Mamma вашето още по-любимо място за споделяне. Помогнете ни, като отговорите на въпросите в тази анкета:

      Към анкетата