Есенни емоции, коледни страсти. Немска тема 250

  • 21 974
  • 737
  •   1
Отговори
# 15 6 окт. 2024, 00:25 ч.
  • Мнения: 1 520
Благодаря за чудесната тема! Gift Heart
Аз другата седмица съм се записала за ваксина- хич ме съм и питала коя е! Misc Syringe
Аз съм сложила червено цвекло да ферментира,а днес накупих други зеленчуци и ще ги слагам утре в буркани. Добавям само солен разтвор ,малко черен пипер,чесън и чакам да станат готови !
В един китайски ресторант в София ядохме много вкусна бърза туршия,лютичка беше,със зеле и моркови- някой има ли идея как я правят? Yum

# 16 6 окт. 2024, 01:13 ч.
  • Мнения: 10 746
тези дни си говорихме за зелев сок Simple Smile
abs чувала съм че не всички немски зелки стават. Не съм пробвала.
 Знаете ли verkaufsoffener Sonntag само за магазините в центъра ли се отнася или за всякакви магазини в града?
За матраците - според мен трябва да се пробват намясто. Ние купувахме и всеки си избра различен. Имаме 4 различни матрака сега.

Последна редакция: нд, 06 окт 2024, 08:04 от bella-ciao

# 17 6 окт. 2024, 06:49 ч.
  • Мнения: 7 223
Нормалното зеле от магазина е като камък, не е подходящо за такова ферментиране според мен. Аз си ферментирамбрюкселски зелчици понякога, става бързо. Не съм се сещала много отдавна. Предполагам, че Ур- или Шпиц-зелките също са подходящи, те са по-меки.
Съни, погледни някоя рецепта за Ким-Чи, можеш да сложиш каквито искаш зеленчуци.

# 18 6 окт. 2024, 07:36 ч.
  • Мнения: 1 910
Цитат на: sunny:*kiss в нд, 06 окт 2024, 00:25
В един китайски ресторант в София ядохме много вкусна бърза туршия,лютичка беше,със зеле и моркови- някой има ли идея как я правят? Yum
Дамите от темата за Азиатската кухня със сигурност ще знаят. https://m.bg-mamma.com/?topic=1606162

# 19 6 окт. 2024, 08:44 ч.
  • Am Dorf (BB)
  • Мнения: 532
Цитат на: bella-ciao в нд, 06 окт 2024, 01:13
тези дни си говорихме за зелев сок Simple Smile
abs чувала съм че не всички немски зелки стават. Не съм пробвала.
 Знаете ли verkaufsoffener Sonntag само за магазините в центъра ли се отнася или за всякакви магазини в града?
За матраците - според мен трябва да се пробват намясто. Ние купувахме и всеки си избра различен. Имаме 4 различни матрака сега.

В нашето село във verkaufsoffener Sonntag се включват само магазините в центъра.

Ние тази година си подновихме матраците, от физически магазин Конкорд взехме. Беше ни важно да ни консултират на място, да сравним отделните модели. Доволни сме от услугата и отново бих купила по същия начин.

Аз тази година ще се ваксинирам за първи път срещу грип. На работа предлагат и много колеги се възползват. Не съм наясно обаче каква използват.

# 20 6 окт. 2024, 09:16 ч.
  • Мнения: 8 733
Мъжа ми прави бързата туршия по тази рецепта https://www.youtube.com/watch?v=TTAvG6MToc4&t=106s
Зелето слагаме в началото на ноември, купуваме 3-4 зелки от българския магазин. Или Spitzkohl.
Съни, може ли рецепта за червеното цвекло?

# 21 6 окт. 2024, 09:47 ч.
  • Немция
  • Мнения: 7 711
Spitzkohl става много добре за кисело зеле, изпробвано.

Таня, радвам се да те видя в темата! Simple Smile

# 22 6 окт. 2024, 10:18 ч.
  • Мнения: 10 358
bella,
При нас само магазините в центъра участват, като хранителните, росман и DM са затворени. Но и verkaufsoffener Sontag се съчетава винаги с Erntedankfest или друг пролетен празник, които се провеждат само в центъра.

# 23 6 окт. 2024, 10:22 ч.
  • Мнения: 10 746
Жалко. Аз вчера видях един магазин и мислих да мина днес ако работи. Вчера бяхме с колелата и нямаше смисъл, нищо не можехме да носим. Но не беше в центъра, беше в зоната със супермаркетите.

# 24 6 окт. 2024, 10:50 ч.
  • Мнения: 7 223
При нас работи и строителния магазин, въпреки че не е в центъра. Но повечето малки магазинчета са затворени, явно не си струва за тях.

# 25 6 окт. 2024, 11:22 ч.
  • Мнения: 10 746
Може да погледнем . Зависи как ще се организираме. Мерси.

# 26 6 окт. 2024, 11:33 ч.
  • Мнения: 1 520
Пипи,аз цвеклото го оставям да ферментира в солен разтвор 4%,като за кисело зеле,защото от него правя едно банско мезе за ракия- чекане! Stuck Out Tongue Closed Eyes Цвеклото го нарязвам на филийки,оставям го да ферментирa, а за рецептата го запържваме в мазнина,брашно,червен пипер и чесън и става страхотно! Поне на нас много ни харесва...
Иначе аз си правя кимчи редовно,то изисква поне няколко дена ферментация,а в китайския ресторант ядохме тази бърза туршия и имаше много свеж и пикантен вкус- подозирам,че просто овкусяват нарязаните зеленчуци с оризов оцет,захар и сол и на другия ден вече става готово! Yum

# 27 6 окт. 2024, 11:57 ч.
  • Germany
  • Мнения: 8 707
Имате ли странични ефекти след вакисната за грип? Слагате ли и на децата?

# 28 6 окт. 2024, 14:13 ч.
  • в сърцето на един мъж...
  • Мнения: 12 608
Слагаме си всички в къщи ваксина, не сме имали странични ефекти. Естествено като се сложи, може да се появят грипоподобни симптоми и това е.
И аз от години правя една бърза трушия, която е подобна на царската, става за два-три дни.

# 29 6 окт. 2024, 14:14 ч.
  • Berlin
  • Мнения: 12 863
Миии ние нормално зеле сложихме, ама нищо де. То не е задължително да уцелим всичко от първия път.😀 Поне мирише на кисело зеле вече, та виждам, че работи, става някаква реакция.

Препоръчани теми

Започнете да пишете...

0 резултати за

Добави филтри

Групи

Теми

Автори

Период

-

      Facebook login функцията е временно ограничена.

      Функцията за вход чрез Facebook login временно е ограничена.

      Можете да влезете във форума, като използвате потребителското име/имейл и паролата за BG-Mamma профил, които сте получили след регистрацията.

      Ако не пазите писмото и не помните паролата си, можете да използвате функцията "Забравена парола".

      Ако имате нужда от допълнително съдействие, пишете ни.

      Молим да ни извините за неудобството!

      Забравена парола? Вход

      Общи условия

      Приемайки общите условия за ползване на сайта, потребителят се съгласява да се запознае с правилата и политиката за ползване на форума и да ги спазва, както и при ползването на сайта да съблюдава българското законодателство, интернет етиката, правилата на морала и добрите нрави.


      НЕГ.БГ АД не гарантира за достоверността и пълнотата на съдържанието и не гарантира, че предоставените услуги ще удовлетворят изискванията на потребителя, нито че ще бъдат непрекъснати, навременни и сигурни. С приемането на общите условия потребителят се съгласява, че използването на предоставените услуги и информация е изцяло на негов риск и отговорност.


      НЕГ.БГ АД няма задължение да извършва наблюдение на информация, публикувана от потребителите, както и на информацията, съхранявана, пренасяна или направена достъпна чрез сайта, нито да търси факти и обстоятелства, указващи извършването на неправомерна дейност от страна на потребител.


      НЕГ.БГ декларира, че потребителските данни няма да бъдат предоставяни на трети лица, освен при поискване от съответните компетентни държавни органи или длъжностни лица, които са оправомощени да изискват такава информация съгласно действащото законодателство.


      НЕГ.БГ АД си запазва правото да изпраща анкети за проучване и подобряване на удовлетвореността от предлаганите стоки и услуги, маркетингови проучвания с цел разработка и предлагане на нови стоки и услуги в сайта, както и непоискани търговски съобщения до регистрираните потребители с цел информиране за нови услуги и стоки, предлагани от дружеството.


      Затвори

      Активация на акаунт

      Здравейте,
      Искаме да направим BG-Mamma вашето още по-любимо място за споделяне. Помогнете ни, като отговорите на въпросите в тази анкета:

      Към анкетата

      Включете се в проучването на наш партньор относно вашия опит и предпочитания, свързани с лоялни програми, предлагани от различни търговци.
      Попълнете анкетата сега - отнема само 2 минути.
      Благодарим ви предварително!

      Към анкетата

      Включи се в анкетата на Pampers!
      В края ѝ ще откриеш как да участваш в дискусията за споделяне на родителски опит и да печелиш награди.

      Към анкетата