Публикувана: 7 ноем. 2024, 00:41 ч.
Последно мнение: 17 ян. 2026, 22:50 ч.

Индукционни котлони, тема 3

9 716
200
1

Q&A

Обобщени въпроси и отговори от темата *

Как трябва да се използват програмите на индукционния котлон Gorenje ICY2000SP за приготвяне на ястия?
Могат ли тигани, различни от уок, да се използват върху индукционен котлон?
Защо определени тигани не работят добре с индукционни котлони?
* Предложените въпроси и отговори се генерират машинно от автоматизиран езиков модел на база потребителските мнения в темата. Генерираното съдържание може да е непълно, неактуално, подвеждащо или неподходящо. Вашите оценки спомагат за подобряване на модела и неговото усъвършенстване.
- Как трябва да се използват програмите на индукционния котлон Gorenje ICY2000SP за приготвяне на ястия?
  
  При използването на индукционния котлон е важно да се следи както мощността, така и избраната програма. Например, при програма 'супа', можете първо да използвате 'сваряване' за бързо завиране на водата, след което да преминете на 'супа', за да поддържате ястието на ниска температура. При 'пържен', указанията на дисплея показват температури, докато другите програми показват мощността или времето за готвене. Програмата 'горещ съд' обикновено се използва за поддържане на температурата, така че не е предназначена за активно готвене.
- Могат ли тигани, различни от уок, да се използват върху индукционен котлон?
  
  Да, различни тигани могат да се използват върху индукционен котлон, стига дъното им да е магнитно. Уокът е подходящ за по-високи температури, но други тигани също могат да се използват с подходящи условия.
- Защо определени тигани не работят добре с индукционни котлони?
  
  Някои тигани може да не работят добре с индукционни котлони поради проблеми с качеството на материала. Те може да не загряват достатъчно бързо или равномерно, което води до по-малко оптимално представяне. За да се възползвате от предимствата на индукционното готвене, се препоръчва използването на висококачествени съдове за готвене с добра топлопроводимост.
- Как да почистя индукционен котлон?
- Какви са някои важни фактори, които трябва да имате предвид при избора на индукционен плот?

# 180 28 дек. 2025, 14:22 ч.

София
Мнения: 136

Цитат на: elliee в нд, 28 дек 2025, 09:04

https://www.technomarket.bg/plotove/bosch-pxx375fb1e-09173560
Плота ми е този, вече монтиран. И изненадата ми- защо е описан като 17- степенен, а реално са 9. Къде ми се чупи инфото?

Тъй като и аз го разглеждах този котлон, ето това намерих в спецификацията му и е точно както SunshineMy е споделила:

# 181 30 дек. 2025, 07:55 ч.

Точно където трябва
Мнения: 4 915

Благодаря. Надявам се да е ок.

# 182 30 дек. 2025, 12:38 ч.

София
Мнения: 136

Цитат на: elliee в вт, 30 дек 2025, 07:55

Благодаря. Надявам се да е ок.

Отизивите, които бях чел за него бяха страшно позитивни, така че вярвам, че ще е наред. Приятно и много вкусно използване!

# 183 30 дек. 2025, 16:21 ч.

Точно където трябва
Мнения: 4 915

Благодаря. Някъде бях чела, че са малко толкова степени. Като натрупам впечатления ще споделя.

# 184 30 дек. 2025, 17:53 ч.

Мнения: 8 263

В смисъл 17 степени са малко?
На мен ми стигат - готвя всичко - от супи до топене на шоколад без водна баня. Повече от това не знам какво да искам от плот, в частност от степените.

# 185 2 ян. 2026, 08:07 ч.

Точно където трябва
Мнения: 4 915

Щастлива Нова година!
Не знам... след първите опити съм разочарована. Или плота нещо не е наред или аз. Но на средна степен е просто топъл и спокойно мога да го пипна. Има шанс нещо да заври само на максимална. Не съм ползвала индукция, но имам на друго място прост керамичен и стопля буквално за секунди. Както и индукционен, някакъв измислен от тези подвижните - и той няма грешка. Преди да се обадя в сервиз на Бош какво мога да направя?

# 186 2 ян. 2026, 08:13 ч.

на Мелмак
Мнения: 12 434

Аз пускам на макс да заври и после намалям, за да къкри. Но моят е дърт и друга марка. Не знам какво очаквате. Аз лично на някаква средна степен няма да очаквам да ври.

# 187 2 ян. 2026, 08:43 ч.

Мнения: 905

Цитат на: elliee в пт, 02 яну 2026, 08:07

Преди да звъните в сервиз намерете някоя стара емайлирана тенджера и пробвайте с нея. Много от новите съдове са с слаби феромагнитни свойства и индукцията им влияе по-слабо.

Цитат на: etty775 в пт, 02 яну 2026, 08:13

Моя плот е по-стар модел на Zanussi с 9 степени. От 4-та нагоре всичко завира, естествено на 4-та само леко къкри.

# 188 2 ян. 2026, 08:51 ч.

На брега на реката
Мнения: 8 836

Elliee, аз имам същия и е страхотен. Както е писала Етти, пускам на 9та да заври и после намалявам на 4, 5 или 6, в зависимост от големината та съда.
Ползвам новозакупени тенджери и тигани от Икея и са ОК.

# 189 2 ян. 2026, 09:17 ч.

Мнения: 8 263

Първо бих си проверила съдовете. Аз първоначално имах проблем със съдове на Берлингерхаус, но ги смених със стоманени на WMF (тази серия: https://aiko-bg.com/product-56867020049) и плотовете си работят супер с тях - единият е Бош, другият - Neff.

# 190 2 ян. 2026, 09:31 ч.

Мнения: 3 794

Докато сте на тема съдове да похваля Tefal Nordica
К-КТ ТЕНДЖЕРИ 8 ЧАСТИ https://www.technomarket.bg/sydove-za-prigotvqne-na-hrana/tefal- … 8-chasti-50075663
Ползвам ги от лятото и са просто чудесни! Капака е иновативен и има разположени насрещни отвори с различна големина с които може да контролирате изпускането на парата, опцията за отцеждане също е много удобна.
Това, че капаците са плоски също е голям плюс за съхранението, Стоманата е много добра - дебела и качествена, не залепва. Аз ги купих за 250лв, но цената им е падала и до 220 - 230лв по памет.
Нямат силиккон по тях и могат да се ползват за фурна, но аз нямам този навик. Има комплекти от тази серия и с друти конфигурации.
И да допълня, че автоматичното разпознаване на съда от котлона не го включва, а само маркира зоната. Включването става само от сензора за включване и следва избор на степен, за да започне да нагрява. При мен индикациите за остатъчна топлина са Н и h, като първия е горещ , а втория топъл. Допир при индикация Н може да предизвика изгаряне, докато h е безопасен и плота е изстинал достатъчно.

Последна редакция: пт, 02 яну 2026, 10:23 от •mimoza•

# 191 2 ян. 2026, 14:26 ч.

Точно където трябва
Мнения: 4 915

Да, ще сменям съдовете, но със същите на един Sapir всичко завира за секунди и се налага да намалявам много. А тук и най- високата степен не ми е ок. На под 9- та просто спира да ври.

# 192 2 ян. 2026, 14:37 ч.

Мнения: 8 263

Цитат на: elliee в пт, 02 яну 2026, 14:26

Точно от съдовете си е, а и регулацията на подвижните котлони не е така фина - ползвала съм въпросните съдове на Берлингерхаус точно на подвижен котлон на Тефал и с него си работят добре, но на Бош загряват по-бавно от на конвенционален. "Проблемът" се реши със смяна на съдовете. Стоманените са дебели, загряват по-бавно, аз даже на boost загрявам вода и други течности, после намалявам постепенно и за варене ползвам степени 2 и 2 и 1/2 под капак, за задушаване - 4-5, а за пържене и паниране - 6-7, съдовете поддържат постоянна температура и готвенето си става точно при къкрене, както трябва, а това се отразява и на вкуса. На подвижния плот на 2-ра степен манджата ври твърде силно, а на 1 ту завира, ту спира и върви, че разбери колко време реално и как се готви. Разликата между плотовете и начина на готвене е съществена, просто трябва съдовете да са читави и известно време за свикване с разликите.