Публикувана: 7 март 2007, 16:54 ч.
Последно мнение: 29 март 2007, 17:31 ч.

Натриев Глутамат, Маргарин, Подсладители и други вредни съставки в храните

36 573
303
1

Гост

Q&A

Обобщени въпроси и отговори от темата *

Какви са потенциалните вреди от консумацията на маргарин?
Какви са алтернативите на маргарина?
Кои са вредните съставки в храните?
* Предложените въпроси и отговори се генерират машинно от автоматизиран езиков модел на база потребителските мнения в темата. Генерираното съдържание може да е непълно, неактуално, подвеждащо или неподходящо. Вашите оценки спомагат за подобряване на модела и неговото усъвършенстване.
- Какви са потенциалните вреди от консумацията на маргарин?
  
  Потенциалните вреди от консумацията на маргарин се дължат главно на процеса на хидрогениране, използван за превръщане на течните мазнини в твърда форма. Този процес включва използването на химикали като различни Е-номера, много от които са вредни. Освен това цената може да бъде показател за по-ниско качество и потенциални рискове за здравето.
- Какви са алтернативите на маргарина?
  
  Алтернативите на маргарина включват използването на масло, зехтин и нерафинирано олио. Освен това избягването на маргарин може да включва и приготвянето на домашно бутер тесто с масло, което се смята за по-добра алтернатива.
- Кои са вредните съставки в храните?
  
  Вредните съставки в храните включват натриев глутатмат (MSG), хидрогенирани мазнини, аспартам, консерванти, оцветители и подсладители. Тези съставки са свързани с различни нежелани реакции и здравословни проблеми като главоболие, подуване на корема и други оплаквания. Някои от вредните съставки в храните включват различни Е-номера, които са добавки с потенциално вредно въздействие върху здравето. Тези съставки могат да бъдат канцерогенни или да предизвикат различни алергии и здравословни проблеми.
- Какви са алтернативите на вредните съставки в храните?
- Какво означава ГМО?

# 30 8 март 2007, 16:01 ч.

густо майна Филибето
Мнения: 8 616

Изключила съм от менюто на дъщеря ми (спазва специална диета) всичко, което съдържа бяла захар, подсладители, консерванти, оцветители. Страшно е трудно, приготвям й само домашна храна. Слънчогледовото олио, загрято при висока температура също отделя токсини, за предпочитане е да се ползва животинска мазнина за пържене или палмово масло.

# 31 8 март 2007, 16:16 ч.

Мнения: 988

Струва ми се, че в темата започва да навлиза някакъв дух на унилост и безнадеждност, сякаш е безпредметно да се борим с тези неща... Не е така. Аз не смятам да забранявам на детето ми нищо, но когато в къщи, без да са забранени, просто не се ядат такива неща (от майката и и бащата също!, а започваме полека да "обръщаме" и бабите и дядовците...) тогава навън те не представляват такова изкушение. Освен това има огромна разлика дали детето ми ще яде от време на време някой боклук когато го почерпят или всеки ден системно ще яде боклуци, защото аз му ги давам...

Последна редакция: чт, 08 мар 2007, 18:42 от Мецанка

# 32 8 март 2007, 16:30 ч.

Мнения: 5 714

Много си права, така е.

# 33 8 март 2007, 17:29 ч.

София
Мнения: 903

Цитат на: Мецанка в чт, 08 мар 2007, 16:16

Освен това има огромна разлика дали детето ми ще яде от време на време някой буклук когато го почерпят или всеки ден системно ще яде буклуци, защото аз му ги давам...

Много си права.
Лошото в случая е, че сме подложени на противоречиви информации отвсякъде. Например: в единия вестник пише, че маргарина ( примерно) е полезен, защото....., в другия пише точно обратното, във форума четеш нещо още по-различно - просто ужас. Всеки е прочел отнякъде някаква информация, но колко достоверна е тя - май никой не знае със азбсолютна сигурност.
Е, а кажете ми в тоя случай как човек да се ориентира кое е полезно да се яде и кое не. В случая не става въпрос за неща като зрънчо, корнфлейкс, мазните сандвичи от заведенията за бързо хранене и мазните банички ( за тях всички знаем че не са полезни), а за хранителни продукти, които ежедневно използваме в дома си, готвим с тях и т.н.- като например, масло, маргарин, олио, зехтин и т.н.

# 34 9 март 2007, 08:42 ч.

София
Мнения: 3 244

Записвам се да следя темата. Поздравления за нея! Peace

# 35 9 март 2007, 09:07 ч.

Мнения: 784

От известно време се опитвам да намеря боза, която да не е подсладена с "диетични" подсладители - е няма вече такава!
Същото важи и за традиционните газирани напитки - лимонада, ябълка и т.н. - само тези на Кока-кола са със захар (до къде я докарахме - кока-колата да стане най-полезното питие Wink

....), всичко друго - с аспартам. Да не говорим, че от аспартама напитките придобиват един много специфичен неприятен вкус - аз спрях да ги купувам точно заради него, много преди да разбера колко са вредни изкуствените подсладители .........
Мисля, че по въпроса за вредните съставки трябва да се говори много и навсякъде, само така ще има някакъв резултат - рано или късно ............

# 36 9 март 2007, 09:30 ч.

най-шареното място
Мнения: 8 197

Да, лошото е че уж да е по-малко Вредно се слага аспартам, маргарин, соя.
А хората не знаят, че аспартама и маргарина са си отрова, както и че имало генно модифицирана соя на пазара.
За съжаление само с говорене трудно стават такива неща. трябва толкова да се говори, че хората да спрат да купуват изобщо подобни гадости, което няма да стане.
Другият начин е държавата да следи, контролира и санкционира производителя за да пази хората или поне малките деца, но това май е още по невъзможно...

Някой да е намерил бисквити без маргарин?

Май- не е лоша идея да се направи една съседна бяла тема с полезните или поне невредни храни. Такива без маргарин, аспартам натриев глутамат и т.н. Какво ще кажете? Или има а аз не съм я открила?

# 37 9 март 2007, 09:47 ч.

Мнения: 11 607

Мое мнение - невъзможно е да има храни без вредности! Но поне вредностите в храните да са по-малко! И храни с вредни съставки колкото се може по-малко на масата ни!

Най-чисти са продуктите,които ти сам си си произвел - знаеш колко и какъв тор си сложил, знаеш къде е расло, при какви условия и т.н. Всичко останало е лъжа за мен. Но вече това за собственото производство все повече и повече си става лукс. Не напразно чужденците като дойдат в България се дивят на селата ни, защото те такова нещо не са видяли и не предполагат,че съществува. А и сега децата си мислят,че кравите са лилави - от рекламата на шоколад, защото крава не са видяли. И не само това.

# 38 9 март 2007, 09:50 ч.

Някъде на път....
Мнения: 10 351

Цитат на: Мама Цоцоланка в пт, 09 мар 2007, 09:47

..................... А и сега децата си мислят,че кравите са лилави - от рекламата на шоколад, защото крава не са видяли. И не само това.

Абсолютно си права! Peace

# 39 9 март 2007, 09:57 ч.

София
Мнения: 903

то затова нашите баби и дядовци са били толкова здрави, защото не са ли боклуци. Тогава не е имало такива боклуци като зрънчо, бисквити и безалкохолни напитки, готови супи, бульончета и т.н. Друго си е да ядеш домати и марули, набрани от градината - и вкуса им е съвсем различен, да не говорим за полезността им.
за съжаление много малко хора днес могат да си позволят да имат къща с градина, където да отглеждат зеленчуци.

А и най-големия парадокс е, че в морковите(които се дават на съвсем малки бебета) също има страшно много нитрати. Е, с какво да храним децата си, ако нямаме баба на село, която да ни снабдява с екологичночисти храни? newsm78

# 40 9 март 2007, 13:00 ч.

До хладилника, който обичам
Мнения: 23 674

http://duh-i-istina.net/vavilonizaciq_hranene.php#z2
Сигурно е даван този линк. Като оставим настрана източникът (религиозен сайт), цялата статия е много интересна и трябва да се чете и особено - раздава на баби и дядовци, склонни да хранят отрочето с какво ли не...

# 41 9 март 2007, 13:02 ч.

Момичета,

Не се отчайвайте, както Мецанка и Мама Цоцоланка казаха: По-добре да ядеш вредни храни от време на време когато нямаш избор и да си ядеш здравословно през останалото време, отколкото постоянно да ядеш химикали, че и да ти обяняват че химикалите са полезни за теб.

Има много неща, които могат да се направят. Можем да изразим неодобрението си към вредните продукти и да променим съставките на някои храни! Знам, че някои ще си помислят, да бе тук такива работи нямат ефект, няма да си губя времето, но уверявам ви всичко е възможно тук в България и сега. Преди и аз мислех песимистично за много неща и се ядосвах. Смятах, че хората в България сме много по-различни и всеки може да си прави каквото иска с нас, да ни предлага какъвто си иска продукт. Често се ядосвах и оплаквах на съпруга ми, защо никой нищо не прави, защо тези фирми се възползват от нас. Една вечер, след като е изслушал страдалческия ми монолог, той ме попита: "А ти какво правиш за да се промени нещо?" Колкото и да не ми се искаше отначало, разбрах че е прав, осъзнах че аз съм "хората" и не мога да съм недоволна, че някой друг не прави нещо, при положение, че и аз не правя нищо.
Затова решх, че първата ми цел ще бъдат диетичните сандвичи на хлябовете Бонус. Сандвичи, които иначе са ного по-хранителни и ценни за организма от обикновенните сандвичи, но за съжаление са намазани с маргарин. Аз и няколко други съидейници, така да ги нарека, вече пратихме e-mail-и в които изразихме недовоството си от присъствието на маргарина и предложихме или да го заменят с масло или изобщо нищо да не слагат. Вярвам, че колкото повече от нас им напишат кратко писмо, толкова по-голямо внимание ще ни бъде обърнато.

В момента, всяка една от вас има възможност с отделяне на няколко минути и пращане на e-mail да покаже, че нейното мнение е важно и може да предизвика промяна.

Публикувам e-mail-ите които намерих на сайта им.

Дори и минимален напредък си е напредък а е и крачка в правилната посока!

jvlslatina@jvl-bg.com jvl@jvl-bg.com

# 42 9 март 2007, 13:08 ч.

най-шареното място
Мнения: 8 197

Права си няма хора, или дори потеребители, за граждани /гражданското общество/ да не говорим.
Друг реша какво, кога и колко искаме Sad

Но е така защото никога не се набира критичната маса навреме. Всеки има време да се жалва, но не и да отдели половин час за нещо реално. Дано вече е различно!

# 43 9 март 2007, 13:40 ч.

Мнения: 11 607

http://www.novo-nachalo.org/home.aspx - погледнете ако желаете.

# 44 9 март 2007, 13:56 ч.

Мнения: X

Цитат на: ISOLDE в ср, 07 мар 2007, 20:28

Абонирам се за темата!
Мноооого отдавна не купувам маргарин, забранила съм да се пият подсладени напитки с Е 951 и подобни, не използвам и сухите кубчета бульони вече!
Ще ми е много интересно да чета!

По моя инициатива у дома има бойкот на аспартам, натриев глутаминат, маргарин, парацетамол ( е... и свинско месо, субпродукти, мазнина, абе всичко що е прасе)- съпругът ми отслабна и без никакви упражнения има "плочки" на корема, при това без да се лишаваме от аболютно нищо което ни се яде - с времето мисълта да вкараш отрова в тялото си, за да задоволиш апетита си, просто вече не те блазни:peace:

Последна редакция: пт, 09 мар 2007, 14:10 от Анонимен

Препоръчани теми

Приятелят ми е "мамино синче"

Тема за Увекинд?

12
Училища

Прегнил 5000

ПАЗАРДЖИК - V- юбилейна

Причина:

Причина: