Избор на Airfryer - тема 4

Абе не е толкова страшно чистенето на фурничка - нали вътре е неръждаема стомана и не я жаля откъм препарати. Нито пък е някаква голяма площ за търкане. То повече време ми е мрънкането преди да почна и после измиването от препарата, отколкото това да се изчисти каквото е пръскало и нагоряло Е, наистина не е "без ръце" като да метнеш чекмеджето в миялната, но не е и драма, не бива това да ви спира.
За сметка на това, след близо 3 години стоманата си е в същото идеално състояние както когато си купих фурничката. С тефлон и подобни покрития това не си го представям, особено при интензивно използване, мятане на замръзнали неща в загрята кошница и прочие. Имах с кошница преди този, та имам опит и с двете. На фурничката решетките, цилиндъра и шишовете също стават за миялна, разбира се.

Фурна категорично няма да замести, съжалявам. ☹ Площта и обема са много малки. Пробвала съм да изпека един сладкиш, който е от смес 3ч брашно, 2ч мляко, 1ч олио, 2ч захар и 1ч мак. По принцип го пека без вентилатор в 36см тава. После се реже на малки квадратчета и се залива с шоколадова глазура. Разлях го в силиконови тавички. Половината в две тави. Краищата станаха супер сухи и много се наду, а трябваше да е по-плосък. Не се изпекоха еднакво първите две. Може би трябваше да им сменя местата????????, ама нали уж има долен реотан и вентилатор. На обикновен, набрашнен хляб става много дебела и суха горната кора ако се набрашни. Пиците също не са уау в сравнение с фурната, а и диаметърът им няма как да е голям. Представи си нещо като чекмеджето на 6 или 8 литров, но по-високо.

Нашата кухня е супер малка и даже маса и столове не съм сложила, обаче не си махам печката. 4 газови котлона и 42л фурна нищо не ги заменя. 50см е моята печка. С майка имахме такава в България. Верно не е широка фурната, но нищо не намирам, което да я замени за хляб и тестени.

Според мене това, което става в нея, ще стане и в някой от тези, дето вече ги имаш. Не знам колко е широка точно вътре, но я бях сложила върху 40см пералня, от тези, дето се отварят отгоре и беше по-тясна от пералнята отвън. Да е била 35см широка външно и вътре 25 или 30 широка, да речем. Разликата с тези с чекмеджетата е, че много плоски неща, като начукани тънки пържоли, пържени картофи, nuggets, пилешки крилца примерно, могат да се поберат на два реда.

Хлябът може да стане леко по-хубав, защото може да сложиш вода в най-долната скаричка, но няма да стане като във фурна.  

Ако единият ти уред е с долен реотан - печи в него! То 3 такива уреда заемат повече място от фурна. Ако това ще те успокои - ние нямаме нито един, а децата искат. Имам мултикукър и Thermomix и това е, като ги вадя от кухнята като свърша с тях.

Фурната ми поне се чисти сама и само забърсвам с влажен парцал веднъж на 5 години (Не преувеличавам). Ако видя air fryer с пиролиза - грабвам го веднага.

Сега съм с малка обикновена фурна, която ми върши работа, исках нещо по-малко. Никога не съм имала истинска хубава фурна, много бавно стават нещата в тези, които съм имала и затова не яги харесвам 7 накрая се освободих от класическата печка.. Но може за новия апартамент да се сдобия с една истинска, ще мисля.

Не за всичко става да заместиш фурната с еърфраер фурничка, просто различно пече. Аз в момента съм така, но на мен точно нещата дето си искат истинска нормална фурна много-много не са ми в менюто, така че не ми пречи това. Аз не пека ни хлебни неща, ни кексове и подобни, нито готвя тави с мусака,  ориз или картофи, така че за мен е работещо това, но то е поради начина ми на хранене по-скоро. Ако на теб са ти важни такива да печеш, според мен ще се разочароваш.

Задръж си малката фурна! В стария апартамент свекърва ми беше сложила една малка Мулинекс на плота и само в нея печахме. Кеф ти долен, кеф ти горен реотан, кеф ти и двата заедно и ако искаш и вентилатор пускаш, а може и да го спреш. За двамата с мъжа ми и двете бебета беше предостатъчно, че и за гости в нея готвех, защото ме мързеше да се гъзуря да паля с кибрит или специален запалител огромната газова фурна. Свекървата беше сложила печка - пиано, с 5 или 6 котлона и фурна 70 или 80л. Това чудо половин час загряваше.

Аз от фурна, но малка, виждам смисъл, защото са трайни, особено газовите и се самопочистват (ако купиш с пиролиза или катализа). Нашата печка е купена преди 18г и всичко и работи. С тези уреди не е точно така. Дори и рядко да я пускаш, не заема място по плота и наведнъж може да сготвиш много, да държи чиниите топли итн.

Като студентка имах комбинирана микровълнова с долен и горен реотан и съм много доволна, освен от чистенето и. Че и работи още. Ако знаех, щях да си я взема като заминавахме. Заслужава внимание ако няма да се ползва често фурна, но трябва да има долен реотан и да вдига до поне 230°С, идеално до 250°С. Hitachi и Toshiba имат хубави модели, но само за японския пазар. Загряват много бързо. Sharp имат хубав модел в Amazon, 25l, долен реотан и до 230°. Кусур е, че не работи като фурна без вентилатор, но има чалъм като се покрие ястието с друга тава като в мен ако стъкло. Ей тази:
https://www.amazon.fr/Sharp-R843INW-Micro-onde-900/dp/B01K1Z5OD6
Има и показан хляб. Печен е в чугунена тенджера (dutch oven). Моята беше 34л. Звяр.

Благодаря ви, момичета, още не мога да реша за фурна, а като ще се местя в по-малка кухня, съвсем.
Правя хляб и други хлебни, така че ще ми трябва фурна, но ми се искаше да е по-компактна на плота, защото няма да имам място.
Това с микровълнова + горен и долен грил е много яко - също стои като вариант. Тази Шарп я има и в немския амазон, слагам я в списък.

Малко изпуснах дискусията, но във фраер става чудесен хляб


Баница и кекс също.
Косори дуал блейз ми е машнката.

Sharp r843 заема много място на плота, обаче. 50 на 50см на плота и 30см висока. Това за 30-32 см в диаметър максимум. Разбира се отделна микровълнова и конвенция с такъв размер ще заемат още повече място.

Сирос, 👍💐. Давай рецептата, време, програма! Перфектен е. Предполагам и долната част е румена, но твоят уред има долен реотан.

Хлябът е супер!
Но в моя с двойното подгряване не става така добре.
Явно ще си оставя старата фурна, и като стане време за смяна на Ръсела с долния реотан, ще си взема Косори.

На кое рецепта искаш?
На този кекс я давах. Горната част на кекса е изпечена на долния реотан.

Поръчах Нинджата, криспи плочата има малки уплътнения, нали не са опаковка а се готви с тях. В инструкциите не пише нищо, ънбоксинг видео въобще не ги показват

Уплътненията на Нинджата са част от плочата, не се махат. Не че и аз не им се чудих.

Честито! Уплътненията си стоят, за да не пада плочата като обръщате кошницата, за да изсипете съдържанието. Те имат и друга важна роля - служат за поставяне на плочата на второто ниво.

Ето едно видео: https://youtu.be/RBUkV4-JJP8

Здравейте,
Вече 10 дни съм в дилема и не мога да си избера между да уреда, та ще помоля за помощ, кой според вас е по- добър.
https://www.emag.bg/fritjurnik-s-goresht-vyzduh-ninja-max-pro-ka … tm_medium=android

https://www.emag.bg/fritjurnik-s-goresht-vyzduh-philips-airfryer … tm_medium=android