Тибетска гъба/кефир/кефирена гъба 5

  • 3 615
  • 171
  •   1
Отговори
# 120 21 май 2025, 20:20 ч.
  • Мнения: 40 140
gato, ами като ги лекувах, уж бяха добре и двете партиди, но после май друго се оказа.
Просто става по-газирано, на мехури и рядко. Но се пие.
Та ще му проведа терапия в петък да видя. Просто искам да прави по-гъст, без мехури. Брутално по-вкусен ми е.
Пластмасови и аз ползвам, цедката  е пластмасова. Имам и керамична лъжичка.
Не знам лъжиците ми от каква сплав са. Просто лъжици.

# 121 21 май 2025, 20:24 ч.
  • Мнения: 24 527
Щом не потъмняват от допир с оцет, доматен сос или пък в миялната, значи са ти достатъчно инертна стомана и няма и с кефира да реагират.
А като толкова не те кефи гъбата в единия буркан - ти скоро ще имаш и малко растеж и ще можеш да си разделиш тази дето казваш че ти харесва как прави. Докато се занимаваш да ѝ баеш там, тя ще спре да ти трябва Grinning

# 122 21 май 2025, 20:49 ч.
  • Мнения: 40 140
Ще я лекувам пък Stuck Out Tongue Winking Eye Joy

# 123 21 май 2025, 20:53 ч.
  • Мнения: 2 223
Когато става по-бавно на студено за около 3 макс 4 дена е гъсто при мен. Обаче за съотношението гъба - мляко...еми зависи от състоянието на гъбата също.
Ако гъбата е много малко, млякото повече и стои на стайна температура според мен млякото ще се вкисне преди гъбата да е подействала.

# 124 21 май 2025, 21:01 ч.
  • Мнения: 24 527
Твърде малко наистина не трябва да е. Но по мои наблюдения, лъжица на литър мляко не е много малко и не вкисва млякото с толкова а си става на кефир. Тя и гъбата по-бързо действа като не е на студеното в хладилника, тъй че и така не е страшно.
Колкото по-скоро ферментира кефирът, толкова по-малко време и ресурс има да други бактерии да се въдят в млякото.
Като си поиграе човек да пробва и вижда как иска да си го прави според вкуса си.

# 125 21 май 2025, 21:04 ч.
  • Мнения: 40 140
Цитат на: gato в ср, 21 май 2025, 20:53
Когато става по-бавно на студено за около 3 макс 4 дена е гъсто при мен. Обаче за съотношението гъба - мляко...еми зависи от състоянието на гъбата също.
Ако гъбата е много малко, млякото повече и стои на стайна температура според мен млякото ще се вкисне преди гъбата да е подействала.

Ох, то дали има различни видове кефирени гъби?
Щом пък при теб е ок с толкова много гъбка, може би другаде е проблема.
Ще видим. Аз често я миех.
Като е навън всъщност кефира става бързо заради досега с въздуха и назад писаха, че може би като е в хладилник има по-малко щамове пробиотик.
Отворя ли буркана да влезе въздух, става по-бързо.
Ти отваряш ли го? Или го слагаш в хладилник и когато стане - тогава.

# 126 22 май 2025, 00:38 ч.
  • София
  • Мнения: 260
Гледам 11 нови коментара и си казах супер са дамите ..боже чакай ти от тук отразяване отварям и какво да видя нищо общо обсъждане на ваши неща
Изтривам напускам не знам и аз и тоя сайт явно не е за мен не се чувства бг мама определено , но мама ще се чувства явно по-добре аз нямам място в този сайт. Очаквам пане един отговор, за да знам днес какво да направя
Благодаря на безполезната група начетох се на “глезотии “ с кефира ви и млякото

# 127 22 май 2025, 00:52 ч.
  • Мнения: 24 527
Е, за кефир си говорим, не за плетки...
А от твоето питане нито разбрахме колко е тая гъба на снимката, нито нещо друго освен броя на бурканите ти и чудене дали да не го увеличиш, ама само ти знаеш колко са големи тия буркани.
Ами ОК - хвърлям боба и казвам че според мен са ти много зърната. Според друг може и да не са.

# 128 22 май 2025, 06:38 ч.
  • Мнения: 2 223
Адела, прочети последните няколко страници и виж дали няма да намериш отговор на въпросите ти.
Няма точна формула, пропорция, срок ...зависи от личните предпочитания и състоянието на гъбата.

# 129 22 май 2025, 07:28 ч.
  • Мнения: 40 140
Цитат на: Adella9 в чт, 22 май 2025, 00:38
Гледам 11 нови коментара и си казах супер са дамите ..боже чакай ти от тук отразяване отварям и какво да видя нищо общо обсъждане на ваши неща
Изтривам напускам не знам и аз и тоя сайт явно не е за мен не се чувства бг мама определено , но мама ще се чувства явно по-добре аз нямам място в този сайт. Очаквам пане един отговор, за да знам днес какво да направя
Благодаря на безполезната група начетох се на “глезотии “ с кефира ви и млякото

Коментирали сме количеството, но трябва да се чете, не да се рипа като малко дете.
Информация не давате. Колко са ви големи бурканите и колко мляко слагате на колко гъба.

gato също така е описала как се "лекува" кефир. Вече изпитано от мен.
Ама трябва да се чете.
Вие нахлувате без да помислите, че е коментирано няколко поста назад какво се прави при проблемен кефир.

# 130 22 май 2025, 14:30 ч.
  • Мнения: 24 527
Е ти пък... Ами че ние сме си писали за нашето си мляко, а то трябвало за нейното Grinning
Друго си е да кажеш на всички че са безполезни и да обявиш че си заминаваш.
Ама то не е летище тук, няма нужда от обявяване.

# 131 22 май 2025, 18:11 ч.
  • Мнения: 40 140
Ние може да обсъждаме нашето, но е отговорено вече и на нейния въпрос.

# 132 27 май 2025, 18:37 ч.
  • Мнения: 1 778
Здравейте дами, и аз се опитвам да си възстановя гъбата след едномесечно стоене в хладилника само с вода, но имам въпрос. като сменяме млякото на 3-4 часа, цяла доза ли слагаме или  колкото да я покрие. Аз заредих една нормална доза и за няколко часа се получи доста добра напитка,  но сега ми се свиди пак да пълня буркана до горе и после да хвърлям, та затова питам

# 133 27 май 2025, 19:07 ч.
  • Мнения: 24 527
Не е ли много често на 3-4 часа?
Реанимирала съм замразени или изсушени зърна, слагам им малко количество мляко и сменям веднъж на ден само. Не чак само колкото да ги покрие, малко повече но не и както когато правя кефир.
А твоите щом казваш че са направили добра напитка, не са ли възстановени вече и от тук нататък да си правиш нормално с тях?

# 134 27 май 2025, 20:06 ч.
  • Мнения: 40 140
Цитат на: maslinata в вт, 27 май 2025, 18:37
Здравейте дами, и аз се опитвам да си възстановя гъбата след едномесечно стоене в хладилника само с вода, но имам въпрос. като сменяме млякото на 3-4 часа, цяла доза ли слагаме или  колкото да я покрие. Аз заредих една нормална доза и за няколко часа се получи доста добра напитка,  но сега ми се свиди пак да пълня буркана до горе и после да хвърлям, та затова питам

Слагаш колкото да я покрие. Сега не знам лъжица или две ти е кефира.
Мъничко мляко, седи отвън 4-5 часа. Аз слагам капачката, но леко открехната да влиза малко въздух, но не изцяло отворена. Може с марля и ластик, може просто цедката да сложите отгоре.
И чат пат разбъркваш буркана. Четох, че било хубаво. Като се сгъсти си прецеждам малкото станал кефир и сипвам в буркана и в хладилника. Напълвам още мъничко мляко и пак седи гъбата. Не покривам като за стандартна доза.
Гато назад го описа това като лечебен процес. Първия път на единия буркан не ми хареса и го хвърлих, следващите дози бяха добри. 3 сеанса му направих онзи ден,даже на последния го оставих цяла нощ да си виси.
После си налях вече стандартно.
Принципно може още един курс навън да му направиш с малко мляко и си готова.

Препоръчани теми

Започнете да пишете...

0 резултати за

Добави филтри

Групи

Теми

Автори

Период

-

      Facebook login функцията е временно ограничена.

      Функцията за вход чрез Facebook login временно е ограничена.

      Можете да влезете във форума, като използвате потребителското име/имейл и паролата за BG-Mamma профил, които сте получили след регистрацията.

      Ако не пазите писмото и не помните паролата си, можете да използвате функцията "Забравена парола".

      Ако имате нужда от допълнително съдействие, пишете ни.

      Молим да ни извините за неудобството!

      Забравена парола? Вход

      Общи условия

      Приемайки общите условия за ползване на сайта, потребителят се съгласява да се запознае с правилата и политиката за ползване на форума и да ги спазва, както и при ползването на сайта да съблюдава българското законодателство, интернет етиката, правилата на морала и добрите нрави.


      НЕГ.БГ АД не гарантира за достоверността и пълнотата на съдържанието и не гарантира, че предоставените услуги ще удовлетворят изискванията на потребителя, нито че ще бъдат непрекъснати, навременни и сигурни. С приемането на общите условия потребителят се съгласява, че използването на предоставените услуги и информация е изцяло на негов риск и отговорност.


      НЕГ.БГ АД няма задължение да извършва наблюдение на информация, публикувана от потребителите, както и на информацията, съхранявана, пренасяна или направена достъпна чрез сайта, нито да търси факти и обстоятелства, указващи извършването на неправомерна дейност от страна на потребител.


      НЕГ.БГ декларира, че потребителските данни няма да бъдат предоставяни на трети лица, освен при поискване от съответните компетентни държавни органи или длъжностни лица, които са оправомощени да изискват такава информация съгласно действащото законодателство.


      НЕГ.БГ АД си запазва правото да изпраща анкети за проучване и подобряване на удовлетвореността от предлаганите стоки и услуги, маркетингови проучвания с цел разработка и предлагане на нови стоки и услуги в сайта, както и непоискани търговски съобщения до регистрираните потребители с цел информиране за нови услуги и стоки, предлагани от дружеството.


      Затвори

      Активация на акаунт

      Здравейте,
      Искаме да направим BG-Mamma вашето още по-любимо място за споделяне. Помогнете ни, като отговорите на въпросите в тази анкета:

      Към анкетата

      Включете се в проучването на наш партньор относно вашия опит и предпочитания, свързани с лоялни програми, предлагани от различни търговци.
      Попълнете анкетата сега - отнема само 2 минути.
      Благодарим ви предварително!

      Към анкетата

      Включи се в анкетата на Pampers!
      В края ѝ ще откриеш как да участваш в дискусията за споделяне на родителски опит и да печелиш награди.

      Към анкетата