- Публикувана: 27 апр. 2025, 23:01 ч.
- Последно мнение: 26 ноем. 2025, 00:45 ч.
Вегетарианска тема - 18
Аз от 13 до 23 бях веган - с отлично тегло и спортист. Но никога не съм яла полуфабрикати. Наблягах на зеленчуви яхнии, запеканки и много ориз, лещи, бобове,гречка и картофи. Слава богу обожавам и плодове, така че всичкото сладко , което ядях бяха плодове с мед и страхотен руски черен шоколад , когато имаше.
На тази възраст по-страшен е приема на захар и вредни мазнини отколкото липсата на животински протеин
На тази възраст по-страшен е приема на захар и вредни мазнини отколкото липсата на животински протеин
Последно от фурната- тези плоски, хрупкави хлебчета.
Хрупкав хляб със семена, без брашно, без глутен, без ядки
Хрупкав хляб със семена, без брашно, без глутен, без ядки
Последно от фурната- тези плоски, хрупкави хлебчета.
Хрупкав хляб със семена, без брашно, без глутен, без ядки
Хрупкав хляб със семена, без брашно, без глутен, без ядки
Аз правих преди 3 дни тиква със леща и киноа на супа/яхния, вкусно беше!
https://yupitsvegan.com/one-pot-moroccan-quinoa/
https://yupitsvegan.com/one-pot-moroccan-quinoa/
И аз съм на вълна тиква в момента:
в тава режа картофи на ситно, тиква и моркови на едро, праз лук , подправки, даф лист и малко вода, зехтин. Запичам хубаво и накрая пъхам една тортила на късчета. Поръсвам с кашкавал, моцаарела....каквото има. Аз добавявам и чушки де, че в момента имам много.
Което ме подсети за новото любимо на свекъра ми - пълнени чушки с червена леща,праз и фурми
в тава режа картофи на ситно, тиква и моркови на едро, праз лук , подправки, даф лист и малко вода, зехтин. Запичам хубаво и накрая пъхам една тортила на късчета. Поръсвам с кашкавал, моцаарела....каквото има. Аз добавявам и чушки де, че в момента имам много.
Което ме подсети за новото любимо на свекъра ми - пълнени чушки с червена леща,праз и фурми
Абсолютно елементарно , в една тенджерка набързо задушавам лещата , праза и после в тавата добавям фурми или стафиди, пълня чушките и доливам малко вода и печеш до готовност. Аз чушките ги правя обикновено на лодки, запичат се нещата по-бързо и равномерно. Може да поръсиш накрая с малко кашкавал
Честит празник на всички будители!
Слагала съм стафиди в лозови сармички или от манголд и става много вкусно, не съм се сещала за фурми. Звучи ми супер! Благодаря за идеята, Lady Piggleston
И аз открих сезона на тиквата, опекох две малки цигулки и заделих пюре за печиво.
От мен едни супер вкусни, пухкави и лесни тиквени мъфини.
Слагала съм стафиди в лозови сармички или от манголд и става много вкусно, не съм се сещала за фурми. Звучи ми супер! Благодаря за идеята, Lady Piggleston
И аз открих сезона на тиквата, опекох две малки цигулки и заделих пюре за печиво.
От мен едни супер вкусни, пухкави и лесни тиквени мъфини.
Ходих до село и набрах много коприва- съответно, първото нещо след прибирането, беше да приготвя копривена супа. От известно време я приготвям с елда и много ни харесва. Събрах джоджен, листа от смокинята- за последно вероятно. Други зелении- глухарче, звездица, лепка, седмолист, салвия.. Извадихме хрян- обичаме го в салатите от цвекло. А синът ми го добавя към супите.
Раздадох мъфините на съседи. Те пък ми дадоха яйца. Почерпих кокошките със зелеви листа( мъж ми заложи зелето).
Днес - салата с последните селски домати, босилек, маслини, зехтин и черен пипер.
Супа коприва
Миш маш с черита и пиперки
Бързи овесени питки от 3 съставки
и тези:
Къри леща с кейл и кокосово мляко
Канелени мъфини
Раздадох мъфините на съседи. Те пък ми дадоха яйца. Почерпих кокошките със зелеви листа( мъж ми заложи зелето).
Днес - салата с последните селски домати, босилек, маслини, зехтин и черен пипер.
Супа коприва
Миш маш с черита и пиперки
Бързи овесени питки от 3 съставки
и тези:
Къри леща с кейл и кокосово мляко
Канелени мъфини
Ходих за гъби в гората, но набрах само коприва и красиви листа! Но си бях наумила гъби да готвя и си "набрах" от магазина- шийтаке.
Та ето го:
Тарт с гъби шийтаке и мисо
Та ето го:
Тарт с гъби шийтаке и мисо
