Утро и на вкус е супер нежен!
Сега за съставките- тази "захар"- това е заместител -еритритол с карамелен вкус и аромат. По принцип, ако човек не се нуждае от заместител може да се използва светлокафява захар. Този заместител съм поръчала от keto.bg.
Кокосовата сметана, ако не искате веган, използвайте крем фреш или заквасена или сладкарска или смес от двете. Кокосовата сметана, която използвам е с над 80-90 % кокосов екстракт. Използвах брашно от лупина- за безглутенов вариант. От любопитство изпробвам различни брашна. Съзнавам, че много хора ще помислят, че използвам недостъпни съставки, но винаги посочвам заместители. В случай това оризово брашно за мочи е по-различно от обикновеното оризово. Някъде го описват като глутеиново, защото има еластичност. За коричката може и обикновено оризово, все пак е за основа. Лупиновото е с повече протеини.
Бананов кекс с канела и елда, за закуска
Десерт с круши и ванилия
Салата с нар, авокадо и райска ябълка
Сега за съставките- тази "захар"- това е заместител -еритритол с карамелен вкус и аромат. По принцип, ако човек не се нуждае от заместител може да се използва светлокафява захар. Този заместител съм поръчала от keto.bg.
Кокосовата сметана, ако не искате веган, използвайте крем фреш или заквасена или сладкарска или смес от двете. Кокосовата сметана, която използвам е с над 80-90 % кокосов екстракт. Използвах брашно от лупина- за безглутенов вариант. От любопитство изпробвам различни брашна. Съзнавам, че много хора ще помислят, че използвам недостъпни съставки, но винаги посочвам заместители. В случай това оризово брашно за мочи е по-различно от обикновеното оризово. Някъде го описват като глутеиново, защото има еластичност. За коричката може и обикновено оризово, все пак е за основа. Лупиновото е с повече протеини.
Бананов кекс с канела и елда, за закуска
Десерт с круши и ванилия
Салата с нар, авокадо и райска ябълка
) с коледни подправки. Захар не заменям, само коригирам количеството. Всякаквите заместители смятам за много вредни. Аз по принцип ползвам Мусковадо или кокосова захар, харесват ми на вкус. Бяла захар консумира само водният ми кефир. 
