Благодаря ви! Той я обича върху пица.
- Публикувана: 5 май 2025, 22:54 ч.
- Последно мнение: 12 авг. 2025, 14:48 ч.
За бързи КУЛИНАРНИ въпроси и отговори
Здравейте, гурме почитатели!
Извинявам се, не успявам да прочета напоследък кулинарните теми и е възможно да сте публикували нещо, свързано с питането ми.
Има ли добра рецепта максимално диетична за сладолед, само на основа прясно мляко (без сметани и кондензирани млека) и без машина за сладолед? Като добавки предпочитам какао или шоколад, или пресни сезонни плодове.
Мерси.
Извинявам се, не успявам да прочета напоследък кулинарните теми и е възможно да сте публикували нещо, свързано с питането ми.
Има ли добра рецепта максимално диетична за сладолед, само на основа прясно мляко (без сметани и кондензирани млека) и без машина за сладолед? Като добавки предпочитам какао или шоколад, или пресни сезонни плодове.
Мерси.
Mikkey, а с какво минимално количество мазнина? Нещо много диетично търся.
Нещо много диетично - може би сорбе, захарта ще я заместиш с някакъв подсладител.
По принцип, ако говорим за професионалните сладоледи, мазнината е някъде около 10%, но там играят много други фактори, които в домашни условия не можеш да постигнеш.
По-скоро виж вариант за сладолед с пасирани банани (но аз не съм правила и не знам точно какво се получава) или може да пробваш този сладолед, защото мазнината е малко и е много кремообразен. На основата на белтъци е. На вкус е крат крем-сладолед, като тези от машина, които ги правят, например в Макдоналдс са такива. Плодовете може да ги замениш с други, ако не обичаш малини.
По-скоро виж вариант за сладолед с пасирани банани (но аз не съм правила и не знам точно какво се получава) или може да пробваш този сладолед, защото мазнината е малко и е много кремообразен. На основата на белтъци е. На вкус е крат крем-сладолед, като тези от машина, които ги правят, например в Макдоналдс са такива. Плодовете може да ги замениш с други, ако не обичаш малини.
Хм, нещо тип замразен йогурт с плодове евентуално пък? Или наистина просто плодово сорбе.
Имаше накаква рецепта при която просто се замразаваха плодове на парчета, примерно банани. И ги мяташ в блендера после и му казваш сладолед.
Знам че някои приготвят протеинови шейкове и ги замразяват във вид на сладолед вместо да ги пият направо.
Липсата на машина се компенсира с често вадене от фризера и разбъркване, но пак някои смеси биха си замръзнали на цяла твърда буца, може би замразено в отделни чашки ще ти е по-лесно за сервиране.
Или нещо тип ледена близалка, те също не изискват мазнина.
Диетично може много неща да значи според който каквото ограничава, за мен лично плодове и захар са далеч от това, но пък аз не се пазя от мазнината тъй че е съвсем различно.
Имаше накаква рецепта при която просто се замразаваха плодове на парчета, примерно банани. И ги мяташ в блендера после и му казваш сладолед.
Знам че някои приготвят протеинови шейкове и ги замразяват във вид на сладолед вместо да ги пият направо.
Липсата на машина се компенсира с често вадене от фризера и разбъркване, но пак някои смеси биха си замръзнали на цяла твърда буца, може би замразено в отделни чашки ще ти е по-лесно за сервиране.
Или нещо тип ледена близалка, те също не изискват мазнина.
Диетично може много неща да значи според който каквото ограничава, за мен лично плодове и захар са далеч от това, но пък аз не се пазя от мазнината тъй че е съвсем различно.
Mikkey, рецептата ти ми е супер по вкуса. Ако водата се замени с пр.мляко консистенцията няма ли да се уплътни?
А някаква подобна рецепта? Това ли става на ледени млечни кристали?
https://recepti.gotvach.bg/r-4394-%D0%94%D0%BE%D0%BC%D0%B0%D1%88 … D0%BB%D0%B5%D0%B4
А някаква подобна рецепта? Това ли става на ледени млечни кристали?
https://recepti.gotvach.bg/r-4394-%D0%94%D0%BE%D0%BC%D0%B0%D1%88 … D0%BB%D0%B5%D0%B4
Хм, нещо тип замразен йогурт с плодове евентуално пък? Или наистина просто плодово сорбе.
.............................
Диетично може много неща да значи според който каквото ограничава, за мен лично плодове и захар са далеч от това, ...
.............................
Диетично може много неща да значи според който каквото ограничава, за мен лично плодове и захар са далеч от това, ...
Скрит текст:
Здравейте, гурме почитатели!
Извинявам се, не успявам да прочета напоследък кулинарните теми и е възможно да сте публикували нещо, свързано с питането ми.
Има ли добра рецепта максимално диетична за сладолед, само на основа прясно мляко (без сметани и кондензирани млека) и без машина за сладолед? Като добавки предпочитам какао или шоколад, или пресни сезонни плодове.
Мерси.
Извинявам се, не успявам да прочета напоследък кулинарните теми и е възможно да сте публикували нещо, свързано с питането ми.
Има ли добра рецепта максимално диетична за сладолед, само на основа прясно мляко (без сметани и кондензирани млека) и без машина за сладолед? Като добавки предпочитам какао или шоколад, или пресни сезонни плодове.
Мерси.
Това е линк към книга с рецепти на руски. Разгледай я, може да си харесаш нещо.
Скрит текст:
Здравейте, гурме почитатели!
Извинявам се, не успявам да прочета напоследък кулинарните теми и е възможно да сте публикували нещо, свързано с питането ми.
Има ли добра рецепта максимално диетична за сладолед, само на основа прясно мляко (без сметани и кондензирани млека) и без машина за сладолед? Като добавки предпочитам какао или шоколад, или пресни сезонни плодове.
Мерси.
Извинявам се, не успявам да прочета напоследък кулинарните теми и е възможно да сте публикували нещо, свързано с питането ми.
Има ли добра рецепта максимално диетична за сладолед, само на основа прясно мляко (без сметани и кондензирани млека) и без машина за сладолед? Като добавки предпочитам какао или шоколад, или пресни сезонни плодове.
Мерси.
Това е линк към книга с рецепти на руски. Разгледай я, може да си харесаш нещо.
Mikkey, рецептата ти ми е супер по вкуса. Ако водата се замени с пр.мляко консистенцията няма ли да се уплътни?