Публикувана: 6 апр. 2007, 19:45 ч.
Последно мнение: 12 юли 2007, 12:27 ч.

Важно - машина за хляб - 2 част !

73 353
835
1

Q&A

Обобщени въпроси и отговори от темата *

Как да замеся тесто за козунак с 1 кг брашно в машина за хляб до 1,250 кг?
Как да приготвя тесто за пица в машина за хляб?
Как да съхранявам козунак, за да не изсъхне?
* Предложените въпроси и отговори се генерират машинно от автоматизиран езиков модел на база потребителските мнения в темата. Генерираното съдържание може да е непълно, неактуално, подвеждащо или неподходящо. Вашите оценки спомагат за подобряване на модела и неговото усъвършенстване.
- Как да замеся тесто за козунак с 1 кг брашно в машина за хляб до 1,250 кг?
  
  За тесто с 1 кг брашно в машина за хляб до 1,250 кг е препоръчително да се замесва поотделно по 500 г брашно на четири пъти. Това ще осигури по-добро месене и ще избегне проблеми с машината.
- Как да приготвя тесто за пица в машина за хляб?
  
  За тесто за пица в машина за хляб, една от рецептите включва 500g брашно, 315ml прясно мляко, 1 яйце, 3 супени лъжици зехтин, 6g мая, 1 чаена лъжичка сол и 1 супена лъжица захар. Тестото се смесва и втасва в машината за хляб според рецептата за програма и време за тесто.
- Как да съхранявам козунак, за да не изсъхне?
  
  За да запазите козунака свеж и влажен, увийте го във фолио за съхранение на храна. Това ще помогне за задържането на влагата и ще удължи срока му на годност.
- Как да приготвя тесто за италиански подправен хляб в машина за хляб?
- Къде мога да намеря здравословни видове брашно в София?

# 825 12 юли 2007, 10:40 ч.

Мнения: 2 012

r0ksi, навсякъде я има. Учудвам се, че не я намираш. В малки пакетчета, при подправките обикновено.
Попитай в магазина, за да не си губиш времето да я търсиш.
Аз ползвам турската. И на Д-р Йоткер съм имала, но турската ми допада повече.
Не вярвам белият хляб да не се е получил заради маята. Нещо друго ще е. Ако искаш опиши какво точно се/ не се/ получи и ще изясним проблема Peace

# 826 12 юли 2007, 10:44 ч.

Мнения: 2 338

Цитат на: r0ksi в чт, 12 юли 2007, 10:36

Момичета, не съм чела всичко назад, но откъде си купувате сухата мая? В магазина пред нас има само от живата, на кубчета. Правих 2 черни хляба- горе долу се получиха. Но с белия вчера претърпях пълен крах. Мисля си че може би е от маята. Но и идея си нямам откъде да я намеря тая пресована мая....

аз от Била я взех, беше при подправките, желатина, на този щанд.
cathie, каква е тази турската, по-евтина ли е?

Последна редакция: чт, 12 юли 2007, 10:49 от Пираня

# 827 12 юли 2007, 10:56 ч.

Мнения: 2 012

Пираня, ше те излъжа за цената. Взимам ги в огромни количества + други продукти и не съм се заглеждала. Но е 11гр, докато на Д-р Йоткер е 7гр.
yuva се казва, ето я на снимка

# 828 12 юли 2007, 11:30 ч.

Мнения: 2 338

Цитат на: cathie в чт, 12 юли 2007, 10:56

ааааа,моята на кубче е същата марка, сложих тъкмо Грахам, има топче от тестото Mr. Green

,сега меси Praynig

# 829 12 юли 2007, 11:31 ч.

Мнения: 6 243

Пираня, от къде я купуваш тая мая?

# 830 12 юли 2007, 11:34 ч.

Мнения: 2 338

Цитат на: sladka hapka в чт, 12 юли 2007, 11:31

Пираня, от къде я купуваш тая мая?

кубчето ли-вчера от Билата, стои на студената витрина, където са кис.млека, сирена и т.н.-още като влезеш-вляво

# 831 12 юли 2007, 11:39 ч.

Мнения: 1 283

Цитат

ПП: pepika, къде продават такива форми?

Аз си я купих от Била

# 832 12 юли 2007, 11:43 ч.

Мнения: 6 243

Благодаря ви много. Лошото е, че съм много далеч от Билла, ама поне ще знам къде да я намеря. bouquet

# 833 12 юли 2007, 12:14 ч.

В града на тепетата
Мнения: 248

Мама Цоцоланка, брашното за селския хляб няма ли го в Метро,аз мисля,че там съм виждала всичките брашна на Техра. Thinking

Иначе, ако се обадиш по телефона във фирмата, мисля че ще ти кажат къде можеш да намериш. Peace

Що се отнася до маята досега съм ползвала само на д-р Йоткер,купувам я от Метро по 5пак. в опаковка, но имам желание да пробвам и тази,която
cathie ползва, но ще трябва да я потърся в Била може би. newsm78

# 834 12 юли 2007, 12:25 ч.

Мнения: 11 607

Цитат на: gabolina в чт, 12 юли 2007, 12:14

Иначе, ако се обадиш по телефона във фирмата, мисля че ще ти кажат къде можеш да намериш. Peace

В Метро няма Селски хляб.....Ходя почти всяка седмица - или до нашето Метро не стига..незнам! Днес ще ходя до Метро и ще видя, и без това ще купувам брашна...

А незнам защо, но на мен д-р Йоткер не ми харесва. А със същата марка мая yuva , само,че жива, правя хляба аз......

# 835 12 юли 2007, 12:27 ч.

Мнения: 7 472

Нова тема

http://www.bg-mamma.com/index.php?topic=206368.new#new

Препоръчани теми

За бързи КУЛИНАРНИ въпроси и отговори

Да хапнем вкусно през есента със сирене Président!

Кой какво сервира вчера? Кой какво ще готви днес? - Тема N° 2- 2025 година

Ти какво сготви? Снимай, покажи! 143-та тема

Причина:

Причина: