- Публикувана: 9 окт. 2025, 14:58 ч.
- Последно мнение: 13 ян. 2026, 19:00 ч.
Ежедневните ни кулинарни вдъхновения - снимки и коментари - 66
Като няма хляб ядем топли, ароматни добруджанки
и пържени кюфтаци (едвам успях да снимам няколко 😀)
и пържени кюфтаци (едвам успях да снимам няколко 😀)
Добруджанки
пържоли във вино и много лук
Начос
Салата с печени чушки, патладжан и нахут
пържоли във вино и много лук
Начос
Салата с печени чушки, патладжан и нахут
Като няма хляб ядем топли, ароматни добруджанки
Страхотни изглеждат, давай рецептата!
Аз ги правя малко на око..., но рецептата е:
2 ч. чаши брашно (около 0,5 кг)
1 ч. чаша сирене (около 0,25 кг)- тези са с кефир, защото к. мляко беше малко
1 ч. чаша кисело мляко
1 ч. лъжичка сода в млякото
масло (колкото ти душа иска 😀)
Бъркаш, оформяш, печеш, ядеш.
Понякога отгоре ръся семена, морска сол, ким.
2 ч. чаши брашно (около 0,5 кг)
1 ч. чаша сирене (около 0,25 кг)- тези са с кефир, защото к. мляко беше малко
1 ч. чаша кисело мляко
1 ч. лъжичка сода в млякото
масло (колкото ти душа иска 😀)
Бъркаш, оформяш, печеш, ядеш.
Понякога отгоре ръся семена, морска сол, ким.
Полезни и бързи бонбонки.Станаха много вкусни.
Когато си купиш Еталиански ябълки много красиви, но с неопределен вкус или по-точно без никакъв вкус, трябва да ги завъртиш на нещо си, или да ги изхвърлиш, завъртях ги, но ги сервирах със сладоледена лъжица, а когато е в кръгла форма се ползва сладоледена лъжица, иначе е невъзможно изваждането, с кленов сироп е, та така..
СВЕЖА ЯБЪЛКОВА ТОРТА БЕЗ ФУРНА
https://cookwithmarcheva.blogspot.com/2021/12/blog-post.html
КЛАСИЧЕСКИ ФРЕНСКИ БРИОШ - CLASSIC FRENCH BRIOCHE
https://cookwithmarcheva.blogspot.com/2026/01/classic-french-brioche.html
Да попитам karzz, - какво значи "европейска салата"?? Благодаря!
СВЕЖА ЯБЪЛКОВА ТОРТА БЕЗ ФУРНА
https://cookwithmarcheva.blogspot.com/2021/12/blog-post.html
КЛАСИЧЕСКИ ФРЕНСКИ БРИОШ - CLASSIC FRENCH BRIOCHE
https://cookwithmarcheva.blogspot.com/2026/01/classic-french-brioche.html
Да попитам karzz, - какво значи "европейска салата"?? Благодаря!
Марчева - европейската салата е с наситнени моркови, краставици, царевица, копър, пресован чесън и майонеза.
Гювече в парти грилчето!
Гювече в парти грилчето!
На Бъдни вечер празнувахме и моя РД и за адет постни имаше само сарми с гъби и стафиди.
Другото беше наденички и лучени ребърца. https://pep-4o.blogspot.com/2026/01/blog-post_8.html
Коледа изкарахме на Цигов чарк, където основно ядохме скара и салати, от мен само руска. https://pep-4o.blogspot.com/2013/11/blog-post_22.html
После за почивка и разтоварване от месото последва гъбена каша, https://pep-4o.blogspot.com/2026/01/blog-post.html
На нова година бяхме само с малкия човек 🙂 видно от трапезата ни.
И следват разни манджи и супи - пилешка,
лучена яхния със суджук, https://pep-4o.blogspot.com/2010/01/blog-post_24.html ,
болярски сарми https://pep-4o.blogspot.com/2025/04/blog-post_7.html ,
панирани пилешки филета https://pep-4o.blogspot.com/2025/11/blog-post.html
Салати млечна
и домати от буркан,
шкембе чорба,
бутерки разни за закуски
и тортили.
вчера език с масло и дивечова наденица
и шаран плакия
Другото беше наденички и лучени ребърца. https://pep-4o.blogspot.com/2026/01/blog-post_8.html
Коледа изкарахме на Цигов чарк, където основно ядохме скара и салати, от мен само руска. https://pep-4o.blogspot.com/2013/11/blog-post_22.html
После за почивка и разтоварване от месото последва гъбена каша, https://pep-4o.blogspot.com/2026/01/blog-post.html
На нова година бяхме само с малкия човек 🙂 видно от трапезата ни.
И следват разни манджи и супи - пилешка,
лучена яхния със суджук, https://pep-4o.blogspot.com/2010/01/blog-post_24.html ,
болярски сарми https://pep-4o.blogspot.com/2025/04/blog-post_7.html ,
панирани пилешки филета https://pep-4o.blogspot.com/2025/11/blog-post.html
Салати млечна
и домати от буркан,
шкембе чорба,
бутерки разни за закуски
и тортили.
вчера език с масло и дивечова наденица
и шаран плакия
Поздрав към всички именици, рожденици и празнуващи през януари!
И аз правя често добруджанки, ама не снимам.
Густа супа с гъби и нахут:
Със здраве!
И аз правя често добруджанки, ама не снимам.
Густа супа с гъби и нахут:
Със здраве!
Днес сме на детско меню
Посъбраха се снимки, започвам от погачата със сирене, която правих в свекърва ми и по нейна рецепта от тефтера 
Сарми с кайма в гювеч
Супа топчета
Крем карамел
Доматена супа
Свинско с ориз
Баница от снощи
Честити именни и рождени дни на тези, които съм пропуснала! Бъде здрави, вие и семействата ви! Нека има повече усмихнати и щастливи хора си пожелавам!
Сарми с кайма в гювеч
Супа топчета
Крем карамел
Доматена супа
Свинско с ориз
Баница от снощи
Честити именни и рождени дни на тези, които съм пропуснала! Бъде здрави, вие и семействата ви! Нека има повече усмихнати и щастливи хора си пожелавам!
На Бъдни вечер празнувахме и моя РД и за адет постни имаше само сарми с гъби и стафиди.
Честити да са всички имали лични празници!
Пепчо, откраднах си рецептата ти за болярски сърми, че ММ обожава сърми с кълцано месо и понеже не ги догаждам както трябва(нещо все сухи и препърлени ги правя), та кара един приятел - готвач за му ги приготвя през зимата. Утре ще пробвам твоята рецепта, че ми изглеждат много апетитни и така мазнички, както той ги обича и ще го изненадам, надявам се приятно. По Бъдни вечер и Коледа правих стандартни неща и дори не толкова много, че едните ми деца(син, снаха и внук) се разболяха и не идваха при нас. След това за НГ бяхме на почивка в Старозагорските минерални бани и там други ни готвиха и принасяха. От тази седмица пък ние с ММ сме болни, та общо взето не съм готвила много и нямам снимки. Затова, за да съм по темата качвам първата погача по моя стандартна рецепта, правена от големият ми син и вукът. До сега само постни питки за БВ бяха правили сами. Надявам се вече по-често да се включвам в темата, иначе редовно ви следя.
Хубав уикенд на всички!
