✨ Коледна магия с Président: Сподели вкуса на празника и спечели награда!

Откакто дъщеря ми стана достаъчно голяма, не пропускаме празници без да направим любимите ни сладки канелени меденки, линдзери и целувки. Тя се увличаше по приготовленията и особено след това по украсяването им.
Определено мога да кажа, че това време прекарано заедно е незаменимо и спомените за тези предколедни дни ни носят много топли чувства.
Ще споделя снимка от такъв момент.

Всъщност аз вече съм голяма, но обичам питката на мама. Мога само това да ям.

Традиционна баница с късмети. Рецептата е ясна - със масло и сирене Президент.

Коледата свързвам с аромата на канела и джинджифил. На меденки и сладки, на ароматна питка със сирене, на печени лешници и орехи.

Кажете ни с кое сладко или солено изкушение свързвате най-много празничния дух? Споделете ни повече за него - снимка, рецепта или кратка история, която го прави толкова специално.
Чаша горещ шоколад със сметана и бонбони маршмелол

Коледата свързвам с баклавата, цитрусите и бананите ( нищо, че тях сега ядем целогодишно )

Малка предновогодишна подготовка. Питката е по рецепта от Интернет, правих я за първи път. Получи се много хубава. А ястието в стъкло е традиционно по празници в семейството ни.
Включва свинско месо (пробвано е и с пилешко), гъби, кашкавал, настърган лук, лимон на резенчета, подправки черен, червен пипер, сол, олио. Всичко се реди на редове, оставя се в хладилник да отлежи. Пече се до готовност. Бързо, бързо се изяжда. Определено е едно от най-вкусните неща, които приготвяме вкъщи.

Винаги за Коледа правя маслен кекс със сушени плодове, става много вкусен и пъстър. Свекър ми го обожаваше!

Морковена торта с
 портокалов карамел
Съставки :
Блат -
3 яйца
240 г. захар
240 г. брашно
     6 г. сода бикарбонат
     6 г. бакпулвер
180 г. олио
210 г. моркови
портокалови корички от 1 портокал.
150 г ядки (аз използвах орехи и лешници)
 2 с. л подправки (канела, каранфил, индийско орехче)

Крем чийз-
700 г. крема сирене
300 г. течна сладкарска сметана
80-100 пудра захар

Портокалов карамел -
150 г. захар
  40 г. вода
  50 г. портокалов сок 
портокалови кори от 1бр.портокал.
100 г. течна сладкарска сметана
  70 г. масло President

Начин на приготвяне :
Ядките се смилат на блендер(не едро, не на брашно).
Захарта се разбива  с яйцата докато побелеят, добавя се олиото и отново разбивате.
Смесете сухите съставки, добавете към течните и разбъркайте. Накрая прибавете настърганите на ситно ренде моркови, кората от портокала и ядките.Използвах форма с големина 24 см. Блата се пече на предварително загрята фурна 170°С. до суха клечка.
Крем чийз-
Продуктите се вадят от хладилника и се бъркат с миксера  на средна степен до сгъстяване.
Портокалов карамел-
Захарта и водата на силен огън се разтапят до карамелен цвят. Сваляме от котлона и добавяме маслото, сметаната, сока от портокала и коричките.Бъркаме интензивно. Изстудете.
Сглобяване -
Разрежете блата на три равни части. И както следва-блат, половината от портокалови карамел, крем чийз. Блат, портокалов карамел, крем чийз. Накрая последния блат и измазваме. Украсата пожелание.Поставяме в хладилника за няколко часа, препоръчвам за една нощ.
Да ви е сладко 👩‍🍳. Направих я за днес че моя син е именник😊 Речепта от фб.

Обожавам тиквеник. С баба, Бог да я прости, правехме заедно с домашно разточени кори.

С баклава. От малка помагам на майка ми в приготвянето и ми е мил спомен.

Свързвам Коледа с любов, топлина, семейство, уют и вкусотии на коледната трапеза.
Любими са ни руската салата, питката, аромата на мандарини и любимо крем брюле!
Към традиционната рецепта на брюлето, добавям портокалови стърготини, които слагам в течната сметана и става вълшебно!! 😍😍

Свързвам Коледа със семейството.Това е най -хубавото време от годината.Обичам традиционно приготвените ястия-баници,тиквеници,питки....

В спомените ми от детството Коледа е топлина, суматоха в кухнята и приготовления, които започват от сутринта- печен боб, пълнени чушки, тиквеник, зелник, баклава, сарми със зелеви и лозови листа, питка с късмет.
Менюто след Бъдни вечер задължително включваше баница с късметчета, основно месно ястие, разнообразие от разядки и салати и сладкиш с канела, ябълка и тиква.
С пожелания за светли празнични дни!🎄

Коледа свързвам с аромата на прясно изпечени сладкиши. Обичам да приготвям много различни видове и ми действа страхотно релаксиращо.