Аз използвам какаото на Picantina. Тъмно е и с добри вкусови качества.
- Публикувана: 12 ян. 2026, 23:31 ч.
- Последно мнение: 15 ян. 2026, 19:04 ч.
Домашни сладкиши - от старите тефтери до нови вдъхновения, ежедневна тема за сладки раздумки
Ех, че сладка тема! Отдавна съм се чудила, защо няма такава за сладкиши целогодишна. Тук само сладкиши ли ще споделяме или и дребни сладки, бисквити.
И аз имам рецепта за прословутия сладкиш с ябълки, без бакпулвер е.
Относно лидълското какао и аз го ползвам.
Преди години доста сладкиши и торти правех, сега гледам да се ограничавам, но като ви чета ми се доправи какво ли не.
От години правя една торта с бишкоти, маскарпоне и заквасена сметана в различни форми, кръгли, продълговати като терин, в купи. Оформяла съм и съм декорирала по най-различен начин, но нямам много снимки на телефона.
Последната, която показвах в коледната тема е такава също. Много рядко сменям с някоя друга.
И аз имам рецепта за прословутия сладкиш с ябълки, без бакпулвер е.
Относно лидълското какао и аз го ползвам.
Преди години доста сладкиши и торти правех, сега гледам да се ограничавам, но като ви чета ми се доправи какво ли не.
От години правя една торта с бишкоти, маскарпоне и заквасена сметана в различни форми, кръгли, продълговати като терин, в купи. Оформяла съм и съм декорирала по най-различен начин, но нямам много снимки на телефона.
Последната, която показвах в коледната тема е такава също. Много рядко сменям с някоя друга.
........
Всъщност, това ме доведе до екзистенциалния въпрос защо някои сладкиши си нямат име...
Всъщност, това ме доведе до екзистенциалния въпрос защо някои сладкиши си нямат име...
ММ и той много държи на имената на сладкишите и всеки път, като му направя нещо ново, ме пита - "Това сега какво е?". Та все се налага да измислям нещо. За един сладкиш, който много хареса и няколко пъти ме пита какъв по-точно бил, му казах, че това е "Кейкът Дона Клара" (от великия филм "Бон шанс, инспекторе"). Взе, че ми повярва и така му казва вече.
Ххахах ох с глас ме разсмя! И ММ така пита, пита за тортите, да може като му хареса някоя по-лесно после да ме ориентира и да си я "поръча" на бис. Ама аз все ги правя творческа импровизация та затова взе да снима. И като питам каква торта искаш да направя този път, вади телефона😆. Свекито пък от всяка торта замразява парче с датата, когато съм я правила. После като я хапват и казват колко пак била хубава, по датите и снимките в телефона се ориентирам 😄❤️
И аз за пръв път чувам за тази сусамена питка на MayGodBless.
При нас се прави леко сладникава питка, когато бебчето навърши 40 дни, че да му е сладък живота. Така нарича и кръстницата като я разчупва и дава на жените, които са се събрали по повода.
У дома на въпроса "какво правиш" отговорът е "проба"
.
За черно какао скоро четох в една рецепта на Йоли. Тя споменава, че го е поръчвала от амазон.
Тук виждам някакво на Йоткер.
Коктейлни череши купувам от Метро. След като отворя буркана го държа в хладилника. И повече от година е издържал без да им има нещо, но черешките си стоят в течността. Запасявам се и с някое и друго бурканче Мараскино от Лидл, когато пускат.
Захаросаните, ако ми остане част не използвани, ги слагам в бурканче и ги заливам с ром. С години могат да стоят така.
При нас се прави леко сладникава питка, когато бебчето навърши 40 дни, че да му е сладък живота. Така нарича и кръстницата като я разчупва и дава на жените, които са се събрали по повода.
У дома на въпроса "какво правиш" отговорът е "проба"
.За черно какао скоро четох в една рецепта на Йоли. Тя споменава, че го е поръчвала от амазон.
Тук виждам някакво на Йоткер.
Коктейлни череши купувам от Метро. След като отворя буркана го държа в хладилника. И повече от година е издържал без да им има нещо, но черешките си стоят в течността. Запасявам се и с някое и друго бурканче Мараскино от Лидл, когато пускат.
Захаросаните, ако ми остане част не използвани, ги слагам в бурканче и ги заливам с ром. С години могат да стоят така.
Момичетааа, открих това съкровище, което даже не знаех, че съществува. Аз си имам само предишната й книга от 80 и някоя година, която обсъждахме в предната тема. Има я в гугъл като трябва да качите 5 произволни пдф файла, за да я свалите безвъзмездно.
Ех, носталгията ме тресна🩷
Хубавото спрямо първата е, че тук всичко е в грамажи, не в чаши🙈
Ех, носталгията ме тресна🩷
Хубавото спрямо първата е, че тук всичко е в грамажи, не в чаши🙈
То понякога човек се чуди как да кръсти някой сладкиш или торта. Като взема нещо от една рецепта, добавя друго от втора, нещичко и от мен... А и колко пъти тръгнеш да правиш избрана рецепта, уж всичко спазваш, а накрая се оказва не точно тя. 
MayGodBless, може ли повече ориентири - къде/как да търсим? Че ми излизат само продажби на книги втора употреба.
MayGodBless, може ли повече ориентири - къде/как да търсим? Че ми излизат само продажби на книги втора употреба.