Публикувана: 28 септ. 2007, 23:27 ч.
Последно мнение: 4 ян. 2008, 17:06 ч.

:) кашкавалена наслада

17 242
91
1

Гост

Отговори

Q&A

Обобщени въпроси и отговори от темата *

Каква е процедурата за разтопяване на кашкавал за приготвяне на кашкавално руло?
Кой вид кашкавал е най-подходящ за приготвяне на руло и има ли значение?
Какви плънки могат да се използват за кашкавалено руло?
* Предложените въпроси и отговори се генерират машинно от автоматизиран езиков модел на база потребителските мнения в темата. Генерираното съдържание може да е непълно, неактуално, подвеждащо или неподходящо. Вашите оценки спомагат за подобряване на модела и неговото усъвършенстване.
- Каква е процедурата за разтопяване на кашкавал за приготвяне на кашкавално руло?
  
  Процедурата за разтопяване на кашкавал може да се извърши в микровълнова фурна или на водна баня. При микровълнова печка нарежете го на парчета от около 200-250 грама и го разтопете за 1-2 минути. На водна баня поставете кашкавала в найлонов плик и го потопете в гореща вода, за да омекне.
- Кой вид кашкавал е най-подходящ за приготвяне на руло и има ли значение?
  
  Най-подходящи са по-меките кашкавали, тъй като те се топят по-лесно и стават еластични. Твърдите кашкавали често не се топят успешно и могат да оставят неприятна текстура при оформяне на рулото.
- Какви плънки могат да се използват за кашкавалено руло?
  
  За плънка могат да се използват различни комбинации от съставки, като шунка, кисели краставички, царевица, чубрица и крема сирене. Идеята е да експериментирате с различни вкусове, но е препоръчително да избягвате прекаляването с плънката, за да не затрудните оформянето на рулото.
- Какви са алтернативите на микровълновата фурна за приготвяне на кашкавално руло?
- Какви съвети дават потребителите за приготвянето на успешно кашкавално руло?

# 60 30 окт. 2007, 21:43 ч.

Цитат на: Elimira в пн, 29 окт 2007, 16:10

А колко голямо е парчето кашкавал, което разтапяте?

Около 300гр. Гледам да не правя много за да се изяжда бързо bouquet

# 61 30 окт. 2007, 23:10 ч.

Мнения: 256

Благодаря !!! Стана доста елегантно мезенце Flutter

. Поднесох го тази вечер на гостите и ги впечатлих.

# 62 1 ноем. 2007, 10:45 ч.

Мнения: 1 951

Направих го най-сетне, много вкусно стана, но кашкавала ми май не беше съвсем подходящ.

Цитат на: xenia в сб, 27 окт 2007, 12:54

А аз мисля, че има значение. Някои твърди кашкавали много трудно се топят. Гледай по-добре да е по-мекичък. newsm78

Моя беше твърдичък, защото имах само такъв в момента а непременно исках да пробвам. Разтопяването не беше проблем, но като изстина пак стана твърд кашкавала, т.е. с мек със сихурност ще е по-вкусно.

# 63 1 ноем. 2007, 11:01 ч.

Мнения: 4 380

Цитат на: Марински в чт, 01 ное 2007, 10:45

Направих го най-сетне, много вкусно стана, но кашкавала ми май не беше съвсем подходящ.

Цитат на: xenia в сб, 27 окт 2007, 12:54

А аз мисля, че има значение. Някои твърди кашкавали много трудно се топят. Гледай по-добре да е по-мекичък. newsm78

Има и твърди кашкавали които се разтапят лесно , но принципно по-лесно е да попаднеш на трудно разтапящ се точно сред твърдите. Толкова бързо кашкавала в къщи не се е изяждал. Laughing

Добре че периодично някой повдига темата- всеки път се присещам и зареждам хладилника с роле. Grinning

# 64 1 ноем. 2007, 23:53 ч.

Мнения: 224

И аз ще го пробвам непременно.Чудесна идея за предястие.

# 65 2 ноем. 2007, 14:39 ч.

Мнения: 337

Прекрасна идея Фани bouquet

,

задължително ще го направя! Ако го правя на водна баня, в какво е най-удачно да го сложа?

# 66 2 ноем. 2007, 14:52 ч.

Мнения: 5 001

Аз го направих и много се хареса Laughing

Благодаря за чудесната идея bouquet

Разтопих кашкавалчето на водна баня в найлоново пликче и после го разтилах....супер стана.

# 67 4 ноем. 2007, 13:18 ч.

Мнения: 674

Страхотно! Често ще го правя със сигурност! Благодаря за чудесната идея! bouquet

# 68 4 ноем. 2007, 13:41 ч.

Мнения: 126

Фани

страхотно е!

# 69 5 ноем. 2007, 12:01 ч.

Мнения: 674

Аз направих 2 кашкавалени наслади! Laughing

Първата я изтърсих на килима и прекрасния разтечен кашкавал залепна чудесно за пода! ooooh!

Втората обаче стана супер! Пак благодаря за оригиналната идея! bouquet

# 70 5 ноем. 2007, 13:37 ч.

Цитат на: elina_king в пн, 05 ное 2007, 12:01

Аз направих 2 кашкавалени наслади! Laughing

Първата я изтърсих на килима и прекрасния разтечен кашкавал залепна чудесно за пода! ooooh!

Втората обаче стана супер! Пак благодаря за оригиналната идея! bouquet

Много се радвам, че ти е харесало. bouquet

# 71 26 ноем. 2007, 15:53 ч.

Утре ще имаме гости и пак ще спретна тази позабравена рецепта

# 72 26 ноем. 2007, 16:16 ч.

София
Мнения: 3 002

Цитат на: fani_73 в пт, 28 сеп 2007, 23:27

Ето и от мен една рецептичка. Чудно мезе за мами и "весела" закуска за дечица

Разтопявате кашкавала в микровалновата и го разстилате върху стреч фолио. Върху така получената "палачинка" слагате маслини,кисели краставички,чъбрица,малко червен пипер и орехчета- всичко това ситно нарязано. Навивате го на руло и слагате да стегне в хладилника.

P.S Mожете да импровизирате с плънката

Ммм, вкусно звучи Simple Smile