Благодаря за отговора,Меги. 
- Публикувана: 8 окт. 2007, 18:37 ч.
- Последно мнение: 18 окт. 2007, 10:55 ч.
Нашите любими торти... глазури, покрития и фигурки за тях 12
Момичета, дайте идея за трюфелни скалички, четох в една тема за такива, но не мога да намеря рецепта. казват, че стават по-хубави (скаличките) с блато от колкото с бисквити, а с руло може ли?
Силрай, обясни ми тези форми за бебенца, прати ми някаква снимка за да се ориентирам. Нали знаеш за магазина до нас ще потърся там и ако има ще ти изпратя.
Силрай, обясни ми тези форми за бебенца, прати ми някаква снимка за да се ориентирам. Нали знаеш за магазина до нас ще потърся там и ако има ще ти изпратя.
gery_to не разбирам точно какво имаш в предвид, но предложението ме и-начупваш блат-по избор на не много големи парчета, правиш си крем Трюфел или там какъвто искаш, сипваш го при начупения блат и го объркваш хубаво.След това си правиш "скаличките" с лъжичка или на ръка и поливаш с разтопен шоколад, объркан с малко топло мляко, за по плътна глазура и мисля, че се получават "скалички"
natalyna благодаря, ама нещо не ми се получи бебето-с една ръка го правих, защото в другата държах оригинал-бебе
За следващия път вече ще го правя със специална формичка, ако намеря де. 
natalyna благодаря, ама нещо не ми се получи бебето-с една ръка го правих, защото в другата държах оригинал-бебе
За следващия път вече ще го правя със специална формичка, ако намеря де. 
Кафявото марципан ли е или шоколад? И как успя да го разстелиш така, ако е от шоколад? Дами някой да знае дали има и други сладкарски борси във Варна освен на Илчовски и Новаджел ?
Има нещо такова в района на бившия винзавод - но така и не се навих да ходя да я търся. Информацията ми е от преди 2 зими (а може и повече да са като се замисля), така че може и да не съществува вече
- от нея съм купувала сладкарски бои на прах в малки разфасовки и перлени топчета за украса.....Не те ли задоволява избора в другите?
mimes , покритието на тортичката е шоколад с малко топло мляко.Просто го сипваш отгоре върху тортата и разтилаш с ножа.Ето линк-а http://s144.photobucket.com/albums/r196/silrai/?action=view& … t=IMG_00411-2.jpg или тук http://i144.photobucket.com/albums/r196/silrai/IMG_00411-2.jpg
diddlina торта със сиропирани блатове можеш да направиш всякаква, сомо, че ако искаш да мяташ покритие отгоре и, ще ти е доста трудно, тъи като има опастност да се развали формата.
SIANA79, по принцип сметаната може да се стече(втечни) за това по добре използвай маслен крем или роял айсинг.
diddlina торта със сиропирани блатове можеш да направиш всякаква, сомо, че ако искаш да мяташ покритие отгоре и, ще ти е доста трудно, тъи като има опастност да се развали формата.
SIANA79, по принцип сметаната може да се стече(втечни) за това по добре използвай маслен крем или роял айсинг.
Марчето, ето тук можеш да си направиш справка, много полезна тема 
http://www.bg-mamma.com/index.php?topic=10258.0
http://www.bg-mamma.com/index.php?topic=10258.0 
М е г и, много ми хареса роклята на Барбито. Така фино си го разточила... 
Кажи от какво тесто го прави?
Кажи от какво тесто го прави?Ами това е първия ми опит с моделиращата маса, с нея се работи лесно... (освен ако не сложиш повече боя (за по-тъмен цвят), тогава не е толкова еластично).
Варненки, някоя от вас да има излишна несъхнеща маса около 500-600 гр. да си взема?
Танче, много гадна ми е на вкус тази маса, а у дома първо украсата се яде
И след като две торти буквално ми се скапаха в момента в който ги зивадих от хладилника я отписах тотално.Вече си правя млечен марципан. Става бързо, стига ми за повече от 2 торти, а и е вкусно! А и работи се също толкова лесно