Моите добружанки без яйцето на другия ден бяха мекички, страхотни! 
- Публикувана: 5 ноем. 2007, 15:54 ч.
- Последно мнение: 24 юли 2016, 15:22 ч.
Лесни и бързи "Добруджанки"
Нищо не стана от мой те.Изобщо не се надигнаха. Сега отивам да купя кисело мляко ,че свърши и ще пробвам по-рецептата на Smiley. Сега от вторият опит станаха ,но ги месих. Рецептата на Smiley:
1 ч.ч. кисело мляко
1 ч.л. сода
1 ч.ч. сирене
1 яйце
2 1/2 ч.ч. брашно
Замесва се тесто, което се удря силно 20-30 пъти върху масата.
Правят се топки, намазват се с жълтък, по средата се слага чисто масло.
1 ч.ч. кисело мляко
1 ч.л. сода
1 ч.ч. сирене
1 яйце
2 1/2 ч.ч. брашно
Замесва се тесто, което се удря силно 20-30 пъти върху масата.
Правят се топки, намазват се с жълтък, по средата се слага чисто масло.
Днес правих мъфини, и ми остана от сместта съвсем мъничко. И докато се чудех , като извадя формата , вода ли да сипя в празните гнезда /12 броя са/ или просто празни да ги оставя, реших да ги запълня с нещо лесничко и бързо. Отдавна се каня да ги направя тези Добруджанки и ето, че им дойде ред. За да не пека трети път , забърках само половин доза, колкото да си запълня останалите дупки в силиконовата форма. И там ми беше грешката - в половината доза 
. Станаха разкошотия!!! Повече ми харесаха и от мъфините и от соления кекс/който така и не мога да изпека като хората/. Уникални са! И наистина страшно лесни - само няколко пъти завъртях в купата с вилицата и тестото беше готово!!! Домашните също ги одобриха!!! 
Следващия път не половин, а двойна доза ще замеся!
. Станаха разкошотия!!! Повече ми харесаха и от мъфините и от соления кекс/който така и не мога да изпека като хората/. Уникални са! И наистина страшно лесни - само няколко пъти завъртях в купата с вилицата и тестото беше готово!!! Домашните също ги одобриха!!! Следващия път не половин, а двойна доза ще замеся! 
А това са моите добруджанки:
It-ko , благодаря ! 
Рецептата е поместена в първия пост (1-ва стр.) на темата. Единствено може да променя количеството брашно според качеството му - понякога е нужно повече брашно, понякога не. Не добавям яйца.Когато оформям топчетата правя вдлъбнатина по средата и в нея слагам малко парченце масло (маргарин) . След като ги извадя от фурната веднага ги намазвам леко с масло (маргарин). Това е!
Рецептата е поместена в първия пост (1-ва стр.) на темата. Единствено може да променя количеството брашно според качеството му - понякога е нужно повече брашно, понякога не. Не добавям яйца.Когато оформям топчетата правя вдлъбнатина по средата и в нея слагам малко парченце масло (маргарин) . След като ги извадя от фурната веднага ги намазвам леко с масло (маргарин). Това е! 
It-ko , благодаря ! Рецептата е поместена в първия пост (1-ва стр.) на темата. Единствено може да променя количеството брашно според качеството му - понякога е нужно повече брашно, понякога не. Не добавям яйца.Когато оформям топчетата правя вдлъбнатина по средата и в нея слагам малко парченце масло (маргарин) . След като ги извадя от фурната веднага ги намазвам леко с масло (маргарин). Това е!
Рецептата е поместена в първия пост (1-ва стр.) на темата. Единствено може да променя количеството брашно според качеството му - понякога е нужно повече брашно, понякога не. Не добавям яйца.Когато оформям топчетата правя вдлъбнатина по средата и в нея слагам малко парченце масло (маргарин) . След като ги извадя от фурната веднага ги намазвам леко с масло (маргарин). Това е! 
Тази рецепта я знам още от детството си! Майка ми ги правеше в неделите и ми е много мил, красив и скъп спомен... сега като гледах и снимките ми стана едно сантиментално... размечтах се!
и май бързо, бързо ще се отправя към кухнята, за да си припомня отминалите дни на моето детство.
и май бързо, бързо ще се отправя към кухнята, за да си припомня отминалите дни на моето детство.
Я да побутна хубавата тема,какво като е стара 
Правих ги преди малко,но не бях прочела бележките по рецептата и вместо с намазнени ръце ги оформях с намокрени
Малко кашави станаха отвън,дано се получат!
П.П И мнооого лепкава и нееднородна тая смес бе
Аз съм си свикнала да меся с мая и докарвам хубава,гладка топка,а тука-каша
Правих ги преди малко,но не бях прочела бележките по рецептата и вместо с намазнени ръце ги оформях с намокрени
Малко кашави станаха отвън,дано се получат!П.П И мнооого лепкава и нееднородна тая смес бе
Аз съм си свикнала да меся с мая и докарвам хубава,гладка топка,а тука-каша 
....Аз съм си свикнала да меся с мая и докарвам хубава,гладка топка,а тука-каша
Каша, ама като се изпекат много вкусни стават! Мммм!
