Цветарките умуват: "Как цветята ще зимуват?"....(18)

  • 27 278
  • 371
  •   1
Отговори
# 300
  • Мнения: 3 326
Аха, ясно!
Да не объркам подфорумите, ама розмарина за какви ястия го ползваш? И има ли в магазините семена за него? Искаше ми се да завъдя - такива ... по екзотични подправки...Дайте и други идеи, моля.

# 301
  • Мнения: 5 001
Аха, ясно!
Да не объркам подфорумите, ама розмарина за какви ястия го ползваш? И има ли в магазините семена за него? Искаше ми се да завъдя - такива ... по екзотични подправки...Дайте и други идеи, моля.
Хи-хи-хи...и ти си от мойта кръвна група  май  Joy Розмарин продават по пазарите направо вкоренен в кофички.И аз имам ама забравих да пиша.Сега седи на балкона.Използва се за пъстърва,меса....

# 302
  • weiter, weiter, ... weiterstadt
  • Мнения: 18 076
Аха, ясно!
Да не объркам подфорумите, ама розмарина за какви ястия го ползваш? И има ли в магазините семена за него? Искаше ми се да завъдя - такива ... по екзотични подправки...Дайте и други идеи, моля.

розмаринът го купих на храстче.
знам, че може да се хване от клонка, но при мен не се е хващало.

ползвам го за картофи, ориз, и по-тежко месо, защото спомага за по-лесното смилане на месото в стомаха.
TheNMaster не бих го сложила на риба, губи се ароматът на пъстървата, защото розмаринът има силен вкус. ползва се за тежки и мазни храни.

кой подправки за теб са по-екзотични? за мен розмаринът не е newsm78
ааа имам и засят джинджифил.цъфтял бил красиво, ама моят е малък.
а на майка пратих семена от лимонена маточина - помагало при мигрена.

като се замисля имам при подправките материал за сеене Party , освен ако не са много стоели и да не покълнат: звездовиден анасон, сечуански пипер, ким, кимион, кориандър и зелен и червен пипер.
на кориандъра ям само семената (за марината на месо ги ползвам или сос за месото), листата са ми ужасни на вкус. май като силантро е познато. изглежда като магданоза.

отделно сях папая, казват, че семената могат да се ползват смлени като черен пипер. били много полезни.

семената от копър
също са много приятна подправка, слагах ги на спанак и соленки.
имат по-различен вкус от копъра.

# 303
  • Мнения: 2 567
Аз слагам розмарин в пица, спагети и производните им макаронени изделия.

# 304
  • Мнения: 3 326
Хи-хи-хи...и ти си от мойта кръвна група  май  Joy Розмарин продават по пазарите направо вкоренен в кофички.И аз имам ама забравих да пиша.Сега седи на балкона.Използва се за пъстърва,меса....

 Hug

джинджифил.цъфтял бил красиво, ама моят е малък.
а на майка пратих семена от лимонена маточина - помагало при мигрена.

като се замисля имам при подправките материал за сеене Party , освен ако не са много стоели и да не покълнат: звездовиден анасон, сечуански пипер, ким, кимион, кориандър и зелен и червен пипер.
на кориандъра ям само семената (за марината на месо ги ползвам или сос за месото), листата са ми ужасни на вкус. май като силантро е познато. изглежда като магданоза.

Точно това имах предвид!
А, от магазините могат ли да се купят тези семенца?

# 305
  • weiter, weiter, ... weiterstadt
  • Мнения: 18 076

Точно това имах предвид!
А, от магазините могат ли да се купят тези семенца?

oт всички изброени само лимонената маточина съм я купувала на семена, т.е. от магазин за семена.
незнам дали я има в Бг.

другите неща са ми подправките за готвене Joy , купувани са от щандовете с подправки.

# 306
  • Мнения: 3 326
Глей ся как ме изложи! Мноу съм смотана... Embarassed Откъде да знам! Аз съм една пишман подправосадачка!  Joy Ама някои от изброените, не съм ги виждала тука... или не знам къде да гледам...

# 307
  • Разпиляна във въображението
  • Мнения: 27 704
Коледничето ми прецъфтя - а сега накъде? Купих го от Практикер. Ще му сменя саксията, но много искам да го направя "гъст", да не е само две издънки. Съвет Blush

Последна редакция: ср, 28 ное 2007, 09:58 от Miriel

# 308
  • weiter, weiter, ... weiterstadt
  • Мнения: 18 076
Ама някои от изброените, не съм ги виждала тука... или не знам къде да гледам...

в Бг само сечуански пипер не съм виждала и звездовиден анасон. но може и да има в някой добре зареден магазин.

за маточината незнам дали я има в тази разновидност - с лимонен вкус.
аз даже не знаех как е на български  Embarassed

другите ги има, къде - незнам Rolling Eyes

и понеже сме на тема подправки: някой да знае как се казва цветето, от чиито тичинки се получава шафрана?

# 309
  • соросоиден либераст и умнокрасива евроатлантическа подлога
  • Мнения: 13 650

http://www.plantoftheweek.org/week375.shtml
Никъде не можах да намеря цъфнало....а аз нямам фотоапарат.Това което се вижда са "бебоците" така се размножава. Цвета е както на дилянката(валерян),на съцветия,ама розовки и имат лек страхотен аромат....

бъркаш се ... това е вид каланхое ... и аз съм имала такова ... ето снимка на Жен шен

# 310
  • Мнения: 2 724
Чародейка ,доколкото знам шафран се получава от шафранов минзухар ,от близалцата и част от шийката Peace.

# 311
  • соросоиден либераст и умнокрасива евроатлантическа подлога
  • Мнения: 13 650
Чародейка ,доколкото знам шафран се получава от шафранов минзухар ,от близалцата и част от шийката Peace.

И аз това знам ... по тази причина е скъпа подправка, защото близалцата се берат на ръка

# 312
  • На края на света !
  • Мнения: 2 328
Ха аз не съм говорила за шафран ,но по принцип знам как се събира ,тук по гората цъфтят едни мънички жълти минзухарчета и от тях се събират ,не бяха май близалцата а тичинките ,и се сушат ,но доста трябва да събере човек ,знам ,че и луковичките им се ядат  Peace
Аз в къщи отглеждам по обикновенни подправки ,като копър,целина мерудия ,магданоз ,мента ,босилек ,розмарин не можах да завъдя но около мен всички имат розмарин и дафинов лист , Peace

# 313
  • Мнения: 3 326
Тоя дафинов лист, два пъти го купувам и все не се захваща... Бил полезен против молци....

# 314
  • На края на света !
  • Мнения: 2 328
поправям се наистина тези трите неща ,които се събират се казвали близалца Embarassed
А аз много ,ама много искам да си посадя ванилия ,някой не е ли чул някъде да продават коренчета или семенца Peace

Общи условия

Активация на акаунт