Публикувана: 15 ноем. 2007, 11:15 ч.
Последно мнение: 27 дек. 2007, 18:47 ч.

Нашите любими торти... глазури, покрития и фигурки за тях 15

44 265
294
1

Отговори

1
...
11
12
13
...
20
Всички

Q&A

Обобщени въпроси и отговори от темата *

Какви са различните цветове на маршмелоуз бонбоните и къде могат да бъдат закупени?
Как мога да работя с маршмелоу бонбони и какви са алтернативите им?
Как се прави шоколадов крем?
* Предложените въпроси и отговори се генерират машинно от автоматизиран езиков модел на база потребителските мнения в темата. Генерираното съдържание може да е непълно, неактуално, подвеждащо или неподходящо. Вашите оценки спомагат за подобряване на модела и неговото усъвършенстване.
- Какви са различните цветове на маршмелоуз бонбоните и къде могат да бъдат закупени?
  
  Маршмелоуз бонбоните се предлагат в различни цветове, включително бяло и розово. Те могат да бъдат намерени в специализирани магазини за сладкарски изделия или по време на разпродажби. Например, в Испания те обикновено се предлагат само от занаятчии и не във всички магазини.
- Как мога да работя с маршмелоу бонбони и какви са алтернативите им?
  
  Маршмелоу бонбоните са меки и не се разкъсват лесно, което ги прави лесни за работа. Алтернативи на тях включват варен фондан, който става снежнобял и еластичен, или млечен марципан, който е по-лесен и бърз за приготвяне.
- Как се прави шоколадов крем?
  
  За да направите шоколадов крем, смесете разбита сметана и настърган черен шоколад. Оставете сместа да се охлади и след това разбийте до гладкост. Този крем може да се използва за покриване на торти или приготвяне на десерти.
- Как мога да направя шоколадови рози?
- Какви са алтернативите на подпорите за двуетажна торта?

# 165 22 ноем. 2007, 21:36 ч.

Мнения: 1 163

Atalanta

# 166 22 ноем. 2007, 22:03 ч.

София
Мнения: 2 671

Пак сте направили чудесии! Браво!

Аз днес ходих в магазинчето на Кадемлия и там видях тези крачета, с които се слагат в първия етаж на тортата, за да държат втория. Имаше различни видове - най-евтините бяха пакетче с 12 бр. за 5.10 лв.
Пошовете бяха в пакети по 100 бр., 15 лв., но ми се видяха твърде много бройки и не инвестирах тая седмица в това Confused

Иначе имаше и малки разфасовки натурален шоколад - по 1 кг. и много съм доволна, че си намерих Simple Smile

# 167 22 ноем. 2007, 22:23 ч.

Мнения: 1 069

Лелеееееееееее страхотийки chef

# 168 23 ноем. 2007, 00:53 ч.

Мнения: 29

Ето го моя първи успешен опит в направата на торта Simple Smile

Благодаря за ценните съвети научени от вас!!!

# 169 23 ноем. 2007, 01:02 ч.

Мнения: 1 271

Корни, Атланта нямам вече думи да изразя възхищението си от вашите творения... Hug

Корни повдигането е с клечици или си приложила някакъв друг трик?Не ми се вярва да е само залепено, чаршафчето изглежда доста тежичко?Ако може да разкриеш тайната, че за първи път виждам нещо подобно?

dianapak, добро начало, само, че ако можеш да постнеш малко по голяма снимка?

# 170 23 ноем. 2007, 07:44 ч.

Мнения: 7 091

Корнишонка, Аталанта, Дианапак, - страхотни неща за празниците!!! Hug

# 171 23 ноем. 2007, 08:29 ч.

София/Сливен
Мнения: 1 194

Ето на dianapak

Много хубави торти, поздравявам ви, момичета!

# 172 23 ноем. 2007, 08:52 ч.

у дома
Мнения: 1 581

Цитат на: Nelly Dieva в чт, 22 ное 2007, 21:28

Корнишонка, невероятни са!!!!!!!!
А да те питам тези цветенца - формички ли имаш за тях? И малките и големите с които е "наръсен" шаршафа? И този префектен бял цвят как го постигна? С млечния марципан ли?
Каква е тайната на "повдигнатото"

и аз искам да попитам за белия цвят Thinking

dianapak, а и за твоето покритие как постигна този бял цвят?

наистина последните няколко споделени торти са невероятни Hug

решила съм да опитам трансфер, да видим дали ще се справя, че тортата ще е за специален повод Grinning

# 173 23 ноем. 2007, 09:19 ч.

Мнения: 1 486

Atalanta,разкош!!! Hug

И аз съм решила да правя торта с цветя,но първо ще посетя магазина на Кадемлия,за да се пооборудвам малко Wink

dianapak страхотен първи опит!И аз съм в този отбор-на начинаещите. Peace

КорНиШонка,хайде разкрий тайната за цветята отгоре! newsm20

# 174 23 ноем. 2007, 14:32 ч.

Варна
Мнения: 224

Ееее момичета просто останах без думи.

Тортичките са превъзходни!!!

Мисля, че се е разисквало, но дали във Варна има подобни комплекти с фигурки на цветя? След 6 месеца и аз ще имам комплекта на Уилтън, но като ме засърбят ръцете да направя нещо трябва да се чудя с какво да украсявам и какви шаблони да си правя. Но ще дерзая.